【中華蕎麦 翠蓮（ちゅうかそば すいれん）】

４月実食　【中華蕎麦　翠蓮（ちゅうかそば　すいれん）】

 

 

お店構えです！

 

 

この日は　ぷらりと相方と食べに来たのは

真赤ですぐに解る　大きな文字で　らーめん　つけめん

目立つ看板の【中華蕎麦　翠蓮（ちゅうかそば　すいれん）】さんです。

 

 

暖簾です！

 

 

先月一度　振られて　リベンジ訪麺です！！

 

 

住所：福岡市城南区堤1-10-25

電話：[phone]

実食：ＣＵＲＲＹヌードル

値段：４５０円（春ウオーカー半額クーポン使用）

営業時間：11:30〜14:30 18:00〜22:00

休日：不定休
卓上の薬味：胡椒、酢

席：カウンター８席

駐車場：あり４台

開店：2012年6月1日

 

麺の太さ（細１〜太５）　　４

スープの濃さ（薄１〜濃５）　４

脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

 

看板です！

 

 

 

写真中央の営業中の看板は　

博多 志どうさんの時の物のようです！

 

 

 

券売機です！

 

 

 

 

 

 

 

四季のらーめん〜です！

 

 

 

 

 

 

 

カウンターです！

 

 

 

 

 

 

 

麺の量が選べます！

 

 

食券購入後　店員さんに手渡すと

麺の量を聞かれ　少し悩みましたが

通常の並盛り(１５０ｇ)を　御願いしました＾＾

（写真は前食撮影のものです）

 

 

相方の辛辛らーめんです！

 

 

こちらも　少し頂きましたが

全体的にバランスが良くてコクがあり

味わい深く　美味しく頂けました＾＾

 

今風に言えば　Ｋ　Ｇ　Ｔ　(辛　魚　豚)かなぁ＾＾；

 

 

ＣＵＲＲＹヌードルです！

 

 

この日は　雑誌を見ていたら　ちょっと気になる麺が

しかも半額のクーポン付きとのことで　ちょっと　食べたくなり

相方と　食べに行くことに！！

 

自分はＣＵＲＲＹヌードル　相方の辛辛らーめんにすることで

自販機で　食券を購入です　量は１５０ｇで注文です！

 

やや太麺と言う事もあって　７分くらいかなぁ　で登場です！

スパイシーなカレーの臭いが　食欲を増します＾＾

中央には　韓国トウガラシが　てんこ盛りで　おぉぉ　良いですね♪

 

 

先ずは　混ぜずに端の方から　一口頂きます。

口当りは　濃厚で　高粘度です。

馬鹿下で　詳しくはお伝えできませんが

カレーの海で　豚と魚群が仲良く泳いで行ってます＾＾

素人考えで　良く喧嘩にならないなぁ〜と・・・

本当に　バランスが良く　コクもあり

力強く　美味しいんですよね♪

 

 

麺は中太平打ちストレートヌードル麺で　茹で加減はやや硬めで

食感が　パスタのような　きしめんのような食感です！

トロミのあるスープに　良く絡んでます。

個人的には　こちらの　タピオカ入りの太麺で　頂いてみたいです＾＾

 

 

具材はチャーシュー、メンマ、白葱、水菜、海苔、魚粉、韓国トウガラシです！

チャーシューは　柔らかく　しっかり旨みがあり

丁寧に作られています　全体的に良く纏まってます。

 

 

スープを残すのも　そのまま飲むのも

もったいない気もして　ごはん追加注文して

最後はカレーで　〆ました＾＾

 

 

スープです！

 

 

 

 

 

 

 

韓国トウガラシです！

 

 

韓国トウガラシの下は海苔の座布団に

中には　魚粉が入ってます＾＾

 

 

 

メンマです！

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

 

 

ヌードル麺リフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

ごはん投入です！

 

ＣＵＲＲＹヌードルは春の限定なので

５月３１日までとなっています。

今月中に　もう一回行けたら　行ってきます＾＾

 

ご馳走様でした

 

４月８麺

 

豚骨３５杯・醬油２杯・塩1杯

坦々麺１杯・辛い麺２杯・つけ麺５杯

カレー１杯・創作２杯

 

計４８杯！

 

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