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５月実食 【二葉亭（ふたばてぃ）デイトス店】
お店構えです！
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
デイトス2階（博多めん街道）
電話：092-441-7860
実食：ラーメン（カタ）
値段：５５０円
営業時間：10:00時〜22:00時(OS 21:30)
休日：年中無休
薬味：辛子高菜、紅しょうが、こしょう、ラーメンたれ、
餃子たれ、すりニンニク
席：テーブル、カウンター全２１席
駐車場：なし
麺の太しゃ（細１〜太５） １
スープの濃しゃ（薄１〜濃５） ２
脂の多しゃ（少１〜多５） １
メニューです！
薬味です！
ラーメン（カタ） ５５０円です！
博多めん街道には
こってりの「元祖博多だるま」パンチの効いた「博多新風」
コクがある「博多 一幸舎」長浜代表の「長浜ナンバーワン」
バランスの良いメンバーがそろっていて 「二葉亭」さんは
あっさりで 庶民的なお店です。
待つ事無く 登場！ 淡いアイボリー系の色です。
あっさり系の豚骨です。
麺は 細ストレート麺で 小麦感が高い麺です。
具はチャーシューにキクラゲとネギに胡麻が入っています。
なにかインパクトが 欲しい感じです。
最後の方で投入した 辛子高菜は 美味しかったです。
ズームスープです！
ズームチャーシューです！
麺リフトアップです！ 辛子高菜投入です！
ご馳走様でした
 ２０１１年５月８杯麺
豚骨８３杯・ミニ５杯
醤油９杯・辛い５杯
味噌１杯・坦々麺１杯
つけ麺１杯・まぜそば１杯
合計１０６杯+自家製１杯
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ラーメン 福岡市博多区
[ リスト | 詳細 ]
コメント（6）
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５月実食 【ラーメン住吉亭 （らーめんすみよしてい）】
お店構えです！
決して綺麗なお店とは言えません
足元も 脂でヌルヌルしてます。
昔ながらの ラーメン屋さんと言う感じです。
住所：福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1
電話：092-411-6868
実食：ラーメン
値段：６００円
営業時間：11:00時〜24:00時
休日：月曜日
薬味：辛子高菜、紅しょうが、ゴマ、こしょう、ラーメンたれ、生ニンニク、他
席：テーブル１卓、長いカウンター
駐車場：あり
麺の太しゃ（細１〜太５） １
スープの濃しゃ（薄１〜濃５） １
脂の多しゃ（少１〜多５） ２
kuusan1119さんと２日目のラーメンツアーです
 一軒麺 【長浜ラーメン 名島亭（なじまてい）】さんへ
二軒麺 【ラーメン住吉亭 （らーめんすみよしてい）】さんへ
暖簾です！
メニューです！
薬味です！
紅しょうがです！
辛子高菜です！
かなり辛い 辛子高菜です。
お持帰りは １パック ３００円です。
女将さんかなぁ お姉さんに撮影の許可も
気持ち良く頂きました。
ネギ多めで 写真を撮る方が 多いと
おっしゃっておられました。
二軒目と言う事もあって
普通に注文しました。
ラーメン ６００円です！
待つ事無く 登場です
 噂は聞いていました こちらの特徴に
盛が良いんですよね 博多っ子て言う感じです。
無料で キクラゲもネギも山盛りが頼めます。
普通に頼んでも かなり多めで 麺が見えません
ネギ好きには たまりまりませんね
 スープが冷えるのが早いので 若干早めに頂くべし
先ずスープは 長浜系で 淡い白濁りで
脂少な目あっさりした感じです。
麺は細ストレート麺です。
茹で加減も良く 食べやすいです 若干多いようです。
具はチャーシューと言うより バラ肉の煮豚かなぁ 数枚と
多めのキクラゲと多めのネギです。
チャーシューは薄味で ネギは中ネギで キクラゲは長めで
