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３月実食 【ラーメンまむし】
お店構えです！
さすらいの麺ドラ！
一軒麺は【峰来軒（ほうらいけん）】さんです！
二軒麺は大好きなお店の【ラーメンまむし】さんです！
看板です！
住所：福岡県田川郡福智町伊方2465
電話：0947-22-6390 実食：豚骨ラーメン 値段：５５０円 営業時間：11：00〜15：00(売り切れ次第終了) 休日：火曜日
駐車場：あり
卓上の薬味：コショウ、スリニンニク、餃子たれ、ラー油
席：小上がり６席 テーブル４人掛け４卓 カウンター８席
開店：２００６年夏
修行元：ぎょらん亭
麺の太さ（細１〜太５） ２ スープの濃さ（薄１〜濃５） ４ 脂の多さ（少１〜多５） ３
入り口です！
メニュー表です！
メニュー裏です！
スープの特徴です！
卓上の薬味です！
豚骨ラーメン ５５０円です！
お昼時と言う事も あって満席ですと
言うより 何時も多いような＾＾
豚骨ラーメン カタ麺で注文です！
５分程で 登場です！
先ずは 一口頂くと 期待を裏切らないうまさ！
こちらは 愛称が良いのか 外れた事がないです！
口当りは クリーミーでマイルドに仕上がっています。
味の方は 濃厚でありながら 味わい深く 切れが良いです。
麺は中細ストレート麺で 茹で加減も良く
硬さも 丁度いい感じです！
スープとの絡みもいい感じです＾＾
具材はチャーシューに角切りのチャーシューに
キクラゲと青ネギです。
チャーシューは厚めで 大きめなもと角切りのもので
二種類チャーシューの歯ごたえも 楽しめます＾＾
スープ１です！
スープ２です！
角切りチャーシューです！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
完食です！
次回はミニのカレーライス
辛口を頂こうかなぁ^^
ご馳走様でした
 ３月１１杯麺
豚骨２４杯・醬油１杯・塩1杯・坦々麺１杯
辛い麺２杯・つけ麺５杯・創作１杯
合計３５です！
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ラーメン 田川市・飯塚市・嘉穂郡
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コメント（18）
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７月実食 【麺屋 千寿 (せんじゅ)】
博龍軒さんです！
飯塚麺ドラ 一軒麺は【麺屋 ゆぶき】さん
美味しい醤油らーめん 堪能後 二軒目は候補は沢山ありましたが
老舗のお店で 気になっていた
博龍軒(福岡県飯塚市宮町14-5)さんへ来ましたが
残念ながら お休みのようでした・・・涙
７月実食 【麺屋 千寿 (せんじゅ)】
お店構えです！
気を取り直して 二軒目は飯塚の人気店
麺屋つながりで 【麺屋 千寿 (せんじゅ)】さんへ来て見ました＾＾
暖看板と暖簾です！
お店は 国道200号線のイオンの前！？ 横になるのかなぁ＾＾；
住所：福岡県飯塚市枝国495-16千福コーポ1F
電話：0948-29-5758
実食：ラーメン
値段：５００円
営業時間：月〜土 11:00〜21:00 休日：水曜日
席：カウンター、小上がり 全１８席
卓上の薬味：紅しょうが、コショウ、白ごま、一味、ラーメンタレ、塩、辛子味噌、他
駐車場：有り４台程
麺の太さ（細１〜太５） １ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３
脂の多さ（少１〜多５） ３ 到着後 お店の前に２組ほど 待ってました
自分は２軒目なので 落ち着くまで 車で休憩です＾＾
メニューです！
千寿亭です！
Ｔシャツです！
卓上の薬味です！
撮影の許可も 丁寧に
承諾頂きました＾＾
デフォルトのラーメン ５００円です！
落ち着いて 店内へ入ると カウンター奥が丁度
一席開いていて そちらで 頂くことに
ピーク時と言う事もあって 満席で 回転率も良いです。
店員さんの 接客も良く出来てます。
大将さんも 手際よく 調理しつつ 寸胴をかき回しています。
ラーメンが出て来る前に かなりレベルの高さが解ります！
３分程まって 登場です＾＾
白濁りスープで 脂が綺麗に溶け込んでいます。
豚骨臭さは そこまで感じられません
先ずは 一口頂くと 思ったより あっさりしつつ
しっかり旨み コクがあり やや甘めな味が伝わります。
スープ、元だれ、脂のバランスが 良く取れていて
最後まで 美味しく呑みやすく 仕上がっています。
麺は細ストレート麺で 硬さの指定が出来ないと聞いてましたが
茹で加減は 良いです 小麦の味を残し 歯ごたえも楽しめます。
具はチャーシューに 青ネギとシンプルです。
チャーシューは豚ばら肉で トロトロで やや甘めな味付けです。
スープ１です！
スープ２です！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
完食です！
バランスよく 最後まで 美味しく頂けます。
評判のいい焼きめしも 気になり 次回は＾＾
ご馳走様でした
２０１２年７月７杯麺
豚骨６７杯・鶏ガラ２杯・魚介１杯・
Wスープ５杯・家系１杯・塩２杯・醤油４杯・
坦々麺２杯・つけ麺４杯・味噌３杯
辛い麺５杯・お土産生麺１杯
合計９８杯＆チョロ食い(１５杯)以上です。
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７月実食 【麺屋 ゆぶき】
