麺ズ・クラブ・Tom

悲しいおしらせです。

悲しいおしらせです。

 

【ちゅるるちゅーら ら・みぃえん（Chururu Chu-ra ら・みぃえん）里中閉店】

 

 

 

 

 

 

 

大事なこと付け加えます。

数ヶ月から半年をもって閉店する

ことになったそうです。

 

 

今後は　中間店を　応援します！

 

 

 

 

ちゅるるちゅーら ラーメン研究所

 

 

 

住所：福岡県中間市東中間2-3-5

電話：[phone]

営業時間：11:30〜15:00 　18:00〜22:00 (OS： 21:50)

休日：水曜日

駐車場：あり

席：カウンター、テーブル

開店：２０１０年９月

 

 

 

【北九州＆筑豊ラーメンフェスティバル】

【北九州＆筑豊ラーメンフェスティバル】

 

開催日2012年3月18日（日）　　※雨天決行、荒天中止

屋根のある飲食コーナーが設置してあるので、

雨が降って来ても安心してラーメンが食べられます！

開催時間：10：00〜16：00　　※入場は15時まで
開催場所：門司港レトロ中央広場
会場システム：チケット制 （各店舗で現金の取り扱いは出来ません）
主催：北九州ラーメンフェスティバル実行委員会

総出店数２１店舗！！

 

拓味亭（小倉北区足立及び小倉南区津田）
拉麺エルボー（八幡西区光貞台）
らぁめん鉄兵 本城本店（八幡西区力丸町）
ちゅるるちゅーら･ら･みぃえん（八幡西区里中）
らーめん龍太郎（宮若市本城）
壱番亭（直方市知古）
がんこもんラーメン（遠賀郡遠賀町旧停）
らーめん心-Shin-（八幡西区陣原）
らーめん大樹（京都郡苅田町幸町）
福来家（小倉南区徳力）
麺匠 明石家（小倉南区城野）
ぎょうざ家 ひろ（小倉北区米町）
金田家（行橋市大橋）
麺屋 新月（小倉南区沼本町）
ラーメン・餃子 大勝（門司区大里戸の上）
らーめん志士（小倉北区中井）
久留米ラーメン一龍（小倉南区下石田）
百鶏拉麺（門司区港町）
宝龍（小倉北区真鶴）
天晴（八幡東区西本町）
田舎らーめん来々軒（京都郡苅田町京町）

 

 

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http://www.kankou-iizuka.jp/attached_files/info/inf_image/445/2012chikura-.jpg?1328064888

 

手抜きのお知らせでした＾＾；

【魁龍 カップラーメン 発売！】

【魁龍　カップラーメン　発売！】

 

 

お店構えです！

 

 

 

お店のＨＰ：http://www.kairyu.co.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚脂、背脂、豚皮の旨みを合わせた特徴あるスープと、

2分 戻しのノンフライ・ストレート麺で「魁龍」の味を再現しました。

 

 

たったの　２分で呼び戻せます＾＾

 

 

 

 

 

 

 

２０１１年７月２５日（月）に「サッポロ一番　名店の味　魁龍　

どトンコツラーメン」を全国のコンビニで新発売します。

 

 

サンヨー食品（株） 　ホームページ： http://www.sanyofoods.co.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

サンヨー食品は、7月25日から、＜よびもどし製法＞の熟成スープを再現した濃厚などトンコツスープが旨い「サッポロ一番 名店の味 魁龍 どトンコツラーメン」を発売する。

　有名ラーメン店の味を再現した「名店の味」シリーズから、福岡県北九州市・福岡市で店舗展開している“とんこつラーメン”の人気店「魁龍（かいりゅう）」の味を大判のカップで届けるとのこと。

　「魁龍」は、創業から守り続けている「よびもどし製法」という、毎日減ったスープの分を継ぎ足しする製法を用いた、熟成されたクセのあるとんこつスープが特徴のお店となっている。

　店主・森山日出一氏の監修を重ね、豚骨ごと磨り潰したざらつきのあるポークエキスに豚脂、背脂、豚皮の旨みを合わせた特徴あるスープと、2分戻しのノンフライ・ストレート麺で「魁龍」の味を再現したとのこと。具材には、チャーシュー、ネギ、メンマを組み合わせている。

　白濁色の熟成感ある濃厚なこだわりスープは、まさに商品のインパクトあるネーミング＜どトンコツ＞と呼ぶに相応しく、シリーズ初登場となる九州地域に根差した名店の味で、本格感を求めるカップ麺ユーザーの食欲を刺激する。（マイライフ手帳＠ニュース）さんからです。

［小売価格］240円（税別）

 

【ラーメン侍】

10.22 【ラーメン侍】

 

 

