麺ズ・クラブ・Tom

七福亭(しちふくてい)

七福亭(しちふくてい)

 

 

お店構えです！

 

この日は空さんと麺ドラです！

一軒麺は　前回振られてしまった

福岡大学の近くの『七福亭(しちふくてい)』さん

 

駐車場に車を止めると　豚骨のいい臭いが漂ってます！

 

解り難いのですが　赤提灯の破れ加減が

期待を　膨らませてくれます。

 

メニュー１です！

 

住所：福岡県福岡市城南区南片江2丁目30-24

電話・ＦＡＸ：[phone]

実食：ラーメン

値段：４７０円

営業時間：11:00〜22:00　木曜日11:30〜21:00

定休日：月曜日・第2日曜日は休みになる時があり。

駐車場：あり(2台)

席：カウンター、テーブル　全15席　

卓上の薬味：自家製辛子高菜、おろしにんにく、コショウ、

　　　　　　　　　餃子たれ、ラー油、白胡麻、他

ＨＰ：http://shichifukutei.com/

 

麺の太さ（細１〜太５）　　１.５

スープの濃さ（薄１〜濃５）　３

脂の多さ（少１〜多５）　　３

注文前に　脂の調整可能です。

 

メニュー２です！

 

詳しいメニューは

お店のＨＰ：http://shichifukutei.com/

で　確認できます。

 

壁紙です！

 

スープ、麺、具材、辛子高菜など　

全て自家製の手作りです。

 

デフォルトのラーメンです！

 

注文後　先客もあり　５分程で登場です。

自分好みの色で　やや脂が多めです。

 

撮影の許可も頂き　先ずは　一口！

クリーミーな口当りで　豚骨の旨みが

しっかり出ています　コクもあり

味わい深く　仕上がって　呑みやすいです。

 

麺は細ストレートの自家製麺で

茹で加減は　ベスト　申し分なし！

麺の中心に丁度いい感じで　芯が残ってます。

喉越し　歯応えと　自分好みでした。

 

具材はチャーシュー、きくらげ、青ネギです！

チャーシューは　柔らかく　厚めの物が２枚で

チャーシュー麺も　食べてみたです＾＾

 

自家製の辛子高菜は　辛めでした。

 

後味が良く　切れのいい一杯でした。

 

スープです！

 

 

 

 

 

チャーシューリフトアップです！

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

開店とほぼ同時に　入店です。

帰る時には　満席になり　人気が解ります。

 

定期的に頂きたい　一軒です。

 

ご馳走様でした

 

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【ラーメン 居酒屋 梟 （ふくろう）】

１１月実食　【ラーメン　居酒屋　梟 （ふくろう）】

 

 

お店構えです！

 

この日は　でるまえさんとナイトツアーに来ました＾＾

今回も福岡方麺です！

 

一軒麺は【トン骨野郎 てつ屋 （とんこつやろう てつや）】さんです！

URL: http://blogs.yahoo.co.jp/tom_cat0517/25648593.html

 

二軒麺は【博多汐や 海舟 今泉店】さんです！

URL: http://blogs.yahoo.co.jp/tom_cat0517/25651723.html

 

三軒麺はラーメンWalkerさんの半額券利用で　

【ラーメン　居酒屋　梟 （ふくろう）】さんへ　来てみました＾＾

 

メニューです！

 

店内はやや暗めで　広々しています。

 

住所：福岡県福岡市城南区長尾1-16-20 (明星興産ビル　１Ｆ)

電話：[phone]

実食：特製ラーメン(しお)

値段：通常７５０円(ラーメンWalker半額クーポン使用) ３７０円

営業時間：18:00〜05:00(L.O.04:00)

定休日：無休

駐車場：あり７台

席：カウンター８席、テーブル２４席　座敷１１８席　全１５０席

 

麺の太さ（細１〜太５）　　４

スープの濃さ（薄１〜濃５）　３．５

脂の多さ（少１〜多５）　　２

 

特製ラーメン(味噌)です！

 

 

でるまえさんのオーダーした　

特製ラーメン(味噌)です。

 

特製ラーメン(しお)です！

 

自分のオーダーした　特製ラーメン(しお)です！

大きなチャーシューが　ドンと乗って　ボリューム満点　さすが特製です！

出て来た　瞬間これは　一軒麺に頂かなければ・・・＾＾；

 

