麺ズ・クラブ・Tom

らーめん翔山（しょうざん）

らーめん翔山（しょうざん）

 

 

ランドパーク飯塚第一ボウルです！

 

この日はくーぱーと　飯塚訪麺へ麺ドラです！

一軒麺は　『来来』さん

二軒麺は５ヶ月ほど前に　飯塚市は川津から移転してきた

『らーめん翔山（しょうざん）』さんです。

 

つけ麺☆OMD トッピング☆ガールズ

 

ももクロプロデューサーの前山田健一さんが手掛けた

つけ麺の好きな『トッピング☆ガールズ』です！

詳しくは　こちらで　http://topiga.com/

 

この歌を聴きながら　写真を見ると　つけ麺が食べたくなります＾＾；

 

お店入り口です！

 

川津に行く途中　偶然にも幟発見して　訪麺です＾＾

 

住所：福岡県飯塚市片島1-10-14(ランドパーク飯塚第一ボウル１Ｆ)

電話：[phone]

実食：つけ麺　赤

値段：６８０円

営業時間：11:00〜21:00

定休日：火曜日

駐車場：あり(共同)

席：カウンター５席、テーブル４掛け３卓、２掛け２卓

卓上の薬味：紅しょうが、辛子高菜、すりにんにく、コショウ、一味唐辛子、塩、他

 

麺の太さ（細１〜太５）　　４.５

スープの濃さ（薄１〜濃５）　５

脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

店内のメニューです！

 

つけ麺が有名なお店です　しかも

今回で３度目ですが　つけ麺始めて頂きます＾＾

３杯目ですが　食べた所が　全て違うんです＾＾；

 

つけ麺　赤です！

 

注文は　つけ麺　赤にしてみました。

１０分程まって　登場です！！

 

見ただけで　食欲がまします＾＾

デカチャーシューに　白、緑と真赤なつけ汁　色合いもグー

 

先ずは　麺だけ　良く冷水で締められています。

太ストレート麺で　ツルツルの舌触りに　モツチリした歯応えで

喉越しも良く　つけ汁をどんどんと持ち上げてきます。　

 

具材は　大きめのチャーシューが２枚に　海苔、かいわれ大根です！

チャーシューは大きめで　厚めで　程よい柔らかさで食べ応えがあります。

 

スープ(つけ汁)は　きめの細かい　泡立ちが良く

和風豚骨に　辛味の特製ダレが混ぜられてます。

中には　しめじ、白菜、つくねが　入っています。

 

つけ麺と同時に　薬味が登場で　内容は柚子コショウ、辛味ダレ、酢

こちらで　味の変化で　最後まで楽しめます。

 

スープ(つけ汁)です！

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

しめじですか！

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

本当に美味しく　満足な一杯でした＾＾

 

ご馳走様でした

 

詳しい地図で見る

来来（ビバ剛力）

来来（ビバ剛力）

 

 

お店構えです！

 

この日はくーぱーと　飯塚訪麺へ麺ドラです！

一軒麺は　数日前から食べたくなった

『来来』さんへ来て見ました＾＾

 

この日はゲリラ剛力です！

 

住所：福岡県飯塚市片島1-3-38

電話：非公開

実食：中華そば(並)

値段：５００円

営業時間：11時頃〜15時頃　限定３０杯！

定休日：木曜日、金曜日

駐車場：あり２台　お店の裏手8番･24番です！

席：L字型カウンター６席、小上がり

卓上の薬味：コショウ、電動ごますり器、他

 

麺の太さ（細１〜太５）　　２.５

スープの濃さ（薄１〜濃５）　２

脂の多さ（少１〜多５）　　１

 

中華そば(並)です！

 

この日は　計算道理に到着　ほぼ開店と同時に入店！

中華そば(並)注文です　澄み切った　スケルトンスープに　

脂の粒子がゴールドに　輝いていています。

 

先ずは　一口　サラッとした　口当りで

あっさり優しい味わいで　豚骨の旨みが　

しっかり引き出されて　ストレートに楽しめます。

元ダレとのバランスも良いです。

丁寧に　時間をかけて　作られたのが伝わってきます。

 

麺はやや太い　ストレート麺です。

茹で加減も　太さも　絡み具合も

いい感じで　食べ応えがあります。

 

具材は　チャーシュー、海苔、ネギです！

チャーシューは豚バラ肉２枚に　豚ロース肉２枚です。

細く刻まれた　ネギが鮮やかで　バランスが良いです。

 

スープ１です！

 

 

 

 

 

スープ２です！

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

 

 

完食です！

 

アップするたびに　食べたくなります＾＾；

 

ご馳走様でした

 

詳しい地図で見る

来来（ゲリラ剛力）

来来（ゲリラ剛力）

 

 

お店構えです！

 

この日は一人で麺ドラです！

 

一軒麺は『大衆食堂　たかはら』さん

二軒麺は　『来来』さんへ来て見ました＾＾

 

外見は看板も暖簾も提灯もなく

ただ　下の写真の　小さな木の札が

掛けられているだけで　とても

ラーメン屋さんには見えない　小さなお店です！

 

この日はゲリラ剛力です！

 

住所：福岡県飯塚市片島1-3-38

電話：非公開

実食：中華そば(大盛)

値段：６００円

営業時間：11時頃〜15時頃　限定３０杯！

定休日：木曜日、金曜日

駐車場：あり２台　お店の裏手8番･24番です！

席：L字型カウンター６席、小上がり

卓上の薬味：コショウ、電動ごますり器、他

 

麺の太さ（細１〜太５）　　２.５

スープの濃さ（薄１〜濃５）　２

脂の多さ（少１〜多５）　　１

 

メニューです！

 

