ラーメン宗像市

【本格とんこつラーメン　　ゆいまる】

１０月実食　【本格とんこつラーメン　　ゆいまる】

お店構えです！

中国料理　天津さんのブログを見て　食べてきました＾＾

　　　　　URL: http://blogs.yahoo.co.jp/blood_seat_remark/7214853.html

看板です！

宗像市は　三郎丸に新店です！

店内に入ると　懐かしい　「誠龍」大女将さんが

住所：福岡県宗像市三郎丸６－３－１２

電話：非公開

実食：ラーメン＆替玉

値段：５００円＆１００円

営業時間：11：30～21：00　

休日：未定

席：カウンター１６席程、テーブル４人掛け１卓

卓上の薬味：紅生姜、辛子高菜、胡椒、すりにんにく、白胡麻、ラーメンタレ

駐車場：あり

開店：２０１２年１０月１日

麺の太さ（細１～太５）　　１
スープの濃さ（薄１～濃５）　３

脂の多さ（少１～多５）　　３

メニューです！

説明遅れました　以前　福津市福間で

誠龍と言うお店が　急に〆てしまい

淋しい思いをしていたとこ　今回宗像市の三郎丸に

大女将さんと若手の大将さんで

【本格とんこつラーメン　　ゆいまる】として

オープンしました！

卓上の薬味です！

デフォルトのらーめん　５００円です！

大女将さんに　久しぶりに対面で　淋しかったですよと

つげて　ラーメン硬麺で　注文です！

注文後　１分程で　登場です！

見た感じは　どんぶり以外は以前と　

何も変わりの無いラーメンです！

先ずは一口　シンプルな懐かしい味

口当りは　ややトロミ感があり　薄味ながら濃厚です！

あぁぁ　本当に懐かしいく嬉しいです！

麺は　細ストレート麺で　茹で加減は抜群です！

しっかり小麦感も楽しめて　味わい深いです。

具は　チャーシュー２枚に　きくらげ、青ネギです！

連食では　無いので勿論　替玉です！

硬麺で　注文です！

こちらの　激辛高菜も魅力的で

最後の方で　投入して食べるのが　自分のお決まりです！

スープ１です！

スープ２です！

チャーシューリフトアップです！

麺リフトアップです！

替玉投入です！

辛子高菜投入です！

リピータ　間違え無しですね＾＾

ご馳走様でした

２０１２年１０月１杯麺

豚骨９６杯・鶏ガラ２杯・魚介２杯

Wスープ５杯・二郎系１杯・家系１杯・塩５杯

醤油５杯・坦々麺４杯・つけ麺６杯・味噌４杯

トマト１杯・牛骨１杯・辛い麺６杯

お土産生麺１杯・家１杯

合計１４２杯＆チョロ食い(１５杯)以上です。

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【麺鍋酒房　睦】

９月実食　【麺鍋酒房　睦】

お店構えです！

以前【博多　らーめん　一火　ichi bi】さんがあった場所です！

小料理屋さん風な作りのお店です！

ラーメンと鍋とお酒の　新しいお店です！

ちなみに　一火さんは赤間に移転で

もう少しで　オープンかなぁ＾＾；

看板です！

開店と同時に訪麺です。

住所：福岡県宗像市田久2-13-17

電話：0940-35-3551

実食：睦らーめん

値段：５８０円

営業時間：昼 11:30～15:00 　夜18:00～24:00

定休日：(要確認)

