八宝軒(はっぽうけん)

八宝軒(はっぽうけん)

 

 

お店構えです！

 

この日は　一人ぷらりと福岡は筑紫野へ

一軒麺は　みっちゃんラーメンさん

二軒麺も　老舗の八宝軒さんです＾＾

 

外見は昭和　暖簾も　かなり痛んで　古そうで

アルミサッシの引き戸を開け　店内へ　入ると

タイムスリップしたかのような　正に　昭和です。

Ｌ字型カウンター１０席ほどで　手書きのメニューが

落ち着かせてくれる　雰囲気をかもし出してます！　

 

メニューです！

 

メニュー　少し珍しいとこで

ホルモンラーメン650円、ホルモン焼きそば650円

しそ入り餃子480円　など　気になるとこです！

 

住所：福岡県筑紫野市二日市中央2-9-3

電話：[phone]

実食：ラーメン

値段：４５０円
営業時間：　平日　昼　１２：００〜１４：００　夜　１８：００〜１：３０

　　　　　　　　日曜、祝日　夜　１８：００〜２３：３０

定休日：第一、第三　日曜日

駐車場：なし

卓上の薬味：紅しょうが、コショウ、白胡麻、ソース、他

席：Ｌ字型カウンター　１０席ほど

創業：２６年(要確認)

 

麺の太しゃ（細１〜太５）　　１
スープの濃しゃ（薄１〜濃５）　２
脂の多しゃ（少１〜多５）　　２

 

二日市の暖暮本店の近くに　あるお店です。

 

デフォルトのラーメンです！

 

注文後　女将さんが手際よく　平ざるで麺切りしていました。

４分程で　白濁豚骨スープで　熱々で登場です！

 

豚骨の臭みなどないです。

 

先ずは　一口　見た感じどうり　あっさり系ですが

しっかり　コクがあり　出汁も良く出ています。

どこと無く　懐かしい　味わいが蘇ってきます＾＾

 

麺は細ストレート麺で　やや硬めに茹でられていて

少し芯が　残っていて　食感がいいです。

 

具材はチャーシュー、青ねぎ、白胡麻です。

チャーシューは　いい塩梅に　味が染み込んでいます。

煎り白胡麻がたっぷり乗って　バランスが良く　栄養満点です＾＾

 

スープです！

 

 

 

 

 

チャーシューと白胡麻です！

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

チャーシューリフトアップです！

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

次回はホルモンラーメン頂いてみたいです＾＾

 

ご馳走様でした

 

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