２０１１．１０．２２　SAT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とんこつラーメンが映画に

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（映画.com）とんこつラーメン発祥の地といわれる福岡県久留米市を舞台にした映画「ラーメン侍」が、3月22日にクランクアップを迎えた。人気ラーメン店オーナーで、ラーメンフェスタの発案者でもある香月均氏が、地元誌に連載していたコラムを元に映画化した。東京のデザイン事務所に勤めていた光（渡辺大）は、父の訃報を聞き故郷・九州に戻って家業のラーメン店を継ぐことになる。父が残した店は重荷でしかく、ラーメンづくりにも自信がもてず、従業員とも衝突する日々だった。そんな中、母の嘉子（山口紗弥加）から、父の屋台やラーメンに込めた思いを聞かされ、記憶を頼りに父の味を再現しようと試行錯誤を始める。九州が誇るとんこつラーメンと屋台にまつわる人間ドラマを、人情味たっぷりに描いた。出演者、スタッフは撮影半ばで東日本大震災のニュースを聞いた。瀬木直貴監督は「こんな大変なときに映画なんか撮っていてもいいのか？　と自問した瞬間もあります。ですが、被災地の福島に住む知人からもらった“撮影頑張ってください”というメールに力づけられた」と振り返った。作品前半で息子・光、後半で父親・昇と1人2役を演じる主演の渡辺は、「屋台には都会の居酒屋やレストランにはない人と人とのコミュニケーションがある。初めて屋台の醍醐味を知りました」と久留米の魅力を語った。昇の妻で光の母親である嘉子を1人で演じた山口は福岡出身。「ひとつの作品でひとりの役を18〜53歳まで演じたのは初めて。とんこつスープのように味わい深い、濃厚な映画になると思います」と思い入れたっぷりにアピールした。「ラーメン侍」は10月22日T・ジョイ博多、T・ジョイ久留米ほかで九州一斉公開。

 

 

 

原作は　大砲ラーメン　　香月　均

 

久留米市を中心に福岡、大分、佐賀３県で「大砲ラーメン」を展開する

「大砲」の香月均社長が中心となって企画、３月から制作が始まった。

　監督は、全編久留米ロケの映画「Ｗａｔｃｈ　ｗｉｔｈ　Ｍｅ―卒業写真」

（２００７年）など九州ロケ作品６本を制作した瀬木直貴さん。

「１杯のラーメンが人の心も、まちも変える」と信じてラーメンを

作り続けた父親と、その父に反発しながらも味を継ごうと奮闘する息子の物語だ。

 

瀬木監督は「今や韓国、台湾などアジアの若者にも注目される

とんこつラーメン。観光資源でもある『とんこつ』のルーツ・久留米から、

スープに込められた深い人情を発信することで九州が

元気になるきっかけになれば」と意気込む。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

住所：福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 Chieビル1F

電話：[phone]  

営業時間：11:00〜24:00

休日：年中無休   

駐車場：なし

HP：http://www.taiho.net/news.htm

開店：2007年9月20日

麺の太さ（細１〜太５）　　２

スープの濃さ（薄１〜濃５）　４

脂の多さ（少１〜多５）　　４

前食　URL: http://blogs.yahoo.co.jp/tom_cat0517/10944183.html

 

【第一回北九州ラーメン・フェスティバル開催】

【第一回北九州ラーメン・フェスティバル開催】

 

 

2011年3月20日(日)

 

10:00〜16:00 ※入場は15:00まで

門司港レトロイベント広場

 

 

 

 

怒涛の15店舗

 

『来々軒(苅田町)』様（京都郡苅田町京町）
『壱番亭』様（直方市知古）
『ラーメン心-SHIN-』様（八幡西区陣原）
『ちゅるるちゅーら』様（八幡西区里中）
『金田家（かなだや）』様（行橋市大橋）
『久留米ラーメン一龍』様（小倉南区石田）
『福来家（ふくや）』様（小倉南区徳力）
『ぎょらん亭八幡昭和町店』様（八幡東区川淵町）
『らーめん志士』様（小倉北区中井）
『拓味亭』様（小倉北区足立及び小倉南区津田）
『ラーメン･餃子 大勝（だいかつ）』様（門司区大里）
『泰玄（たいげん）』様（小倉北区末広）
『宝龍』様（小倉北区真鶴）
『らーめん龍太郎』様（宮若市本城）
『百鶏拉麺』様（門司区栄町）

（順不同）

 

 

 

全店ラーメン１杯300円均一
１杯は通常の約半分量です

 

 

 

 

 

 

出店される参加店及び、じじや・海峡プラザ店(門司港)、

邦楽座別館(下関・グリーンモール)にて販売中。

また、インターネットでも事前予約ができます。

 

 

 

 

 

 

 

 

詳しくはホームページをご覧下さいませ

 

HP：http:// www.sun house.i n/ramen /