ネギとキクラゲは シャキシャキ コリコリと食感が良いです。
最後の方で 大好きな 辛子高菜投入です
高菜と相性が良く 美味しく頂けます。
好みで 紅しょうがもサッパリ頂けます。
ズームスープです！
ズームきくらげとネギです！
ズームチャーシューです！
麺リフトアップです！
非常にインパクトのある一杯でした。
ご馳走様でした
２０１１年５月６杯麺
豚骨８２杯・ミニ５杯
醤油９杯・辛い５杯
味噌１杯・坦々麺１杯
つけ麺１杯・まぜそば１杯
合計１０４杯+自家製１杯
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４月実食 【ゴウジャン】
お店構えです！
気になっていたお店で やっと
食べて来ました。
住所：福岡市博多区豊2-4-36 「MJアリーナ空港店内」
電話：092-474-4850
実食：こってりらーめん 値段：550円 営業時間：11:00〜21:30（スープがなくなり次第終了） 定休日：不定休 駐車場：あり 薬味：コショウ、ハリハリ漬け、千枚漬け
席：カウンター１９席、テーブル８席
開店：2009年11月
修行先：中華そば郷家
スープの濃さ（薄１〜濃５） ４ 脂の多さ（少１〜多５） ３ パチンコ店ＭＪアリーナ空港店内１階の
敷地の一角に あり 目立つので 解りやすいです。
パチンコ屋さんの敷地内のお店は少し
弱く感じますが 確かにレトルト食品や冷凍うどんなど
多いですが こちらは本格的ならーめん屋さんです。
入り口です！
醤油豚骨らーめんです！
券売機です！
券売機で食券を購入するシステムです。
メニューと店内です！
サイドメニューです！
メニューです！
ゴウジャンです！
屋号はぱちんこ屋とのコラボらしく
ゴーゴージャンジャン出してほしい
という意味で「ゴウジャン」…らしいです。 せーじさんのブログに書いてました
運が付きそうな 縁起の良い屋号です。
薬味です！
こってりらーめん ５５０円です！
こってりと言う文字に弱く こってりらーめん注文しました。
待つ事無く 平均的な 登場です
 お店の売りでもある『風味・コク・うま味』
食欲増す 魚介の良い風味です。
スープはアイボリー色で 背脂が乗ってます。
サッパリ切れがありながら コクがあり
甘めで 濃厚に仕上がっています。
素材に うるめイワシ、サバ節などの和風出しに
豚骨出汁のダブルスープラーメンです。
麺は中太弱縮れ麺なので スープに良く絡みます。
黄色みを帯びて 若干ぬめりがあるタイプです。
具はばら肉のチャーシューにメンマ、海苔、刻み白葱です。
ズームスープです！
好きな ダブルスープラーメンです。
ズームメンマと葱です！
ズームチャーシューです！
麺リフトアップです！
完食です！ 「郷家」さんのお好きな方には
食べて欲しい一杯です
 ご馳走様でした
おしらせ
仕事の関係や個人的な事で ラーメンブログが
４月 ５月と 遅れています 現状に早く戻して
新鮮な情報を 提供出きる様に 少し急ぎたいと思います。
多少 書き間違えや 手抜きになる事がありますが
お気づきの点や ご質問などありましたら コメント頂けましたら
早急に 修正、コメント追加など 行わせて頂きますので
しばらくの間 お見苦しい点がありますかと思いますが
ご了承下さいませ m(__)m ２０１１年４月２２杯麺
合計９７軒+自家製１杯
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４月実食 【魁龍 博多本店（かいりゅう）】
お店構えです！ この日も気分は濃厚で
また 食べに来ちゃいました
住所：福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31
電話：092-483-4800 実食：魁龍ラーメン（カタ）
値段：７９０円 営業時間：11：00〜23：00（日・祝21：00迄） 休日：12/31、1/1 駐車場：あり 席：カウンター、テーブル、お座敷
