餃子兄弟

餃子兄弟

 

 

お店構えです！

 

相方と餃子食べに行ってきました＾＾

折尾の堀川沿いのレトロチックな堀川商店街の一角に有るお店です。

１８時くらいに到着です　店内はすでに満席です。

予約不可なので　外で待つことに　運よく１０分ほどで店内へ

カウンター１０席ほどの小さなお店です。

 

メニューです！

 

店内の壁一面に張られた名刺の数は　半端ないです＾＾

某飲食産業の社長さんの名刺も発見です！！

 

住所：福岡県北九州市八幡西区堀川町1-13

電話：[phone]

営業時間：11:30〜14:00　17:00〜23:00(売切れ次第閉店）

休日：日曜日

駐車場：なし

席：カウンター１０席

薬味：コショウ、餃子たれ、酢、ラー油、柚子胡椒

備考：生餃子のテイクアウト有、冷凍餃子の地方発送有
店内禁煙、トイレはありません！

 

先ずは！

 

 

と・・・言って見ても　ノンアルコールです＾＾；

 

 

焼餃子(８ヶ)　５００円です！

 

こちらの餃子は　全て手作りで　注文してから

皮を広げ餡を詰めて行きます。

 

先ずは　焼餃子から　写真で解るように　

皮はパリパリのモチモチで　中から熱々のスープが出てきます。

 

味の方は　大蒜を使われていないので

パンチは控えめですが　優しい口当りで

旨みが　口の中に十二分に広がってきます。

 

水餃子(８ヶ)　５００円です！

 

次に注文は　水餃子で　ツルッとした口当りで

もっちりした食感で　噛めばジュワ〜と中から

旨みスープが　小籠包の様です。

餃子自体にしっかり味が有るので

何もつけ無くても　美味しく頂けます。

 

麻婆豆腐　７００円です！

 

次は　麻婆豆腐注文です！

大将さんが　「カライヨ〜ダイジョウブデスカ」と言われましたが

大丈夫ですと　期待しながら　待つことに

 

見た目は　辛そうには見えませんが

食べていると　一味辛さと　山椒の辛さが絡んで

結構来ますが　後に残らない辛さで

 

これは　ちょっと嵌りそうです＾＾

 

焼きめし　６００円です！

 

この日は　結構　注文多いようで

そそられて　最後は　焼きめし注文です！

 

厨房近くのカウンターで　調理拝見させて頂きましたが

御米一粒一粒丁寧に　愛情注入していました＾＾

これは　旨いはずですね♪

 

焼きめしの玉子スープです！

 

 

アットホームな 雰囲気で　美味しく頂けました＾＾

 

 

 

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