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最近の野鳥たち＾＾
おしまいです＾＾
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2013年10月26日
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コメント（9）
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１０月実食 【中国料理 鉄人】
お店構えです！
「慶史」さんで 濃厚なつけ麺を頂いた後
あっさり系が 食べたくなり 「鉄人」さんへ来て見ました＾＾
入り口付近には 緑があり 気持が良いです！
外のメニューです！
屋号の鉄人 かなり楽しみで ワクワクしてきます＾＾
住所：福岡県福岡市博多区須崎町9-20
電話：092-262-8132
実食：ラーメン
値段：５８０円
営業時間：月曜〜金曜11：30〜14：30 17：30〜22：00
第2・第4日曜日17：30〜22：00
休日：第1・第3日曜
駐車場：なし(店横 ｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞあり)
卓上の薬味：醬油、コショウ、酢、ラー油
席：カウンター、テーブル、お座敷 全２４席
麺の太さ（細１〜太５） ２
スープの濃さ（薄１〜濃５） ２．５ 脂の多さ（少１〜多５） １
王貞治氏も 利用されているお店で、
「クッキングパパ」にも登場する中国料理店です。
メニュー１です！
スキリした 店内で 清潔感があります。
坦坦麺(辛口)もかなり 気になりましたが
今回は デフォのラーメン 注文です！
メニュー２です！
人気ランキングです。
１．ラーメン ５８０円
２．坦坦麺 ６８０円
３．ねぎラーメン ６８０円
４．白菜ラーメン ６８０円
５．チャーシューメン ７５０円
６．チャンポン ７５０円
７．中華丼 ７５０円
８．炒めやきそば ７８０円
９．あんかけやきそば ８５０円
１０．焼飯 ６８０円
１１．ライス １５０円
卓上の薬味です！
デフォルトのラーメンです！
注文後 ５分かからず 思ったより 早めな登場です＾＾
透かさず 撮影の許可も頂きました＾＾
見た感じは 綺麗に盛り付けられてます。
スープは 醬油色で 綺麗に透き通っています。
表面の 脂の大小の粒子がキラキラ 輝いてます＾＾
先ずは 一口頂くと 旨みが口に広がり
あっさり シンプルですが 味わい深く仕上がっています。
麺は細ストレート麺で 中華そばなのかなぁ
茹で加減もよく 口当り優しく 喉越しもいい感じです。
具材はチャーシュー2枚、青ネギ、メンマです。
大きめなチャーシューは このスープに良くあっています。
メンマのシャキシャキの歯応えも 満足です！
スープ１です！
スープ２です！
青ネギとメンマです！
メンマリフトアップです！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
高レベルな一杯でした。
次回は 坦坦麺(辛口)です＾＾
ご馳走様でした
 １０月７杯麺
豚骨８８・醬油４杯・塩２杯・味噌５杯・家系１杯
魚介１杯・坦々麺２杯・辛い麺２杯・つけ麺７杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１１８杯麺
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１０月実食 【博多一幸舎 慶史 こちら大濠公園駅前徒歩３分店】
お店構えです！
この日は つけ麺が食べたく 福岡市内へ
どこに行こうか迷いましたが 半額クーポンもあって 慶史さんへ
丁度お昼時と言う事もあって 少し離れたパーキングに止めて
お店へ２組待っていて 少々待って店内へ
全２９席ありますが 満席で 人気店ですね＾＾
看板です！
住所：福岡県福岡市中央区大手門3-7-6 生田ビル １Ｆ
電話：092-761-7664 実食：味玉醬油つけ麺(大) ３００ｇ
値段：１０００円(秋ウォーカー 半額クーポン使用)！
営業時間：11：00〜23：00（スープ売切れ次第終了）
休日：無休
駐車場：なし(目の前にｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞあり)
