麺ズ・クラブ・Tom

右手に麺 ! 舌でスープ! 心は人ガラ!

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貴龍軒(きりゅうけん)

貴龍軒(きりゅうけん)
 
 
イメージ 1
お店構えです!
 
この日は一人で麺ドラです!
一軒麺は『大衆食堂 たかはら』さん
二軒麺は 『来来』さん
 
三軒麺からでるまえさんと 合流です^^
三軒麺は早良区は西新の 『長浜ラーメンはじめ2号店』さんへ
四軒麺は中央区は赤坂門市場内奥の『いっとく食堂』さんへ
五軒麺は博多区の老舗店の『貴龍軒』さんへ
 
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店内です!
 
お店に付くと 豚骨のいい臭いが漂っています^^
 
住所:福岡市博多区大博町6-21
電話:092-271-6970
実食:ラーメン
値段:430円
営業時間:11:00〜22:00 火曜 11:00〜13:00
定休日:正月休み(1/1・2・3)
駐車場:なし
席:カウンター、テーブル 
卓上の薬味:紅しょうが、コショウ、醬油、ソース、塩、他
創業:大将さんに伺うと 50年とのことです!
 
麺の太さ(細1〜太5)  2
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  1
 
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ラーメンメニューです!
 
 
 
 
 
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卓上の薬味です!
 
 
 
 
 
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デフォルトのラーメンです!
 
デフォのラーメン カタで注文です。
3分程で 登場です!
 
脂少な目の 綺麗でフレシュなスープです。
一口頂くと あっさりしていて コクがあり
どこと無く 懐かしい味わいで 
豚骨の癖など無く 呑みやすく 切れがいいです。
 
麺は 中細ストレート麺です。
スープと 良く絡む麺で 愛称抜群です!
 
具材はチャーシュー、きくらげ、青ネギ、白胡麻です!
チャーシューは豚バラ肉で 薄味で 程よい歯応えがあります。
 
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スープです!
 
 
 
 
 
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チャーシューです!
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
430円で この内容は
大満足ですね♪
 
ご馳走様でした
 

いっとく食堂

いっとく食堂
 
 
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赤坂門市場です!
 
この日は一人で麺ドラです!
一軒麺は『大衆食堂 たかはら』さん
二軒麺は 『来来』さん
 
三軒麺からでるまえさんと 合流です^^
三軒麺は早良区は西新の 『長浜ラーメンはじめ2号店』さんへ
四軒麺は中央区は赤坂門市場内奥の『いっとく食堂』さんへ
 
イメージ 2
お店はこの奥です!
 
↑写真ボケちゃいました^^;
 
住所:福岡県福岡市中央区赤坂1-9-18(赤坂門市場内奥)
電話:092-712-8383
実食:中華赤坂そば
値段:600円
営業時間:11:30〜14:30  17:00〜23:00
定休日:日曜・祝日
駐車場:なし
席:カウンター、テーブル 全10席程
卓上の薬味:コショウ、一味唐辛子、ラー油、タバスコ、柚子コショウ、ソース、他
 
麺の太さ(細1〜太5)  3.5
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  1
 
イメージ 3
お店入り口です!
 
市場の奥を 行くと らーめんと書かれた提灯が
その奥に ひっそりと 小さなお店が 
そこが いっとく食堂さんです。
 
入り口のドアには『急いでる方お断り』と書かれています!!  
 
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店内です!
 
ラーメンは 
鳥だしらーめん 600円
中華赤坂そば 600円
担々麺 の3種類です。
 
イメージ 5
中華赤坂そばです!
 
注文は鳥だしらーめんと担々麺は売り切れで
中華赤坂そば注文です!
 
10分程で 登場です。
撮影の許可も承諾頂きました。
 
クリアーな黄金色の 鶏ガラスープに
大小の脂の粒子が広がっています。
一口頂くと 鶏の旨みが口の中に広がり
元ダレとのバランスが良いです。
 
麺は中太縮れ麺で ツルツルで舌触りで
やや弾力があり もっちりしています。
スープと愛称 絡み具合は良いです。
 
具材はチャーシュー、海苔、青梗菜、
もやし、青ネギ、白胡麻です!
トロトロのチャーシューに 多めの野菜は
ヘルシーで 食べ応えがあります。
 
イメージ 6
スープです!
 
 
 
 
 
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チャーシューです!
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
ここは いっとくべきでしょう^^
 
ご馳走様でした
 

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長浜ラーメンはじめ2号店
 
 
イメージ 1
お店構えです!
 
この日は一人で麺ドラです!
一軒麺は『大衆食堂 たかはら』さん
二軒麺は 『来来』さん
 
三軒麺からでるまえさんと 合流です^^
三軒麺は早良区は西新の 『長浜ラーメンはじめ2号店』さんへ
 
イメージ 2
メニュー1です!
 
西新は中心部 一蘭(西新店)さんの前にあります。
 
住所:福岡県 福岡市早良区西新5丁目2-44
電話:092-822-8830
実食:ラーメン
値段:520円
営業時間:月: 11:30 - 23:00 水 - 日: 11:30 - 23:00
定休日:未定
駐車場:(要確認)
席:カウンター15席、テーブル10席 全25席
卓上の薬味:辛子高菜、紅しょうが、生にんにく、おろしにんにく、コショウ
         ラーメンタレ、餃子タレ、ラー油、擦りゴマ、味塩、他
開業:2014年1月27日
 
麺の太さ(細1〜太5)  1
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  3.5
 
イメージ 8
メニュー2です!
 
 
 
 
 
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卓上の薬味です!
 
 
 
 
 
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デフォルトのラーメンです!
 
注文はデフォのラーメンに 茹で加減を聞かれ
カタ麺で お願いしました^^ 
 
撮影の許可も 気持ちよく頂きました。
 
3分程で 熱々で早めな登場です。
白濁り色で やや多めな脂が キラリと浮いています。
一口頂くと あっさりでありながら コクがあり
やや塩気が効いて いながら バランスが良いです!
 
麺は細ストレート麺で 茹で加減良く
ツルッとした食感で 喉越しが良いです!
 
具材はやや厚めで 柔らかいチャーシュー2枚に
多めの青ネギです。
 
ほぼ頂いたとこで 辛めの辛子高菜投入で
最後まで 美味しく頂けました。 
 
イメージ 5
スープです!
 
 
 
 
 
イメージ 6
チャーシューです!
 
 
 
 
 
イメージ 7
麺リフトアップです!
 
お店のFacebookによると
閉店中と書かれていました。
 
ご馳走様でした
 

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