 

スープは　白濁り色で　高粘土で　クリーミーです

しおと言う事で　あっさりかと思ったら　薄味でありながら

濃厚に仕上がっています。　

 

 

麺は黄色く　やや太めの縮れ麺です！

やや硬めで　弾力があります！

量も多めです！！

 

 

具材はチャーシュー、煮玉子、キクラゲ、茹でもやし、

とうもろこし、青ネギ、ほうれん草、玉ねぎです。

野菜たっぷりで　ヘルシーで食べ応えがあります！！

チャーシューは　程よい硬さで　やや甘めです。

 

スープです！

 

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

ネット情報によると　毎年１２月１０日

ラーメンが一杯１００円になるそうです＾＾

 

ご馳走様でした

 

１1月８杯麺

 

豚骨９９・醬油４杯・塩３杯・味噌５杯・家系１杯

魚介１杯・坦々麺３杯・辛い麺２杯・つけ麺７杯・二郎１杯

鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯

 

計１３１杯麺

 

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【中華蕎麦 翠蓮（ちゅうかそば すいれん）】

５月実食　【中華蕎麦　翠蓮（ちゅうかそば　すいれん）】閉店

 

 

お店構えです！

 

一軒麺は【中華そば　行徳家（ぎょうとくや）】さんで

満足したあと　どうしようか〜と考えていたら　連食する事に

 

お気に入りの一軒の【中華蕎麦　翠蓮（ちゅうかそば　すいれん）】さんに

行く事にしました＾＾

 

 

券売機です！

 

自分は魚介つながりで　こってり豚骨魚介らーめんに！！

相方は　こちらでは今年最後となるＣＵＲＲＹヌードルに！！

 

因みに　ＣＵＲＲＹヌードルは５月３１日までの限定販売で

６月１日から８月３１日までは　ジェノバつけめんとなっております。

 

住所：福岡市城南区堤1-10-25

電話：[phone]

実食：こってり豚骨魚介らーめん＆ＣＵＲＲＹヌードル

値段：６８０円＆９００円

営業時間：11:30〜14:30 18:00〜22:00

休日：不定休
卓上の薬味：胡椒、酢

席：カウンター８席

駐車場：あり４台

開店：2012年6月1日

麺の太さ（細１〜太５）　　４

スープの濃さ（薄１〜濃５）　４

脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

 

張り紙です！

 

 

食券を店員さんに　手渡すと麺の量を聞かれます。

料金も一緒なので　二杯とも２００ｇにしました＾＾；

良く考えたら　２軒麺でした・・・汗

 

 

卓上の薬味などです！

 

 

 

 

 

 

 

横麺です！

 

 

 

 

 

 

 

こってり豚骨魚介らーめん　６８０円です！

 

 

重みのある　お洒落などんぶりで　登場です！

 

撮影の許可も　気持ちよく承諾頂きました＾＾

 

名前からして　濃厚な荒々しい　ラーメンかと思いましたが

上品に綺麗に盛り付けられています。

 

 

先ずは　スープから楽しみます！

濃厚でありながら　優しい口当りで

豚骨独特の臭いやエグミなど　癖が無く

丁寧さが感じられ　豚骨と魚介の美味しさを

旨く引き出されて　バランスよく纏めています！

 

 

麺は太弱縮れタピオカ麺で　もちぴちの食感で

丁度好い弾力があり　しっかり麺の味も楽しめます。　

つるしこの喉越しで　スープとの相性もいい感じです。

 

 

具材はチャーシュー、海苔、メンマ、白ネギです。

チャーシューは２枚で　高級感があります。

お持ち帰りが出来たら　ワインでも頂きたくなります＾＾

大好きなメンマも大きめで　食感がいいです。

 

 

食べていると　お昼の部が終わり　閉め始めましたが

大将さんが　ゆっくり食べて下さいと　声をかけて下さいました。

 

 

スープです！

 

 

 

 

 

 

 

海苔とネギです！

 

 

 

 

 

 

 

メンマです！

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューリフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

相方のＣＵＲＲＹヌードル（辛さアップ）です！

 

 

前食のＣＵＲＲＹヌードルの記事です！

URL: http://blogs.yahoo.co.jp/tom_cat0517/24902849.html

 