薬味：紅しょうが、コショウ、醬油、他

席：カウンター、テーブル

駐車場：有り

（向かいの小森動物病院に一火から向かって右側のスペース。）

開店：Ｈ２４年８月１３日

麺の太さ（細１～太５）　　１
スープの濃さ（薄１～濃５）　３
脂の多さ（少１～多５）　　３

店内です！

このつり橋は　渡れません＾＾；

テーブルとテーブルの間に植木が・・・

らーめんめにゅーです！

その他のめにゅーです！

どりんくのめにゅーです！

卓上の薬味です！

どんぶりです！

デフォルトの睦らーめん　５８０円

初めてなので　デフォのらーめん　おーだーです！

さほど　待つことなく３分ほどで　登場です！

えぇぇ　これは　でかいしっかり　重みのあるどんぶりです！

こちらのデフォは豚骨ラーメンです。

白濁り色で　厚めの炙りチャーシューに　白ごまがインパクトがあります。

白髪葱も　盛り付けられ見た目も　楽しめます！

表面は　やや泡立っていて　脂の粒子が広がっています！

先ず一口頂くと　こってりとまでは行かず　あっさりでもない

ですが　出汁も良く出ていて　しっかり存在感があります。

麺は細ストレート麺で　硬麺で注文でしたが

やや柔目に　仕上がっていて　歯ごたえは

グニャつした感じでした。

具はチャーシュー、キクラゲ、白葱、青葱、白胡麻です。

チャーシュー厚みがあり　炙られています　歯ごたえがしっかりあり

ボリューム満点です。

スープ１です！

スープ２です！

チャーシューです！

チャーシューリフトアップです！

麺リフトアップです！

睦醬油らーめんが気になります

でも　睦特製つけ麺がかなり気になります＾＾

ご馳走様でした

２０１２年９月１杯麺

豚骨８６杯・鶏ガラ２杯・魚介２杯

Wスープ５杯・二郎系１杯・家系１杯・塩３杯

醤油５杯・坦々麺４杯・つけ麺４杯・味噌３杯

トマト１杯・牛骨１杯・辛い麺６杯・お土産生麺１杯

合計１２６杯＆チョロ食い(１５杯)以上です。

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【寿司めいじん　くりえいと宗像店】

４月実食　【寿司めいじん　くりえいと宗像店】

お店構えです！

お寿司屋さんですが！

お寿司の写真撮ってないです＾＾；

住所：福岡県宗像市クリエイト1丁目3番4号

電話：0940-39-7171 ※電話予約ご注文は21時までとなります

ＦＡＸ：0940-39-7172

実食：醤油ラーメン

値段：２８０円

営業時間：午前11時～午後22時まで

休日：なし

駐車場：あり

席：カウンター、テーブル、小上がり

ＨＰ：http://www.sushimeijin.com/tenpo_search/munakata-ten/

麺の太さ（細１～太５）　　３

スープの濃さ（薄１～濃５）　３

脂の多さ（少１～多５）　　１

http://www.sushimeijin.com/wp-content/uploads/2012/03/side_menu01.jpg

サイドメニュー１です！

　かけうどんの１３６円も気になります。

アップメニュー２です！

あぁぁ　ラーメンがある～

醤油ラーメン　２８０円

旨塩ラーメン　２８０円

味噌ラーメン　２８０円

醤油ラーメン　２８０円です！

業○用とは　解ってますが

見たら　食べたくなって　注文です！

５分程で　登場です！

値段的に　ミニラーメンです！

醤油ラーメンだけあって　淡い醤油色です。

先ずは　スープから　やや濃い目の味です！

麺は中太ちじれ麺です！

もちもちした　食感が楽しめます。

具はチャーシュー１枚にメンマに海苔に茹でもやしに

青ネギと白ゴマが入っています。

スープ１です！

チャーシューです！

メンマです！

麺リフトアップです！

お寿司屋さんで　食べる分には

丁度良い感じでしたが　少し残念なのは

スープがぬるめでした　次回頂くときは

熱々でオーダーです！

ご馳走様でした

２０１２年４月２０杯麺

豚骨４１杯・鶏ガラ１杯・Wスープ２杯
家系１杯・塩１杯・醤油２杯・

坦々麺２杯・つけ麺３杯・味噌１杯

辛い麺３杯・お土産生麺１杯

合計５９杯＆チョロ食い(１５杯)以上です！

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【はなちゃんラーメン】

４月実食　【はなちゃんラーメン】

お店構えです！

２年と１０ヶ月ぶりの訪麺です！

住所：福岡県宗像市光岡６９－６

電話：０９４０－３６－８７５３(ハナコサン)

実食：黒もやしラーメン（カタ）

値段：３００円(福岡ウォーカー半額クーポン使用)

営業時間：11:00～21:00(ＬＯ20：30)
定休日：月曜日(祝日の場合は翌日)

駐車場：あり８台

卓上の薬味：激辛子高菜、辛子高菜、紅しょうが、

コショウ、ラーメンタレ、ミニ漬物バーあり
席：カウンター、テーブル、お座敷　２４席

開店：2010年6月21日（月）

麺の太さ（細１～太５）　　1

スープの濃さ（薄１～濃５）　２

脂の多さ（少１～多５）　　１

看板です！

メニューです！

麺のメニューす！

今日のラーメンがあなたを笑顔にします。

そしてもっと元気になれます。

マー油がすごい！

前食はデフォルトの白ラーメン頂き

丁度クーポンも有ったので　黒ラーメン頂に来ました。

卓上の薬味です！

前食の時は　店員さんの感じが・・・でしたが

店員さんも　大将さんもとても感じが　良いです！

紅しょうが＆辛子高菜です！

店員さんに　注文後！　

大将さんが　辛子高菜と紅しょうがを持ってきてくれました。

お昼は　セルフのスタイルのようです！

黒もやしラーメン（カタ）です！

待つ事なく　登場です！
久しぶりのマー油系です。
香ばしい　マー油の香りが　食欲を増します！

ベースの豚骨のスープは　シンプルで　あっさりしてます。
マー油が入る事で　パンチが出て　美味しく頂けます！
何時もなら　別皿で注文して　２度楽しむのですが
この日は　クーポン使わせて頂いたので　わがままは言えません＾＾；

麺は細ストレート麺で　茹で加減も良く
硬さも良い感じに　仕上がっています。

具はチャーシュー２枚に　茹でもやしにキクラゲと青ねぎです！
豚バラ巻きチャーシューは控えめな味付けで
食感良く　キクラゲ、茹でもやし同様　歯ごたえが楽しめます。　