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6月実食 【ラーメン 一方(いっぽう)】
お店構えです!
この日は 白糸の滝へ 行ったあと
下道で 帰る途中 小腹も空いたとの事で
立ち寄ったのが 新店の一方さんへ 来て見ました^^
看板&暖簾です!
今宿は唐津街道202号線沿いの「なまり屋釣具店」の横にあります!
住所:福岡県福岡市西区今宿駅前1-3-18
電話:092-233-1229
実食:ラーメン
値段:550円
営業時間:11:00〜24:00
休日:
卓上の薬味:辛子高菜、紅しょうが、すりにんにく、白胡麻、胡椒、
ラーメンたれ、餃子たれ、ラー油
席:カウンタ、ーテーブル 全15名程 駐車場:あり
開店:2013年4月18日
facebook:http://ippou.org/
麺の太さ(細1〜太5) 2
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3,5
脂の多さ(少1〜多5) 3
「唯一無二」です!
大辞林 第三版の解説
ゆいいつむに【唯一無二】
( 名 ・形動 ) [文] ナリ ただ一つだけあって二つとない・こと(さま)。 「 −の親友」 「 −の方策」 「世界に−の珍宝」 お品書きです!
卓上の薬味です!
横麺です!
2013年4月18日に オープン後 人気が出てきたお店です。
ブローガーさん にもなかなかいい評価のお店で
相方が テレビで見て行きたいとのことで 訪麺しましたが
ピーク時過ぎてましたが お客さんも多く 若いスタッフばかりでしたが
店員さんも イケ麺大将さんも 頑張られていました。
デフォルトのラーメン 550円です!
店内へ入ると 綺麗な店員さんから テーブル席へ案内され
メニューをチエックご デフォルトのラーメン2杯注文です!
満席と言う事もあって 5、6分程で登場です!
撮影の許可も 気持ちよく 承諾頂きました^^
黒いどんぶりに 白濁り色に 程よい泡立ち加減に
青ネギにグリーンが 淡く目に優しいです!
先ずは スープを 一口頂くと 口当り優しく 美味しいです^^
豚骨のうまみを 旨く引き出されています。
コクもしっかり出ていて 味わい深く仕上がっています。
全体的に バランスも良いようです!
豚骨のエグミや癖も無く 丁寧に仕事ぶりが伺えます。
麺はネット情報によると「(有)トリオ製麺」さんの細ストレート麺です。
茹で加減も良く 歯応えも 喉越しもいい感じです!
具材はチャーシュー、キクラゲ、青ネギです!
チャーシュー2枚で やや厚めのもので
柔らかく 歯応えも良く 味付けの方も いい感じです!
最後の方で 辛子高菜を投入して 味の変化を
楽しみました 最後まで 美味しく頂けました^^
辛子高菜は 平均より 辛めでした。
スープ1です!
スープ2です!
スープ&チャーシュー!
チャーシューリフトアップです!
麺リフトアップです!
辛子高菜です!
完食です!
本当に美味しく頂けました
次回の訪麺が楽しみです^^
ご馳走様でした
6月8杯麺
豚骨56杯・醬油2杯・塩1杯・味噌1杯
魚介1杯・坦々麺1杯・辛い麺2杯・つけ麺5杯
鶏白湯1杯・カレー1杯・創作2杯
計71杯麺
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2013年07月11日
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6月後半 【白糸の滝】
長野川の水源地近くにある滝で、年間を通して
豊富な水量が流れ落ちる。落差はおよそ30m。
そばには樹齢300年以上と推定される万龍楓がある。
ヤマメの釣り堀を設置。
住所:福岡県前原市白糸460-6
電話番号:092-323-2114(白糸の滝ふれあいの里)
駐車場:200台(無料)
前原市街地です!
不動明王の石像です!
ヤマメです!
斗夢君です! 写真だけでした^^
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