麺ズ・クラブ・Tom

蕎麦切り 斜坑（しゃこう）

蕎麦切り　斜坑（しゃこう）

 

 

 

 

お店が舞えです！

 

この日はくーぱーと　飯塚訪麺へ麺ドラです！

 

一軒麺は　『来来』さん

二軒麺は　『らーめん翔山（しょうざん）』さん

三軒麺は　『ミシュラン福岡佐賀』で紹介された

『蕎麦切り斜坑（しゃこう）』さんです。

 

暖簾です！

 

住所：福岡県田川市大字伊田２７１７(鎮西団地)

電話：[phone]　

実食：ざる

値段：７５０円

営業時間：１１：３０〜１５：３０(最終オーダー１４：３０)
但し、蕎麦がなくなり次第　早めに閉店することがございます。

定休日：不定休(ブログ内でお知らせいたします。)

駐車場：あり

席：Ｌ字型カウンター１０席程、テーブル２掛け２卓、４掛け１卓　

ブログ：http://syakou.exblog.jp/

 

入り口のご案内です！

 

お店は　外見も内装も綺麗で　清潔感があり

素敵なお店です。

夫婦２人で　頑張られています。

 

蕎麦品書です！

 

 

 

 

 

 

揚げ蕎麦です！

 

 

先ずは　お通しに　薫り高い蕎麦茶と揚げ蕎麦が出されました。

 

 

 

 

ざる蕎麦(そば、豆腐、山葵、ネギ、塩)です！

 

 

 

 

 

蕎麦です＾＾

 

 

 

 

 

 

手作り豆腐です！

 

食べ終わると　蕎麦湯が出されて

最後まで　大変美味しく頂けました＾＾

 

ご馳走様でした

 

詳しい地図で見る

らーめん翔山（しょうざん）

らーめん翔山（しょうざん）

 

 

ランドパーク飯塚第一ボウルです！

 

この日はくーぱーと　飯塚訪麺へ麺ドラです！

一軒麺は　『来来』さん

二軒麺は５ヶ月ほど前に　飯塚市は川津から移転してきた

『らーめん翔山（しょうざん）』さんです。

 

つけ麺☆OMD トッピング☆ガールズ

 

ももクロプロデューサーの前山田健一さんが手掛けた

つけ麺の好きな『トッピング☆ガールズ』です！

詳しくは　こちらで　http://topiga.com/

 

この歌を聴きながら　写真を見ると　つけ麺が食べたくなります＾＾；

 

お店入り口です！

 

川津に行く途中　偶然にも幟発見して　訪麺です＾＾

 

住所：福岡県飯塚市片島1-10-14(ランドパーク飯塚第一ボウル１Ｆ)

電話：[phone]

実食：つけ麺　赤

値段：６８０円

営業時間：11:00〜21:00

定休日：火曜日

駐車場：あり(共同)

席：カウンター５席、テーブル４掛け３卓、２掛け２卓

卓上の薬味：紅しょうが、辛子高菜、すりにんにく、コショウ、一味唐辛子、塩、他

 

麺の太さ（細１〜太５）　　４.５

スープの濃さ（薄１〜濃５）　５

脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

店内のメニューです！

 

つけ麺が有名なお店です　しかも

今回で３度目ですが　つけ麺始めて頂きます＾＾

３杯目ですが　食べた所が　全て違うんです＾＾；

 

つけ麺　赤です！

 

注文は　つけ麺　赤にしてみました。

１０分程まって　登場です！！

 

見ただけで　食欲がまします＾＾

デカチャーシューに　白、緑と真赤なつけ汁　色合いもグー

 

先ずは　麺だけ　良く冷水で締められています。

太ストレート麺で　ツルツルの舌触りに　モツチリした歯応えで

喉越しも良く　つけ汁をどんどんと持ち上げてきます。　

 

具材は　大きめのチャーシューが２枚に　海苔、かいわれ大根です！

チャーシューは大きめで　厚めで　程よい柔らかさで食べ応えがあります。

 

スープ(つけ汁)は　きめの細かい　泡立ちが良く

和風豚骨に　辛味の特製ダレが混ぜられてます。

中には　しめじ、白菜、つくねが　入っています。

 

つけ麺と同時に　薬味が登場で　内容は柚子コショウ、辛味ダレ、酢

こちらで　味の変化で　最後まで楽しめます。

 

スープ(つけ汁)です！

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

しめじですか！

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

本当に美味しく　満足な一杯でした＾＾

 

ご馳走様でした

 

詳しい地図で見る

来来（ビバ剛力）

来来（ビバ剛力）

 

 

お店構えです！

 

この日はくーぱーと　飯塚訪麺へ麺ドラです！

一軒麺は　数日前から食べたくなった

『来来』さんへ来て見ました＾＾

 

この日はゲリラ剛力です！

 

住所：福岡県飯塚市片島1-3-38

電話：非公開

実食：中華そば(並)

値段：５００円

営業時間：11時頃〜15時頃　限定３０杯！

定休日：木曜日、金曜日

駐車場：あり２台　お店の裏手8番･24番です！

席：L字型カウンター６席、小上がり

卓上の薬味：コショウ、電動ごますり器、他

 

麺の太さ（細１〜太５）　　２.５

スープの濃さ（薄１〜濃５）　２

脂の多さ（少１〜多５）　　１

 

中華そば(並)です！

 

この日は　計算道理に到着　ほぼ開店と同時に入店！

中華そば(並)注文です　澄み切った　スケルトンスープに　

脂の粒子がゴールドに　輝いていています。

 

先ずは　一口　サラッとした　口当りで

あっさり優しい味わいで　豚骨の旨みが　

しっかり引き出されて　ストレートに楽しめます。

元ダレとのバランスも良いです。

丁寧に　時間をかけて　作られたのが伝わってきます。

 

麺はやや太い　ストレート麺です。

茹で加減も　太さも　絡み具合も

いい感じで　食べ応えがあります。

 

具材は　チャーシュー、海苔、ネギです！

チャーシューは豚バラ肉２枚に　豚ロース肉２枚です。

細く刻まれた　ネギが鮮やかで　バランスが良いです。

 

スープ１です！

 

 

 

 

 

スープ２です！

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

 

 

完食です！

 

アップするたびに　食べたくなります＾＾；

 

ご馳走様でした

 

詳しい地図で見る