ギャラリー 蔵

ギャラリー　蔵

 

 

入り口です！

 

この日は　久しぶりに　でるまえさんと　ラーメンです。

津屋崎の「ギャラリー　蔵」さんに来ました。

 

製麺屋　慶史さんの看板です！

 

住所：福岡県福津市津屋崎3-26-21

電話/Fax：[phone]　
実食：和風中華そば　ランチ
値段：８００円
営業時間：10：00〜16：00 （ランチは1１：00〜14：30）

定休日：12/30〜1/5

駐車場：あり（５台）

卓上の薬味：激辛高菜

席：カウンター、テーブル 全２０席

備考：日曜日、夜は予約のみです。

 

麺の太さ（細１〜太５）　　１
スープの濃さ（薄１〜濃５）　３
脂の多さ（少１〜多５）　　１

 

お品書きです！

 

前食は　魚介ラーメンのランチだったので

今回は　和風中華そばのランチに　しました＾＾

 

卓上のアイテムです！

 

 

 

和風中華そばのランチです！

 

 

 

左から　柚子胡椒、山葵、お刺身醬油　

これらを　お好みで　調合して　どんぶりにかけて頂きます＾＾

 

ミニヒラメ丼です！

 

この日の　ミニ丼はヒラメのミニ丼とホタテのミニ丼から選べました。

しっかりした歯応えに　程よい甘みに　和風中華そばスープが　旨みをまします。

 

和風中華そばです！

 

スープは　あっさりした和風ベースで　

口当り優しく　元ダレとのバランスがよく

口の中に　旨みがじんわり広がります。

 

麺は前食頂いた　魚介ラーメンと同じかなぁ

「慶史」さんの特注の細ストレート麺です。

 

具材はチャーシュー、アオサノリ、ナメタケ、ネギです。

チャーシューは厚めのもので　丁度いい歯応えでした。

アオサノリは始めに　ショキとしたとこと　最後の方で

トロッとしたとこを　２度楽しみました＾＾

ナメタケは　これはこれで　ありですナイスです！！　

 

スープ１です！

 

 

 

スープ２です！

 

 

 

ナメタケです！

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

食後のコーヒーです！

 

単ラーメンが５００円なので

８００円で　ミニ丼とコーヒーは　お徳ですね♪

 

最後まで　大変美味しく頂けました。

 

ご馳走様でした

 

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