メニューは　

中華そば(並)　５００円、

中華そば(大盛)　６００円、

ごはん　１００円　です！

 

中華そば(大盛)です！

 

今回は大盛注文です！

５分ほどで　登場です＾＾

 

綺麗な透明なスケルトンスープです！

清湯系の豚骨ベースです。

 

口当り優しく　あっさりしていて

豚骨の旨みが　良く出ていて

元ダレとの　バランスが良く　

呑みやすく　仕上がっています。

 

麺はやや太ストレート麺で

歯応え　喉越しは　どこと無く

懐かしく感じられます。

 

具材は　チャーシュー、海苔、ネギです！

チャーシューは豚バラ肉２枚に　豚ロース肉２枚です。

程よい柔らかさで　さらっとして食べやすいです。

 

全体的に　バランスが　良いです。

 

スープです！

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

あぁぁ　食べたくなったけど　今日お休み

近々　行きたいです＾＾

 

ご馳走様でした

 

詳しい地図で見る

ラーメン匠（たくみ）

ラーメン匠（たくみ）

 

 

お店構えです！

 

この日は　でるまえさんとラーツーです。

 

一軒麺は　「来来」さん

二軒麺は　飯塚市ＮＯ．１濃厚ラーメンの「ラーメン匠」さんへ

 

メニューです！

 

住所： 福岡県飯塚市平恒605-4 (ほなみ味の街)

電話：[phone]

実食：どろ

値段：６２０円

営業時間：11:00〜14:00 18:00〜20:00

定休日：火曜日

駐車場：あり(共同)

席：カウンター、テーブル

卓上の薬味：コショウ、白胡麻、大蒜醬油、他(セルフの漬物バーあり)

開店：2013年6月25日

 

麺の太さ（細１〜太５）　　２．５

スープの濃さ（薄１〜濃５）　５

脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

ランチメニューです！

 

注文は　超濃厚豚骨のどろ注文です！

 

 

どろです！

 

注文後　少々待ったとこで登場です！

 

見た目は　白濁り色で　クリーミー仕上がりです。

思わず　大将さんに　ポタージュですねて　言ってしまいました＾＾；

味の方は　豚骨独特のあらあらしさはありませんが

濃厚でコクがあり　元ダレとのバランスも良く　正にどろスープです。

 

麺は中太ストレート麺で　茹で加減は良く　硬さは普通です

スープとの愛称も良く　絡み具合は　言う事無しです！

 

具材はチャーシュー、キクラゲ、ねぎです！

チャーシューは　大きく厚めな物が１枚で

程よい柔らかさで　噛むとじんわり旨みが出てきます。

ねぎはネギ盛りで注文しましたが　これは普通かな！

 

スープです！

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

チャーシューリフトアップです！

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

次回は元気いっぱいラーメン頂いて見たいです＾＾

 

ご馳走様でした

　

詳しい地図で見る

来来（らいらい）

来来（らいらい）

 

 

お店構えです！

 

この日は　でるまえさんとラーツーです。

 

一軒麺は　飯塚市の看板の無いお店で「来来」さんへ　！

 

剛力ＪＡＰＡＮです！

 

なぜか　日替わりで変わる　木札！

 

住所：福岡県飯塚市片島1-3-38    

電話：非公開

実食：中華そば(並)

値段：５００円

営業時間：11時頃〜15時頃　限定３０杯！

定休日：木曜日、金曜日

駐車場：あり２台　お店の裏手8番･24番です！

席：L字型カウンター６席、小上がり

卓上の薬味：コショウ、電動ごますり器、他

 

麺の太さ（細１〜太５）　　２

スープの濃さ（薄１〜濃５）　２

脂の多さ（少１〜多５）　　１

 

少し早めに付き　ちょっと撮影してると

営業時間前でしたが　気持ちよく招き入れて頂きました＾＾

 

 メニューです！

 

メニューの写真ボケてしまいました＾＾；

店内へ入ると　大将さんが一人で　切り盛りされてるようです。

大将さんとは　あまり話はできませんでしたが

シャキシャキして　感じのいい方でした。

 

電動ごますり器です！

 

色んな飲食店に行きましたが

初めてお目に掛けます　電動ごますり器！！

 

横麺です！

 

開店後　カウンター６席ほど　直ぐに満席で

ラーメンが　運ばれて来た頃には　奥の小上がりも

埋まってしまい　帰る頃には　外で待たれている方も居て

人気の高さが　感じられました。

 

中華そば(並)です！

 

少々待ったとこで　登場です！

並と言うことで　やや小ぶりのどんぶりで

透明で　綺麗なスープが並々注がれています＾＾

 

写真だけだと　塩ラーメンにも見えますが　

豚骨ラーメンです　豚骨独特の臭みなどが少なく

一口頂くと　あっさりして　優しい口当りです　後からじんわりと　

旨みが染み出てくる感じで　味わい深く繊細に仕上がっています。

 

麺は中細ストレート麺で　茹で加減も良く

柔らかい舌触りで　しっかりスープに絡みます。

 

具材はチャーシュー、海苔、ねぎです。

チャーシューは中くらいの物が４枚も入ってます。

優しい味付けで　歯応えもほど良くあります。

 

スープです！

 

 

 

 

 

スープと海苔です！

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

 

 

 完食です！

 

 

 

 

 

おまけです！

 

綺麗な純豚骨ラーメンでした＾＾

 

ご馳走様でした

 

豚骨４６杯麺・マー油１杯・鶏白湯４杯麺

つけ麺８杯麺・塩３杯麺・醬油２杯麺

味噌３杯麺・自作１杯麺

合計６８杯麺

ちゃんら〜１杯

　

ＵＰの順番が前後してます。

ＵＰしていない物もカウントしています。

 

 
詳しい地図で見る