マッペ （MAPPE）さんです！
一軒麺はマッペ （MAPPE）さん
福岡県飯塚市目尾786
前食は「」
くーぱーさんに 少し頂いたお店で
良い味が出ていて お店で頂ければと思い
来ましたが 不定休のお店で 運が悪く
今回は振られました・・・涙
山笠に 行ってきます
この日は１５日 飯塚祇園山笠 追い山で
飯塚の町は活気があり 盛り上がっていました＾＾
７月実食 【麺屋 ゆぶき】
お店構えです！
飯塚はまだまだ 頂きたいお店が多くあり
改めて一軒目は こちらも「」で
頂いたお店で 是非お店でと 頂に来ました。
住所：福岡県飯塚市新飯塚16-18 榎本ビル 1Ｆ
電話：0948-52-9090
実食：醤油らーめん
値段：６００円
営業時間：月〜土 11:00〜22:00（OS21:30） 日・祝 11:00〜16:00 休日：水曜日
席：カウンター８席
卓上の薬味：コショウ、白ごま、一味
駐車場：なし
麺の太さ（細１〜太５） 2 スープの濃さ（薄１〜濃５） ３
脂の多さ（少１〜多５） 1 県道426号線沿いで 新飯塚駅近くで
第92代内閣総理大臣 麻生飯塚病院の隣に有ります。
暖簾です！
店内はお昼時と言う事もあり
ほぼ満席で 半数は祭りの浴衣姿衆で
にぎわっていました。
メニューです！
メニューは非豚骨麺で
メインの醤油らーめんと味噌、塩の３種類があり
今回は夏季限定のつけ麺もありましたが
醤油と塩と迷いましたが お店で頂くのは初めてで
今回は 醤油らーめんを 頂いてきました＾＾
卓上の薬味です！
入って 直ぐにカウンターがあり
スッキリして 清潔感のあるお店です！
大将さんと 綺麗なお姉さん２人の３人で
頑張られていました。 デフォルトの醤油らーめん ６００円です！
注文後 満席と言うこともあって 少々待って登場です！
黒いどんぶりで 色は醜いですが 薄い醤油色で ゴールドスープです。
先ずは一口 鶏ガラベースと豚骨かなぁ しっかり出汁が出ていて
あっさりして切れが良いです。
口の中に 旨みが広がり 味わい深く 完成度は高いです。
表面の脂が 旨みを包んでいて 最後まで熱々で 頂けました。
麺は中細ストレート麺で ややウェーブがあります。
若干もちもち感が 感じられ スープとのバランスも良いです。
具はチャーシューにキクラゲにメンマと中ネギに焼き海苔です。
チャーシューは２枚で豚ロースかなぁ 厚さは丁度中くらいで柔らかいです。
キクラゲは歯ごたえが良く 好きなメンマは 薄味で嬉しい！
スープ１です！
スープ２です！
キクラゲです！
メンマです！
チャーシューです！
麺リフトアップです！
完食です！
高レベルな一杯です。
ご馳走様でした
２０１２年７月６杯麺
豚骨６６杯・鶏ガラ２杯・魚介１杯・
Wスープ５杯・家系１杯・塩２杯・醤油４杯・
坦々麺２杯・つけ麺４杯・味噌３杯
辛い麺５杯・お土産生麺１杯
合計９７杯＆チョロ食い(１５杯)以上です。
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４月実食 【ラーメンまむし】
筑豊ラーメンフェスティバル2012を後に お店構え２です！
移転後 初めての訪麺で 暖簾です！
メニュー１です！
メニュー２です！
スープの特微です！
店内です！
店内は５０年代の ロックバンドや映画などの 懐かしいビーナスです！ 卓上の薬味です！
豚骨ラーメン ５５０円です！
注文後！ 餃子は時間がかかると言うことで スープ１です！
スープ２です！
チャーシューです！
麺リフトアップです！
みんみんさんの餃子です！
懐かしい 菅原文太です！
食べに来るたびに 進化していて ご馳走様でした
２０１２年４月５杯麺
豚骨３１杯・鶏ガラ１杯
Wスープ２杯・塩１杯・醤油２杯・
坦々麺１杯・つけ麺３杯・味噌１杯
辛い麺１杯・お土産生麺１杯
合計４４杯＆チョロ食い(１５杯)以上です！
つづきます！ 詳しい地図で見る |
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【筑豊ラーメンフェスティバル】
『筑豊ラーメンフェスティバル2012』 日時：2012年4月7日（土）
場所：飯塚コスモスコモン前広場 主催：筑豊ラーメンフェスタ実行委員会 出店店舗： 烏龍・サッポロラーメン時計台・麺屋千寿・麺屋ゆぶき・ら〜めん龍太郎 ラーメン華・らーめん壱番亭・らーめん翔山・かほラーメン・ＭＡＰＰＥ http://www.sunhouse.in/chiku-ra/ 会場には １１時前に付きました。
会場でくーぱーさんとみんみんさんと合流です！ 九州のラーメンと言えば 福岡・久留米・熊本が
有名ですが 今 筑豊ラーメンが熱い！！ かなり多くの人で 盛り上がっています！ ラーメンの人気が 良く解りました。 飲食用のテーブルも設置で ゆっくり食べれます＾＾
常に スタッフの方が回ってきて テーブルを綺麗に拭いてます！ ゴミ等も 徹底していて 片付けて 衛生面も良いです。 ゴミ一つ落ちてなく マナーも良いです！ ラーメン華さんです！
以前から気になっていて 一度お店に行きましたが
時間が合わなく 食べれなくて やっと頂けました＾＾ 豚骨１００％で 結構濃厚で、コクが有ります。 底の方には しっかり骨髄があります＾＾ 麺屋ゆぶきさんです！
こちらも人気のお店で 非豚骨ラーメン店で
一度食べたいと思っていました。 くーぱーさんに一口 味見させて頂きました。 お店で再度食べたい一杯でした。 かほラーメンさんです！
ベジタブルラーメンで 野菜の素材を 生かした 一杯です。 優しく仕上がって 食べやすいです。 |
