ラーメン 無法松 (むほうまつ)

ラーメン　無法松(むほうまつ)

 

 

お店構えです！

 

ラーツー　一軒麺は　圭順さん

二軒麺は　二代目　清美食堂さん

ジョイフルで休憩後　三軒麺は

小倉北区神岳はラーメン無法松さんへ

 

メニューです！

 

化学調味料を使わない店で　北九の人気の一軒です！

 

住所：福岡県北九州市小倉北区神岳2-10-24

電話：[phone]

実食：名物無法松ラーメン　100食限定！

値段：７４０円

営業時間：11:00〜21:00

定休日：水曜日

駐車場：あり５台

卓上の薬味：辛子高菜、胡椒、白胡麻、紅生姜、餃子、ラー油、一味唐辛子、他

席：カウンター８席、テーブル１６席

 

麺の太さ（細１〜太５）　　２

スープの濃さ（薄１〜濃５）　４
脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

姫ぎょうざ（100人前限定）380円です！

 

くーぱーさんが　注文された　姫ぎょうざ

こちらも　人気の一品で　サザエ入りです！

 

確かに　サザエの食感です＾＾

こりこりで　はじめて頂きました。

 

名物無法松ラーメンです！

 

注文は名物の無法松ラーメン

大将さんが　調理に係り　終盤で　麺を空中に浮かし

素早く平ザルで　湯切りをするという　技を行う姿がシブイ！！

 

少々待ったとこで　綺麗に盛り付けられて　登場です！

 

 

スープは白濁り色で　脂がうまく溶け込んでいて　トロミ感があります。

見た目はこってり系ですが　呑んでみると　まろやかです。

 

 

麺はやや黄色目で　細く気持縮れがあります。

茹で加減も　悪くないです　スープも良く絡んでいます。

 

 

具材はチャーシュー、ワンタン、キクラゲ、白ネギ、青ネギ、特製ピリ辛ダレ

豚バラのチャーシューは２枚に　角切りの物があり　こちらはロース肉かなぁ　　

やや甘めに調理されています　具沢山ですが　バランスが良く　旨く纏めています。

 

スープです！

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

ワンタンです！

 

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

この日は　売り切れでしたが　

次回は特選ロース太肉麺　頂いてみたいです＾＾

 

ご馳走様でした

 

２月１２杯麺

豚骨１７杯麺・鶏白湯３杯麺・

つけ麺５杯麺・塩１杯麺・味噌２杯麺

計２８杯麺

ちゃんら〜１杯

 

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