テーブル：紅しょうが、すりごま、コショウ、生ニンニク、
ラーメンタレ、ギョウザタレ、ラー油、他
製法：呼び戻し法
麺の太さ（細１〜太５） ２ スープの濃さ（薄１〜濃５） ５ 脂の多さ（少１〜多５） ４ 看板です！
斗夢君と暖簾です！
斗夢君は 臭いだけでじっと我慢です。
お持帰りです！
お土産メニューも
初ＵＰします。
薬味です！
魁龍ラーメン（カタ） ７９０円です！
久しぶりに 贅沢して 魁龍ラーメン オーダーしました。
待つ事無く 良い感じの泡立ち加減で 登場です
先ずスープを 一口啜ると 何時もながら重みがあり
トロミのある口当たりで 正にドロスープ
ザラスープとも言うかなぁ
味は 濃厚でコクがあり 味わい深いです。
麺は中細ストレート麺で 食感良く
スープにも 良く絡みます。
具はチャーシュー４枚、ワンタン２個、
メンマ、ネギ、焼き海苔です。
ズームどトンコツスープです！
ズームワンタン、焼き海苔です！
ズームチャーシューです！
ワンタンのリフトアップです！
チャーシューのリフトアップです！
麺のリフトアップです！
完食です！
髄粉が これカルシュームが取れます
斗夢君です！
ご馳走様でした
おしらせ
仕事の関係や個人的な事で ラーメンブログが
４月 ５月と 遅れています 現状に早く戻して
新鮮な情報を 提供出きる様に 少し急ぎたいと思います。
多少 書き間違えや 手抜きになる事がありますが
お気づきの点や ご質問などありましたら コメント頂けましたら
早急に 修正、コメント追加など 行わせて頂きますので
しばらくの間 お見苦しい点がありますかと思いますが
ご了承下さいませ m(__)m ２０１１年４月１２杯麺
合計８７軒+自家製１杯
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４月実食 【支那そば 月や（しなそばや つきや）】
お店構えです！ こちらも リピーター度の高い一軒で
たまに 無性に食べたくなります
住所：福岡市博多区博多駅南4丁目17-6
元 『麺家 もち月』さんの跡地になります。
電話：092-481-1633 実食：支那そば
値段：４９０円
営業時間：11:00〜21:00休日：無休
席：カウンター、テーブル 駐車場：なし
麺の太さ（細１〜太５） ４
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２ 看板です！
これが 看板 お洒落です
入り口のメニューです！
月やの支那そば！
自信の一杯です
店内です！
店内は カウンターに テーブルで
お洒落で シンプルです。
パスタが出てきそうです
支那そばです！
注文後 待つ事無く熱々で登場
琥珀色に光輝き 薄く脂が膜をはってます。
一口啜ると 鶏の旨味、コクと 野菜の甘味があり
醤油とのバランスが良いです。
何時もながら 安定感があります。
麺は 中太ちじれ麺で もちもちした
食感が 病み付きになります。
具は大きめのチャーシューに 歯応えの
楽しめるメンマと刻みネギ 糸のように細い
白髪ネギです。
それぞれ 個性があり 完成度の高い一杯です。
しかも ４９０円とは 嬉しいです
 ズームスープです！
ズームメンマです！
ズームチャーシューです！
麺リフトアップです！
完食です！
お洒落な 有田焼のどんぶりです
最後まで 美味しく頂けました
ご馳走様でした
おしらせ
仕事の関係や個人的な事で ラーメンブログが
４月 ５月と 遅れています 現状に早く戻して
新鮮な情報を 提供出きる様に 少し急ぎたいと思います。
多少 書き間違えや 手抜きになる事がありますが
お気づきの点や ご質問などありましたら コメント頂けましたら
早急に 修正、コメント追加など 行わせて頂きますので
しばらくの間 お見苦しい点がありますかと思いますが
ご了承下さいませ m(__)m ２０１１年４月８杯麺
合計８３軒+自家製１杯
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