|
１１月実食 【来々軒（らいらいけん）】
お店構え１です！ この日は ２年ぶりに 【来々軒（らいらいけん）】 さんへ
国道２１号線は 宮若役場前交差点 近くにあります！
外見は かなり渋めで 老舗の貫禄抜群です！！
お店構え２です！
店内へ入ると 若い大将さん 若い男性店員さんの２人かと思ったら
奥の方で おばあちゃん達もいました 皆さん元気のようで！！
住所：宮若市福丸270-2
電話：0949-52-0168 実食：ラーメン
値段：４８０円
営業時間：11：00〜14：00 16：30〜22：00 休日：水曜日
駐車場：なし 席：カウンター、お座敷
卓上の薬味：紅しょうが、すりごま、コショウ、ぎょざのタレ、ラー油、一味、塩、他
スープの濃さ（薄１〜濃５） １ 脂の多さ（少１〜多５） １ メニューです！
メニューです！
卓上の薬味です！
デフォルトのラーメン ４８０円です！
注文後 若大将さんが手際よく 平ザルで
チャッチャッ・・・と丁寧に麺きりをして ３分程で 登場です！
優しい豚骨の香りが 食欲を増します＾＾
写真を 見たら 塩ラーメンにも見えますが
綺麗に透き通った スケルトン豚骨スープです！
先ずは 一口 あっさり優しい口当りで
口の中に 旨みが じんわり 広がってきます＾＾
豚骨のげんこつだけで 取られた
滋味系スープで とても美味しいです！！
麺は 中細ストレート麺で やや柔目です
スープとの相性も 抜群です！
具材は チャーシュー、たけのこ、きくらげ、青ネギです。
チャーシューは 控えめな味で 丁度いい硬さです。
たけのこは この辺では珍しく 薄味で 歯応えもいいです。
若大将さんが居て 今後もこの味が
食べれるのは 嬉しいです！
是非 守り続けて欲しいです＾＾
滋味系スープ１です！
滋味系スープ２です！
タケノコです！
タケノコです！
きくらげです！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
完食です！
パーフェクトな一杯でした。
ご馳走様でした
 １1月３杯麺
豚骨９６・醬油４杯・塩２杯・味噌５杯・家系１杯
魚介１杯・坦々麺２杯・辛い麺２杯・つけ麺７杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１２６杯麺
|
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2013年11月16日
全1ページ
[1]
コメント（17）
|
【12/11〜15福岡ラーメンショー2013出店店舗が決定しました！】
ラーメン戦国絵巻 博多の陣
↓公式HPはコチラ↓
お待たせしました！ついに出店店舗の発表です。
全国から選りすぐりの17店舗13ブースが集結します！
県外チームは福岡初上陸となるメニューで参戦！
迎え撃つ地元チームはこのイベント限りのコラボラーメンを提供！
コラボの詳細はまもなく明らかになりますのでお楽しみに！
＜県外招致店舗＞
・富良野とみ川（北海道） ・くじら軒（神奈川） ・二代目 つじ田（東京） ・牛タンねぎ塩ラーメン き蔵（東京） ・つけめん TETSU（東京） ・肉そば けいすけ（東京） ・DiningBar RAGTIME（千葉） ・中華そば横山（青森） ・NOODLE LABORATORY 金斗雲（鹿児島） ＜福岡県店舗（コラボ）＞ ・博多一風堂（福岡）×長浜ラーメン 名島亭（福岡） ・博多だるまラーメン（福岡）×大砲ラーメン（福岡） ・博多新風（福岡）×博多一幸舎（福岡） ・本田商店（福岡）×久留米ラーメン清陽軒（福岡） ★第1回福岡ラーメンショー2013★ 〜ラーメン戦国絵巻 博多の陣〜
[日時] 2013年12月11日（水）〜15日（日）（雨天決行）
10:00〜21:00※最終日17:00（16:00LO）
※12月15日（日）同時開催 全国学生クリスマス献血キャンペーン2013
[場所] 福岡市役所前ふれあい広場（福岡県福岡市中央区天神1−8−1）
[入場料] 入場無料、ラーメン食券750円（1杯・各店一律）
[主催] 一般社団法人日本ラーメン協会、福岡ラーメンショー2013実行委員会、西日本新聞社ほか
[後援] 福岡市他
|
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
|
１１月実食 【元気一杯！】
この日は ぷらりと麺ドラです！
一軒麺は【東浜ラーメン(ひがしはまらーめん)】さんへ
