味噌☆マニアックス

味噌☆マニアックス

 

 

お店構えです！

 

辛党の相方が　以前テレビで見て　

食べてみたいと　言っていた　「辛シビ味噌」を

食べに来て見ました＾＾

 

　

住所：福岡県北九州市小倉南区守恒本町2-2-14(アークヒルズ山内ビル1F )

電話/Fax：[phone]
実食：辛シビ味噌(４辛・４シビ)・ミニネギ豚丼

値段：７８０円・２８０円
営業時間：平日：11〜15時 / 17〜22時(L.O 21:45)

　　　　　土日祝：11〜22時(L.O 21:45)

定休日：年中無休（臨時休業あり）

駐車場：あり（店前５台①・②・③・④・⑩）

卓上の薬味：ブラックペッパー・唐辛子・おろしニンニク・カレーパウダーなど

席：カウンター１３席、テーブル４人掛１卓 全１７席

ＨＰ：http://tokeidai-works.com/

開店：2012年7月5日

備考：4/19 北九州ラーメン王座選手権2014　初代王座獲！

FBSめんたいワイドさん、毎日新聞さんなどで取材されました。

ライスを注文すると　朝どり生たまごと納豆　どちらか1つ無料です。

ヘアゴム・紙エプロン有り！

 

麺の太しゃ（細１〜太５）　　４、５
スープの濃しゃ（薄１〜濃５）　４
脂の多しゃ（少１〜多５）　　３

 

お店に着くと　１０数名のお客さんがパラパラと

こちらは　並ばなくてもよく　店内入り口近くの紙に名前を書いておけば

順番が来ると　店員さんが　呼びに来てくれます。

 

券売機です！

 

こってり味噌　７３０円　こってり味噌チャーシュー　９８０円　

こってり味噌味玉入り　８３０円　こってり味噌☆マニアックス　１，０００円

 

初代味噌　６８０円　初代味噌チャーシュー　９３０円　

初代味噌味玉入り　７８０円　初代味噌☆マニアックス　９５０円

 

辛シビ味噌　７８０円　辛シビ味噌チャーシュー　１，０３０円　

辛シビ味噌味玉入り　８８０円　辛シビ味噌☆マニアックス　１，０５０円

 

他には　まぜそば　７３０円など　豊富なメニューです！

 

辛シビ味噌のご注文方法です！

 

注文したのは　キタ級遺産に認定の辛シビ味噌で

辛さは４辛(超辛)　シビさは　４シビ(シビレまくり)で　オーダーです！

 　

辛シビ味噌(４辛・４シビ)です！

 

丁度お昼時で　店内は満席で　しばらく待って　登場です！

 

スープは唐辛子やゴマ、ニンニクチップが混ざった

ラー油が浮いて　鮮やかなレッドです！

一口頂くと　ベースは鶏ガラと豚骨のようです。

辛さとシビレがＭＡＸだけに　強烈な刺激があります＾＾；

 

麺は自家製で日本一ちぢれた麺とも言われている　極太の「ドレッド麺」です。

程よい弾力でもともちした歯応えが楽しめ　ツルツルとした喉越しです。

スープとの絡み具合は最強です！

 

具材は、チャーシュー、キャベツ、モヤシ、青ネギ、糸唐辛子に

特製のラー油には　ニンニクチップ、白胡麻、などブレンドされています。

チャーシューは　一口サイズのものが４枚ほどです　柔らかく仕上がっています。

野菜のシャキシャキ感があり　全体的にバランスよく纏まっています。

 

スープです！

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

 

 

ミニネギ豚丼です！

 

たっぷりのネギの下には　サイコロサイズのチャーシューが

たっぷり入っていて　とても柔らかくて　味付けもよく

美味しく頂けました＾＾

 

次回はデフォの味噌ラーメン

頂いてみます＾＾

 

ご馳走様でした

 

 
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