入船食堂(いりぶねしょくどう)

入船食堂(いりぶねしょくどう)

 

 

お店構えです！

 

この日は　空さんと　麺ドラです！

 

一軒麺は　名店『入船食堂』さん　

 

今回４度目ですが　頂くのは初めてで！

定休日もかさなったり　お店探せず　やっと訪麺できました＾＾；

 

看板です！

 

住所：福岡県福岡市博多区住吉4-15-6

電話：[phone]

実食：らーめん 並

値段：５００円

営業時間：12：00〜15：00　18：30〜22：00

駐車場：なし

定休日：日曜日、祝日の夜

席：カウンター、テーブル４人掛け１卓、１２席

卓上の薬味：コショウ、酢、白胡麻、すり大蒜、辛子味噌、紅生姜、他

修行先：壱六家(ネット情報) 

 

麺の太さ（細１〜太５）　　４

スープの濃さ（薄１〜濃５）　３

脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

色紙もあるよ！

 

 

 

あなた好みで！

 

メニューの写真　撮り忘れました＾＾；

ラーメン、つけ麺、油そばが頂けます！

どれか決めたら　上の写真のように

自分の好みに　調整して頂けます＾＾

 

注文は　太麺で　あとは普通です＾＾

 

卓上の薬味です！

 

薬味などの　アイテムも沢山あります！

 

注文して　待ってる間は　漫画の本や　熱帯魚観賞や　

色紙や　おもちゃなどで　待つ間も楽しめます。

 

自分は　大将さんの　スピーディーな手捌きを拝見！

狭い厨房ながら　ゴールドエリアをフル活動で　丁寧に作り上げています。

 

デフォルトのらーめん 並です！

 

少々待ったとこで　熱々で登場です！

 

スープは醤油豚骨がベースで　家系を
博多風に　少し馴染ませた感じもしました。

本場の『壱六家』さんで　頂いていないので　？ですけど＾＾；

 

豚骨の出汁もよく出ていて　パンチがありながら

クリーミーに仕上がっていて　味わい深いです。

 

麺は、「細麺・ちぢれ麺・太麺」の3種類から選べます。

今回は　太いストレート麺です。

茹で加減もよく　スープとの絡み具合も最高です！

 

具材は　チャーシュー、うずらの玉子、海苔、水菜、ネギです。

チャーシューは　大きく厚めの物が一枚で　歯応えも丁度よく

食べ応えがあります。

 

スープです！

 

 

 

具材です！

 

 

 

デカチャーシューです！

 

 

 

デカチャーシューリフトアップです！

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

完食です！

 

次回は　カレーも気になりますが

のりたまらーめんを

頂いてみます＾＾

 

ご馳走様でした

 

 
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