卓上の薬味：紅生姜、辛子高菜、生大蒜、コショウ、餃子たれ、酢、辛子味噌か、辛子、白胡麻、ラー油、他
席：カウンター、テーブル
開店：2011年2月26日
麺の太さ（細１〜太５） ４
スープの濃さ（薄１〜濃５） ５ 脂の多さ（少１〜多５） ２ おしらせです！
券売機です！
ＩＨヒーターです！
これで 熱々で頂けます！
卓上の薬味です！
薬味も豊富です！
麺剛不壊です！
１３分ほどで 登場です！
自家製麺です！
味玉醬油つけ麺(大) ３００ｇです！
先ずは 何も付けずに 麺だけ＾＾
麺は自家製の中太の平打ちのストレート麺です！
茹で加減も良く コシもあり 好みです。
つるつるの喉越しも言い感じです！
欲を言えば 岩塩があれば 嬉しいとこですね♪
スープ(つけ汁)は 豚骨、魚介に
福岡産の醬油を合わせた物で 濃厚に仕上がっています。
麺とスープの相性も 抜群で よく絡みます＾＾
具材はチャーシュー、味玉、メンマ、青ネギです！
味玉がトロトロで 具材の中では 主役ですね＾＾
チャーシューはバラ肉使用で 中くらいの物が ３枚です。
残りの方で 辛子味噌を麺に絡めて
味の変化を 楽しみました。
３００グラムと事でしたが あっと言う間に完食です＾＾
スープ(つけ汁)です！
半熟味付玉子です！
メンマリフトアップです！
チャーシューリフトアップです！
辛味味噌 投入です！
次回は 玉子落として 雑炊しようかなぁ＾＾
ご馳走様でした
１０月６杯麺
豚骨８８・醬油３杯・塩２杯・味噌５杯・家系１杯
魚介１杯・坦々麺２杯・辛い麺２杯・つけ麺７杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１１７杯麺
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纏めて ＵＰ！！
最近 呑んだ お酒ちゃんです！
写真だけです＾＾；
誕生日に 特別に頂きました＾＾
定番のブラック ４Ｌです！
おしまいです＾＾；
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１０月実食 【麺処 恭や（きょうや）】
お店構えです！
博多は中州の国体道路沿いにあるお店です
と言うことで はっきりとは 覚えていません・・・＾＾；
朝は１１時から翌６時まで営業と 元気なお店です＾＾
メニュー１です！
住所：福岡県福岡市博多区中州2-1-11 「プレイスポット新橋ビル 1F」
電話：092-262-7111
実食：ラーメン 値段：６００円
営業時間：11:00〜翌6:00
定休日：不定休 席：カウンター、テーブル １４席 駐車場：なし オープン日：2012年11月1日
麺の太さ（細１〜太５） ２ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２
メニュー２です！
メニューは、ラーメン、つけ麺、ざるラーメン、油そば、
チャーハン、ギョーザなど豊富です。
卓上の薬味です！
デフォルトのラーメン ６００円です！
見た感じは 家系ですが
こちらは 〝中州らーめん〟と言われています！
少々待って 熱々で 登場 豚骨醬油ベースです！
丁寧に作られたようで 豚骨臭さなど 感じられません
表面には 黄色い鶏油が広がっています。
一口頂くと 濃厚ではありますが 飲みやすく切れが良いです！
旨みコクがあり 味のバランスが良いです。
麺は 今回は基本のストレート麺です！
他には ちぢれ麺 ３０円・パンチ麺 ５０円の３種類選べます！
食感 喉越しも言い感じです。
絡み加減も いいですが パンチ麺も気になりますが
ちぢれ麺の方が愛称がいいかなぁ
具材はチャーシューに 大きめの海苔に
ほうれん草、うずらの玉子、中ネギです！！
ラーメンに ほうれん草と 思われる方も
居られるかもしれませんが
なかなかいい感じで 美味しいです＾＾
スープです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
完食です！
次回は ちぢれ麺で 頂いてみたいです＾＾
ご馳走様でした
１０月５杯麺
豚骨８８・醬油３杯・塩２杯・味噌５杯・家系１杯
魚介１杯・坦々麺２杯・辛い麺２杯・つけ麺６杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１１６杯麺
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