お腹がもう一杯 欲しがっていて
カメラのバッテリー忘れてしまって それなら
２軒麺は 久しぶり ２年ぶりかなぁ【元気一杯！】さんへ
お店構えです！
営業中の合図の水色のバケツがある事を確認して
１００円パーキングへ＾＾
住所：福岡県福岡市博多区下呉服町4-31 １Ｆ
電話：非公開 実食：ラーメン 値段：６００円
営業時間：スープが出来次第（１２時頃）〜スープが終わり次第 祝日は１１時〜１７時まで
休日：日曜日もしくは納得のいくスープが出来なかったとき 卓上の薬味：激辛高菜
駐車場：なし（店の前に止めるのは厳禁） 開業：２００１年
麺の太しゃ（細１〜太５） １ スープの濃しゃ（薄１〜濃５） ５ 脂の多しゃ（少１〜多５） ４ ぱくって来ました！！
店内へ入ると 観光客・サラリーマン・カップルさんと
約半分ほど埋まっています。
店員さんも 増えたようでした。
注文後 ５分ほどで 登場です。
もちろん スープから頂いてくださいとの声が
一口頂くと 今回のスープは
脂が多めで 厚めな脂の層が出来ています。
動物系の脂でしょうが なぜか呑み辛い！！
せっかくの旨いスープが もったいないようなぁ
若い方には いいのかなぁ＾＾
麺は 極細ストレート麺です。
スープに良く絡んでいます。
具材はチャーシュー、きくらげ、ネギです！
チャーシューは 少し変わったのかなぁ
少し赤みのある ホワイトチャーシューです！
歯応えは 鶏のささ身のような感じで
スープを良く吸って 美味しいです＾＾
最後の方で 激辛辛子高菜を 投入してます。
こちらの 激辛辛子高菜 辛さは半端なく辛く 好きでして＾＾
ご馳走様でした
１1月２杯麺
豚骨９５・醬油４杯・塩２杯・味噌５杯・家系１杯
魚介１杯・坦々麺２杯・辛い麺２杯・つけ麺７杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１２５杯麺
|
|
１１月実食 【東浜ラーメン(ひがしはまらーめん)】
お店構えです！
この日は ぷらりと麺ドラです！
一軒麺は【東浜ラーメン(ひがしはまらーめん)】さんへ
福岡市東区東浜は 国道3号線から少し入ったとこにあり
工場地帯の入り口と言う感じです。
住所：福岡県福岡市東区東浜1-5-13
電話：不明
実食：ラーメン 値段：5？0円 忘れちゃいました＾＾； 営業時間：要確認 休日：要確認 駐車場：なし
席：カウンター１０席ほど
麺の太さ（細１〜太５） ２
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ３
２度ほど 振られて この日は開店から狙って行きました＾＾
しかし 何かがおかしい・・・・・デジカメの中に バッテリーが入っていないです＾＾；
仕方ないので 携帯で撮影です！
メニューは 大盛りラーメン・ラーメン・替玉・ごはん(大)・ごはん(小)です！
ラーメン専門店ですね メニュー見ただけで テンションが 上がっちゃいます＾＾
逆に女性の方には 入り辛いとこでしょうがね＾＾；
客層は男臭い 動労者風の方が多い感じでした。
デフォルトのラーメンです！
デフォのラーメン 麺の硬さは 普通で注文です！
写真では 暗い感じに移っていますが スープももう少し黄色めで
どんぶりのふちのラインは まだ赤々しています＾＾；
写真が納得できたものじゃなくて ボツねたにしようかとかも考えましたが
ラーメン自体は 本当に美味しくて ＵＰします＾＾
先ずは 一口 ぎょらん系のスープを あっさりさせた感じで
少し 久留米系な 感じもしたが 海苔は乗っていないし
豚骨の旨みが 良く出ていて 元ダレとのバランスが良いです！
やや甘めに 仕上がっています。
常連さんも居たせいもあって 大将さんとは話できなく
次回 手が開いた時間帯に行って 色々聞いてみたいです＾＾
麺は中細ストレート麺です。
後で 調べてみると 良くお世話になっている
真鍋食品さんの麺でした＾＾
コシがしっかりした麺で シコシコして歯応えと喉越しが楽しめる麺です＾＾
具材はチャーシューと青ネギです。 チャーシューはばら肉使用で こちらのスープには
薄味で 丁度いい感じです。
ご馳走様でした
１1月１杯麺
豚骨９４・醬油４杯・塩２杯・味噌５杯・家系１杯
魚介１杯・坦々麺２杯・辛い麺２杯・つけ麺７杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１２４杯麺
|
全1ページ
[1]
