カレー

2012年版『ビーフカレーLEE 辛さX30倍』制す！

2012年版『ビーフカレーLEE 辛さX30倍』表です！

江崎グリコ：http://www.ezaki-glico.net/lee/lee30.html

裏です！

中身です！

完成　辛さｘ30倍です！

http://blog-imgs-43.fc2.com/p/h/o/phoneta0/2012030915512612f.jpg

はじめは　こんな感じです！

黄金唐辛子辛さ増強ソースです！

だんだん　こんな感じに！

辛さｘ４５倍です！

http://blog-imgs-43.fc2.com/p/h/o/phoneta0/20120316111030a99.jpg

あと少し　こんな感じです！

なんとか　完食です！

http://blog-imgs-48.fc2.com/p/h/o/phoneta0/20120329191441222.jpg

おまけです！

ねこちゃんで　表現してみました＾＾；

LEEの歩みでした。

おしまいです！

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【カフェ自然学校】

５月実食　【カフェ自然学校】

お店構えです！

鮮やかな　グリーの建物です。

外から津屋崎の海が眺められます。

住所：福岡県福津市津屋崎４丁目４４－３

電話：０９０－１０８１－０４３７

実食：ヒゲ特製豆カレー

営業時間：11:00時～16:00時

休日：しばらく無休

席：大きなテーブル１卓

駐車場：あり

開店：２０１１年３月１７日

メニューです！

ヒゲ特製豆カレーです！

サラダ付きです。

ヒゲ特製豆カレーです！

味付けは　甘くも辛くも無く普通で

豆の味を引き出しているカレーです。

数種類の豆が沢山入っていて

かなり　満腹になります。

ズームらっきょと漬物です！

お米は玄米使用です。

サラダです！

ご馳走様でした

詳しい地図で見る

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【自家製うまかカレー】

５日実食　【自家製うまかカレー】

『男子ごはん』レシピです。

失敗しないカレー

味付けは　我家風！

旨いカレーが出来たので　アップしました。

味はスパイシーでピリッと辛味があり

コクがあり　まろやかに出来てます。

具はひき肉に　野菜中心で

ヘルシーです

ブロッコリとジャガイモを

ヨーグルトで　炒めた物です。

カレーとの相性も良い感じです

#143『小林家秘伝のドライカレー&焼き野菜のヨーグルト和えサラダ』

◇テレビ東京・男子ごはん１月３０日放送のレシピ

■小林家秘伝のドライカレー（２人分）
　合挽き肉：１００ｇ、赤パプリカ：１／２個
　ピーマン：１個、セロリ：１／２本
　玉ねぎ：１／２個
　にんにく・しょうが：各１片
　ａ　カレー粉：大さじ１
　　　しょうゆ・ウスターソース：各大さじ１／２
　　　オイスターソース：小さじ１
　　　砂糖：２つまみ
　塩・こしょう：各少々、サラダ油：大さじ１
　温かいご飯：２人分、ピクルス：適宜

■焼き野菜のヨーグルト和えサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２～３人分）
　じゃがいも：１個、カリフラワー：１／２個
　プレーンヨーグルト：大さじ２
　オリーブ油：適宜、塩・こしょう：各適宜
　ａ　おろしにんにく：ほんの少々
　　　レモン汁：大さじ１
　　　オリーブ油：小さじ１
　　　バジル（乾燥）：小さじ１／２

[作り方]
●小林家秘伝のドライカレー
１、パプリカ、ピーマンは１cm角に切る。セロリは茎の皮をピーラーでむいて粗みじん切りにする。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
２、フライパンを熱してサラダ油をひき、にんにく、しょうが、玉ねぎ、セロリを強火で炒める。

【Katsuyo's Point】
香味野菜であるセロリを入れる

３、玉ねぎ、セロリがしんなりしたら、挽き肉を加えてほぐしながら炒める。
４、肉の色がほぼ変わったらパプリカ、ピーマンを加えて炒める。しんなりしたらａを加えて炒め合わせる。味をみて足りなければ塩、こしょうでととのえる。器にごはんを盛って３をかけ、ピクルスを添える。

【Katsuyo's Point】
砂糖を加えることで、コクが増し、スパイスも立つ。

●焼き野菜のヨーグルト和えサラダ
１、じゃがいもは芽を取り除いて皮つきのまま１cm角に切る。カリフラワーは小さめの小房に切り分ける。
２、フライパンを熱してオリーブ油大さじ１～１．５をひき、じゃがいもを入れる。蓋をしてたまに混ぜながら中火でじっくり焼く。竹串がスーッと通ったら取り出す。
３、フライパンにオリーブ油少々を足し、カリフラワーを入れて強火で焼く。じっくり炒め、焼き目がついたら取り出す。

【Kentaro's Point】
炒める時間や火加減が異なるので、じゃがいもとカリフラワーは別々に炒める

４、ボウルに２、３、ａ、プレーンヨーグルトを加えて和える。味をみながら塩、こしょうでととのえる。

【Kentaro's Point】
カレーと相性がピッタリなヨーグルトで和える

http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fhayamaan-online%2fcabinet%2fcurry%2fimg56112557.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fhayamaan-online%2fcabinet%2fcurry%2fimg56112557.jpg%3f_ex%3d80x80 http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fseikatsu%2fcabinet%2fikou_20091006%2fimg10242617370.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fseikatsu%2fcabinet%2fikou_20091006%2fimg10242617370.jpg%3f_ex%3d80x80
ドライカレーの2パターン。今回のは左、太一くんが想像していたのは右ですねｗ

HP：http://12ch.webpro16.com/