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２月実食 【壱番亭 （いちばんてい）】
看板です！
この日は 仕事帰りにぷらりと来て見ました＾＾
お店構えです！
住所：福岡県直方市大字知古3-1-44
電話：0949-24-0473
実食：ラーメン 値段：３９０円
営業時間：1１：00〜22：00
定休日：月曜日
薬味：激辛子高菜、紅しょうが、おろしニンニク、 コショウ、ごま、ぎょうざのたれ、ラー油、マー油、他
席：カウンター、テーブル
駐車場：あり
創業：昭和５９年
麺の太さ（細１〜太５） １
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３
脂の多さ（少１〜多５） ４ 北九＆筑豊ラーメンフェスティバルです！
こちらの壱番亭さんは 北九も筑豊もどちらも出店です！
麺メニューです！
ラーメンのメニューです！
もっこすラーメン（熊本風マー油入り）を注文すると
女将さんが テーブルにマー油が置いてありますので
そちらを 入れると もっこすラーメンになりますよ・・・とのことです＾＾
卓上の薬味です！
デフォルトのラーメン ３９０円です！
この日は 大将さんは 居なく 休憩中かなぁ！？
女将さんが 作っていただきました＾＾
４分ほどで 登場です！
茶華燭色で いい感じの泡立ち加減です。
先ず一口頂くと やや粘土で 口当たりが優しいです。
豚骨の出汁も良く出ていて 深みがあります！
麺は細ストレート麺です （太麺、細麺、極細）から選べます。
硬さも お好みで選べます 自分は硬い麺にしました＾＾
喉越し 歯ごたえも良く スープと良く絡んでいます。
具材はチャーシュー、半熟煮玉子半身、キクラゲ、茹でもやし、 青ねぎ、白胡麻です。
チャーシューはバラ肉で じっくり柔らかく煮込まれた物で
一口サイズの物が３枚程です。
これで ３９０円（感謝サービス期間中）リーズナブル お徳です＾＾
スープ１です！
スープ２です！
キクラゲなどです！
半熟煮玉子半身です！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺のリフトアップです！
黒マー油です！
このマー油を溶くと もっこすラーメンの出来上がりです。
デフォともっこすと ２度楽しめます＾＾
ご馳走様でした
 年２月１３杯麺
豚骨１６杯・醬油１杯・塩1杯
辛い麺２杯・つけ麺３杯・創作１杯
合計２４です！
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2013年03月16日
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コメント（24）
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中華蕎麦 とみ田
【日程】3月20日（水）〜3月26日（火）
営業時間：午前10時〜午後8時 ※最終日は午後5時閉場。 ※お食事処は閉場1時間前がラストオーダーとなります。 （混雑状況により、オーダーストップの時間をさらに早める場合もございます。） 【場所】博多阪急 8階催場 主催：楽天株式会社 共催：博多阪急 大つけ麺博2012(東京)で 見事優勝された
『中華蕎麦 とみ田』さんが出展されるとの事です！
また また 迷ってます どうしよう＾＾；
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