麺ズ・クラブ・Tom

右手に麺 ! 舌でスープ! 心は人ガラ!

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青龍軒  (せいりゅうけん)
 
 
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看板です!
 
大分ツアー 最後です!
一軒麺は 国東市の「来々軒」さん
二軒麺は おおいた駅前らーめん博の金久右衛門さん
三軒麺は 老舗の清陽軒 本店さん
休憩    竹瓦温泉さん
四軒麺は 久留米ラーメンの青龍軒さんです!
 
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お店構えです!
 
昭和61年9月30日久留米地区で
「久留米ラーメン青龍軒」を石井洋子が開業。
平成20年7月大分県乙津町へ移転
平成24年5月大分県杵築市へ移転
 
住所:大分県杵築市大内3100-5
電話:0978-63-5238
実食:ラーメン
値段:550円
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜22:00
定休日:第1・2・3木曜日
駐車場:あり
席:L字型カウンター9席、テーブル2掛け3卓 4掛け2卓 全23席
卓上の薬味:胡椒、ラー油、他(セルフのお漬物バーあり)
開業:昭和35年
 
麺の太さ(細1〜太5)  3
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  3
 
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メニューです!
 
夫婦でお店をきりもりされてい おられるようで
大将さんも 奥さんも感じのいい方です。
 
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セルフのお漬物バーです!
 
店内入って 直ぐに 給水器と横には
お漬物のセルフバーが 設置されています。
 
 
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卓上の薬味です!
 
 
 
 
 
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デフォルトのラーメンです!
 
〆は やっぱりラーメンで^^;
デフォルトのラーメン注文です!
 
早めな登場です 白濁り色で 熱々です!
脂が綺麗に 溶け込んでいます。
一口頂くと クリーミーで 豚骨の旨みが良く出ています。
元ダレとのバランスが良く やや甘めに仕上がっています。
 
 
麺は中太ストレート麺で 若干加水率が高めかなぁ
スープ どんどん持ち上げてきます。
茹で加減も いい感じでした。
 
 
具材はチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギです!
バラ肉チャーシューは塩味系で 4枚は嬉しいです^^ 
 
この日4杯麺でしたが 綺麗に完食です^^v
 
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スープです!
 
 
 
 
 
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キクラゲ、海苔、ネギです!
 
 
 
 
 
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チャーシューです!
 
 
 
 
 
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麺です!
 
この日は 大きめのカメラで
麺リフトは無理です^^;
 
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完食です!
 
写真では解り難いですが
完食したどんぶりには
ラーメン星が出ていました^^
 
大将さんに 教えて頂きました^^
 
ご馳走様でした
 
3月14杯麺
豚骨27杯麺・鶏白湯4杯麺・
つけ麺5杯麺・塩1杯麺・醬油1杯麺
味噌3杯麺・自作1杯麺
合計42杯麺
ちゃんら〜1
 
大分ラーメンツアー無事に終了です!
皆さん 大変お世話になりました。
空さん 長時間運転ありがとうございます<(_ _)>
 
竹瓦温泉 (たけがわらおんせん)
 
 
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大分ツアー 終盤です!
 
一軒麺は 国東市の「来々軒」さんです!
 
二軒麺は おおいた駅前らーめん博の金久右衛門さん
 
三軒麺は 老舗の清陽軒 本店さん
 
 
 
 
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清陽軒 本店さん 鯛ちゃんとお別れで
別府で n u t sさん ki8君 junちゃんとお別れです!
この日は 大変お世話になりました。
 
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大分ツアーの楽しみの一つで
空さんと竹瓦温泉に来ました。
 
名前の由来は、昔は竹屋根葺きの浴場で、これが瓦葺きに改修された為、
竹瓦温泉となったそうです。
 
住所:大分県別府市元町16-23
電話:0977-23-1585
入浴料金:普通入浴 100円 砂湯 1030円
営業時間:普通浴 6:30〜22:30 砂湯 8:00〜22:30
休館日:毎月第3水曜日(祝日の場合翌日)
駐車場:なし(近くにコインパーキングあり)
※砂湯にご入浴いただくお客様は、北浜海岸駐車場が1時間無料で駐車できます。
創設:明治12年(1879)
 
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【泉質】
【普通浴】男湯
ナトリウム・カルシウム・マグネシウム−塩化物・炭酸水素塩泉(塩化物泉)

【普通浴】女湯
ナトリウム−炭酸水素塩泉(炭酸水素塩泉)

【砂湯】ナトリウム・カルシウム・マグネシウム−炭酸水素塩泉・塩化物泉(炭酸水素塩泉)
 
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洗面器無料
オリジナルタオル320円
石鹸50円
シャンプー50円
リンス50円
カミソリ50円
ヘアーキャップ110円
ドライヤー(7分)100円
コインロッカー100円

 
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入り口で 支払いをしてから 
温泉へ 天井が高く 浴舎内も雰囲気がよく
スベスベの湯で 湯加減も少し熱めですが
自分には丁度良く
すっかり リフレシュできました^^
 

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清陽軒 本店 (せいようけんほんてん)
 
 
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看板です!
 