たっぷり頂きましたが　上品に仕上がっていて

美味しく頂けました。

 

実はこれを　食べる前４日間家で

カレー食べていて　少し辛かったです＾＾；

 

韓国トウガラシ（通常より多め）です！

 

お腹一杯で　大満足でした。

次回はジェノバつけめん頂いて見たいです＾＾

 

ご馳走様でした

 

５月７麺

 

豚骨４７杯・醬油２杯・塩１杯・味噌１杯

坦々麺１杯・辛い麺２杯・つけ麺５杯

鶏白湯１杯・カレー１杯・創作２杯

 

計６１杯！

 

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【中華蕎麦 翠蓮（ちゅうかそば すいれん）】

４月実食　【中華蕎麦　翠蓮（ちゅうかそば　すいれん）】

 

 

お店構えです！

 

 

この日は　ぷらりと相方と食べに来たのは

真赤ですぐに解る　大きな文字で　らーめん　つけめん

目立つ看板の【中華蕎麦　翠蓮（ちゅうかそば　すいれん）】さんです。

 

 

暖簾です！

 

 

先月一度　振られて　リベンジ訪麺です！！

 

 

住所：福岡市城南区堤1-10-25

電話：[phone]

実食：ＣＵＲＲＹヌードル

値段：４５０円（春ウオーカー半額クーポン使用）

営業時間：11:30〜14:30 18:00〜22:00

休日：不定休
卓上の薬味：胡椒、酢

席：カウンター８席

駐車場：あり４台

開店：2012年6月1日

 

麺の太さ（細１〜太５）　　４

スープの濃さ（薄１〜濃５）　４

脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

 

看板です！

 

 

 

写真中央の営業中の看板は　

博多 志どうさんの時の物のようです！

 

 

 

券売機です！

 

 

 

 

 

 

 

四季のらーめん〜です！

 

 

 

 

 

 

 

カウンターです！

 

 

 

 

 

 

 

麺の量が選べます！

 

 

食券購入後　店員さんに手渡すと

麺の量を聞かれ　少し悩みましたが

通常の並盛り(１５０ｇ)を　御願いしました＾＾

（写真は前食撮影のものです）

 

 

相方の辛辛らーめんです！

 

 

こちらも　少し頂きましたが

全体的にバランスが良くてコクがあり

味わい深く　美味しく頂けました＾＾

 

今風に言えば　Ｋ　Ｇ　Ｔ　(辛　魚　豚)かなぁ＾＾；

 

 

ＣＵＲＲＹヌードルです！

 

 

この日は　雑誌を見ていたら　ちょっと気になる麺が

しかも半額のクーポン付きとのことで　ちょっと　食べたくなり

相方と　食べに行くことに！！

 

自分はＣＵＲＲＹヌードル　相方の辛辛らーめんにすることで

自販機で　食券を購入です　量は１５０ｇで注文です！

 

やや太麺と言う事もあって　７分くらいかなぁ　で登場です！

スパイシーなカレーの臭いが　食欲を増します＾＾

中央には　韓国トウガラシが　てんこ盛りで　おぉぉ　良いですね♪

 

 

先ずは　混ぜずに端の方から　一口頂きます。

口当りは　濃厚で　高粘度です。

馬鹿下で　詳しくはお伝えできませんが

カレーの海で　豚と魚群が仲良く泳いで行ってます＾＾

素人考えで　良く喧嘩にならないなぁ〜と・・・

本当に　バランスが良く　コクもあり

力強く　美味しいんですよね♪

 

 

麺は中太平打ちストレートヌードル麺で　茹で加減はやや硬めで

食感が　パスタのような　きしめんのような食感です！

トロミのあるスープに　良く絡んでます。

個人的には　こちらの　タピオカ入りの太麺で　頂いてみたいです＾＾

 

 

具材はチャーシュー、メンマ、白葱、水菜、海苔、魚粉、韓国トウガラシです！

チャーシューは　柔らかく　しっかり旨みがあり

丁寧に作られています　全体的に良く纏まってます。

 

 

スープを残すのも　そのまま飲むのも

もったいない気もして　ごはん追加注文して

最後はカレーで　〆ました＾＾

 

 

スープです！

 

 

 

 

 

 

 

韓国トウガラシです！

 

 