一軒麺の来々軒 (らいらいけん)さん から
おおいた駅前らーめん博2014で 楽しんだ後向かったのは
 
大分のラーメンを語るうえで外せない 滋味系の清陽軒本店さんです!
 
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お店構えです!
 
住所:大分県大分市大手町1-1-6
電話:097-532-6627
実食:ラーメン(小)
値段:480円
営業時間:11:00〜15:00(お昼)17:00〜21:00(夕方)
                      第3土曜11:00〜14:00 (要確認)
定休日:火曜(要確認)
駐車場:あり4台
席:カウンター席、テーブル席
卓上の薬味:胡椒、青こしょう、ギョウザタレ、ラー油、他
開業:昭和35年
 
麺の太さ(細1〜太5)  3
スープの濃さ(薄1〜濃5) 2
脂の多さ(少1〜多5)  1
 
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メニューです!
 
店内は 食べ物以外は 撮影禁止!!
なので 外のメニューです!!
 
メニュー
ラーメン(小)¥480
    (大)¥580
みそラーメン(小)¥480
      (大)¥580
チャンポン¥600
焼きそば¥530
冷めん(小)¥700
   (大)¥800
やきめし¥580
やきめしハーフ¥340
チキンライス¥580
ハヤシライス¥580
オムライス¥680
野菜いため¥460
ギョウザ¥480
めし(大)¥200
  (小)¥150
  (ミニ)¥100

持ち帰り
やきそば¥550
ギョウザ¥500

※学生服着用の方のみ、ラーメン、みそラーメン、¥50引き
 
※消費税導税前です!!

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卓上の薬味です!
 
自分はラーメン(小) 空さんもラーメン(小)
n u t sさん 鯛ちゃん ki8君 junちゃんは
ラーメンとヤキメシとハヤシライス注文です!
 
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デフォルトのラーメン(小)です!
 
店内は 女性二人でした 昭和の歴史をかもし出され
イニシエ系です 綺麗に整理されて 清潔感があります。
 
注文後 思ったより早めな登場です!
 
 
スープは乳白色で 透明感があります。
ベースは豚骨と鶏ガラのようです。
口当りは 優しいライトで エグミなど無く
呑みやすく キレが良いです! 
 
 
麺は中太ストレート麺で 多加水位かなぁ
気持軟めな 茹で加減です。
スープに 良く絡みます。
 
 
具材はチャーシュー、焼き海苔、茹で玉子、ネギです!
老舗店でありがちの デフォルトでコショウが 振られています。
チャーシューは 煮豚仕様で 味付けされていない物です。
 
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スープです!
 
 
 
 
 
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ゆでたまごです!
 
 
 
 
 
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チャーシューです!
 
 
 
 
 
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麺です!
 
この日は 大きめのカメラで
麺リフトは無理です^^;
 
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ヤキメシです!
 
 
 
 
 
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ハヤシライスです!
 
 
 
 
 
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完食です!
 
全体的にバランスが取れた
ラーメンでした^^
 
ご馳走様でした
 
3月13杯麺
豚骨26杯麺・鶏白湯4杯麺・
つけ麺5杯麺・塩1杯麺・醬油1杯麺
味噌3杯麺・自作1杯麺
合計41杯麺
ちゃんら〜1
 

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おおいた駅前らーめん博2014
 
 
イメージ 1
ホルトホール大分前
 
JR大分駅に着くと n u t sさん ki8君とjunちゃんと
後から 鯛ちゃんと合流です^^
皆さん暖かく 初めてとは思えなく 迎えて頂きました^^
 
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金久右衛門(きんぐえもん)
 
 
 
 
 
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各ブース!
 
会場は JR大分駅の裏手で いや今 駅工事中で
表に変わるのかなぁ^^; 徒歩で直ぐのとこで
広々して 芝生が張られています。
 
天気にもめぐまれ 気候もいい感じでした。
 
テーブルも多く 綺麗にされています。 
 
ブースはプレハブで 厨房は結構広めです。
 
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前半は若干 客足も少なめですが
中盤へ近づくと 徐々に多くなり 賑わっていました。
 
ラーメンは各一律 700円 会場で チケット購入です!
 
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金久右衛門(きんぐえもん)/大阪
 
自分が選んだのは 金久右衛門さんのなにわゴールドです!
お店のHPです!
 
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スープです!
 
 
 
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ゆずラー油です^^
 
 
 
イメージ 10
チャーシューです!
 
 
 
イメージ 4
赤備(あかぞなえ)/神奈川
 
 
空さんが選んだのは 赤備さんの豚鶏中華そばです!
お店のHPです!
 
イメージ 5
ラーメンまこと屋/東京
 
 
ちゃんが選んだのは ラーメンまこと屋さんの牛骨ラーメンです!
お店のHPです!
 
写真だけでした^^
 
3月12杯麺
豚骨25杯麺・鶏白湯4杯麺・
つけ麺5杯麺・塩1杯麺・醬油1杯麺
味噌3杯麺・自作1杯麺
合計40杯麺
ちゃんら〜1
 
 
ご馳走様でした
 
つづきます!!

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来々軒 (らいらいけん)
 
 
イメージ 1
看板です!
 
この日は「おおいたラーメン博」へ 大分県へ遠征です! 
 
朝方仕事から帰り 一睡も出来ず JRで出発 
途中で 久しぶりに 空さんと合流です。
 
一軒麺は以前から 行こうと空さんと約束していた
大分は国東市の「来々軒」さんです。
 
イメージ 2
お店構えです!
 
空さんの話によると!
数年前に ご主人が亡くなされ、一時閉店していたそうですが、
地元の常連さんからの強い思いで奥さんが再び営業を再開された。
高齢と言う事もあり 週に3日程度の営業だったそうですが、
今は土曜日のみの営業だしいです。
 
亡きご主人は 久留米「三九」創業者と親戚関係だそうです。
 
イメージ 3
メニューです!
 
住所:大分県国東市国東町鶴川1284-3
電話:0978-72-0445
実食:ワンタンメン
値段:900円
営業時間:土曜日 11:30〜15:30(売切れ次第終了)
定休日:日曜日〜金曜日
駐車場:あり
席:カウンター3席、テーブル3卓9席 全12席
卓上の薬味:胡椒、他
 
麺の太さ(細1〜太5)  2
スープの濃さ(薄1〜濃5) 2
脂の多さ(少1〜多5)  1
 
イメージ 4
ワンタンメンです!
 
お店に12時位に 到着です!
暖簾は まだ出ていませんが すでに行列が^^;
店の外まで 豚骨のいい臭いが 
並んでいる時の この臭いは最高です^^
 
待つこと 30分ほどで 暖簾がでました。
それから 待つこと 45分ほどで 店内へ
注文は ワンタンメンです!!
 
平笊で湯切りされていて 店内はカンカンカン響き渡ってます。
しばらく待って 熱々で登場です。
会いたかった  Yes! 恋人に逢えた気持に^^;
 
イメージ 5
スープです!
 
綺麗な白濁色したシンプルな豚骨スープです。
表面には 大小の脂の粒子が輝いています。
 
一口頂くと はじめの口当りはあっさりで
口の中で 豚骨の旨みと コクが広がってきます。
どことなく懐かしく 深みのある 味わいです。
 
 
麺は、中位のストレート麺です。
茹で加減も良く 食感が好きなタイプです^^
スープに良く絡んで 愛称も良いです。
 

具材はワンタン、チャーシュー、海苔、ネギです。
ワンタンは大きめな物が5個ほど ツルツルで食べ応えがあります。
豚モモ肉チャーシューは、しっかり厚みがあり 適度に歯応えを残してます。
シンプルな塩味で スープとのバランスが良く絶品です。
 
イメージ 6
チャーシューです!
 
 
 
 
 
イメージ 7
ワンタンです!
 
 
 
 
 
イメージ 8
麺です!
 
この日は 大きめのカメラで
麺リフトは無理です^^;
 
 
イメージ 9
完食です!
 
 
 
 
 
イメージ 10
サービスショットです^^
 
お洒落で どことなく可愛く 笑顔が素敵でした^^
美味しいラーメンを 食べさせて頂き感謝です。
今後も お元気いて欲しいです!
 
ご馳走様でした
 
3月11杯麺
豚骨25杯麺・鶏白湯4杯麺・
つけ麺5杯麺・塩1杯麺・
味噌3杯麺・自作1杯麺
合計39杯麺
ちゃんら〜1
 
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