韓国トウガラシの下は海苔の座布団に

中には　魚粉が入ってます＾＾

 

 

 

メンマです！

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

 

 

ヌードル麺リフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

ごはん投入です！

 

ＣＵＲＲＹヌードルは春の限定なので

５月３１日までとなっています。

今月中に　もう一回行けたら　行ってきます＾＾

 

ご馳走様でした

 

４月８麺

 

豚骨３５杯・醬油２杯・塩1杯

坦々麺１杯・辛い麺２杯・つけ麺５杯

カレー１杯・創作２杯

 

計４８杯！

 

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【中華蕎麦 翠蓮（ちゅうかそば すいれん）】

１１月実食　【中華蕎麦　翠蓮（ちゅうかそば　すいれん）】

 

 

お店構えです！

 

 

一人ぷらりと　以前から気になっていて

中華蕎麦　翠蓮さんです。

 

前回は　１０分のタッチの差で　閉まっていて　

食べれ無く　今回は早めに来ました＾＾

 

真赤ですぐに解る　大きな文字で　らーめん　つけめん目立つ看板に

写真中央の営業中の看板は　博多 志どうさんの時の物のようです！

 

 

券売機です！

 

 

以前　福岡市中央区警固にあった　博多 志どうさん

でされていた方のお店だそうです！

 

 

住所：福岡市城南区堤1-10-25

電話：[phone]

実食：こってり豚骨魚介らーめん

値段：６８０円

営業時間：11:30〜14:30 18:00〜22:00

休日：不定休
卓上の薬味：胡椒、酢

席：カウンター８席

駐車場：あり４台

開店：2012年6月1日

 

麺の太さ（細１〜太５）　　４

スープの濃さ（薄１〜濃５）　４

脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

 

初麺なので　らーめんを食券購入です！

 

 

お品書きです！

 

店内へ　入ると直ぐに券売機があり

食券を購入するシステムです！

 

大将さんと　男性の店員さんの２名で

営されていました。

 

接客もてきぱき　親切な対応でした^^

 

 

麺の量が選べます！

 

 

 

食券購入後　店員さんに手渡すと

麺の量を聞かれ　少し悩みましたが

通常の並盛り(１５０ｇ)を　御願いしました＾＾

 

 

 

 

ご案内です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

卓上の薬味です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お洒落などんぶりです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こってり魚介豚骨らーめん(１５０ｇ)　６８０円です！

 

 

食券手渡し　注文後　張り紙に

「当店は太麺の為、茹で時間がかかりますので

予めご了承下さい。又、替玉はございません」

とのことで　待つこと７分程で　魚介風味を漂わせ登場です！

 

撮影の許可も　気持ちよく　承諾頂きました！

 

見た感じは　茶華燭色で　クリーミーな感じで

泡立ち加減もよく　チャーシューなど盛り付けも良く

好きなメンマも大きめで　食欲を増します＾＾

 

先ずは一口　頂くと　優しい口当りで　豚骨と魚介のバランス良く

最高のコンビネーションです。

どちらの　味もしっかり出ていながら　喧嘩してなく

純粋な正統派で　飽きが来なく　深みがあります！

 

 

麺は中太縮れ麺で　タピオカを練り込んでいるそうです！

口当りは　モチモチ感がありながら　弾力はそこまで無く

絶妙な弾力が　楽しめます！

 

 

具はチャーシューにメンマ、白ネギ、海苔です！

トロトロのチャーシューに　メンマ、白ネギがアクセントになり

全体的のバランスを　良く考えられています！

 

 

スープ＆メンマです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープです　ボケました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ネギチャーシューです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューリフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

大栄食品(東京)の麺です！

美味しい麺でした　次回は中盛りかなぁ＾＾

 

 

 

 

 

完食です！

 

　自分好みの麺だけに

次回はつけ麺食べてみようかなぁ＾＾

 

ご馳走様でした

 

２０１２年１１月９杯麺

 

豚骨１１１杯・鶏ガラ２杯・魚介４杯

Wスープ５杯・二郎系１杯・家系１杯・塩５杯

醤油６杯・坦々麺５杯・つけ麺７杯・味噌４杯

トマト１杯・牛骨１杯・辛い麺１０杯

お土産生麺１杯・家１杯

 

合計１６６杯＆チョロ食い(１５杯)以上です。

 

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