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６月実食 【らー麺 味噌哲（らーめん みそてつ）】
お店構えです！
この日は 味噌モード 近くで味噌の美味しいお店です。
ちょうどクーポンもあって 訪麺です！
住所：福岡県福津市中央５丁目７−１１
（元どさん子ラーメン跡地）
電話：0940-43-3133 営業時間：11：00〜16：00 17：30〜21：00 定休日：月曜日
実食：麦味噌らー麺
値段：２９０円（福岡ウォーカー半額クーポン）使用！ 卓上の薬味：生ニンニク、ごま、コショウ、ギョウザのたれ、ラー油、一味、他
席：カウンター、テーブル、お座敷 全35席 駐車場：あり６台（満車の時は隣のauショップ駐車可能）
開店：平成２３年9月19日
麺の太さ（細１〜太５） ３ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２ メニューです！
味噌らー麺は
北海道「赤味噌」、名古屋「黒味噌」、九州「麦味噌」
から選べます！
夏季限定 つけ麺です！
つけ麺もかなり気になります！
麺がどんな感じか
早く食べたいです！
卓上の薬味です！
過去の実食
赤味噌らー麺
鶏がら醤油らー麺
麦味噌らー麺です！ 少々待ったとこで登場です！
肌色のようなクリーム系色のスープです。
ベースは鶏ガラスープに九州では馴染み深い
やや甘めの味噌で 仕上がっています！
口当たりは 優しくしっかりコクがあり
呑みやすく 最後まで美味しく頂けます。
麺は中太地縮れ麺で もちもちの食感で
歯ごたえがよく 喉越しも楽しめます！
具は薄めのチャーシュー1枚に 半熟茹玉子に
山くらげと茹でもやしに中ネギに白ゴマです。
具は沢山で 嬉しく 山くらげは珍しく 食感が良いです。
全体的に バランスが取れた 一杯でした＾＾
スープとチャーシューです！
スープとメンマです！ 半熟茹玉子です！
チャーシューリフトアップです！ 麺リフトアップです！
完食です！ 食べたいメニュー豊富で
次回も楽しみです。
ご馳走様でした
 ２０１２年６月７杯麺
豚骨５５杯・鶏ガラ２杯・魚介１杯・
Wスープ４杯・家系１杯・塩２杯・醤油２杯・
坦々麺２杯・つけ麺４杯・味噌２杯
辛い麺５杯・お土産生麺１杯
合計８３杯＆チョロ食い(１５杯)以上です！
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ラーメン 福津市
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コメント（14）
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６月実食 【暖暮 若木台店（ダンボ）】
お店構えです！
住所：福岡県福津市若木台4-1357-144
電話/FAX：0940-72-4336
実食：烈火ラーメン（かた）＆ミニ明太子ごはん
値段：６５０円＆１００円
営業時間：11時〜翌２時
休日：年中無休
駐車場：あり
席：カウンター、テーブル
卓上の薬味：辛子高菜、生ニンニク、コショウ、ラー油、他
開店：２０１０．９．１（水）１１時
麺の太さ（細１〜太５） １
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３．５
脂の多さ（少１〜多５） ３．５ 看板です！
店内とお好みのリスト表です！
オーダーは
烈火ラーメン ６５０円
かた麺
１００倍
こってり
ねぎ多目です！
料金は変わりません。
定番になって来てます＾＾；
卓上の薬味です！
ミニ明太子ごはん １００円です！
烈火ラーメン（カタ） ６５０円です！
注文後 少々待ったとこで登場です！
相変わらず 真赤なスープに青ネギとチャーシューが
綺麗に盛り付けられています！
先ずは 一口うん〜辛い〜＾＾；
この辛さが 嵌っている 自分です！
辛さは はじめは 甘辛く段々ピリ辛くなり
しばらくすると 痛辛くなってきます・・・そのうち汗がタラリ〜＾＾；
そう言ってると 喉が ヒーハー・・・・・です！
麺は細ストレート麺で 啜るときはゆっくり
一気に啜ると 危険・・・ やばいです・・・！
スープとの相性もよく 良く絡んでいます＾＾
具は巻きチャーシューやや大きめのものが２枚に
青ネギ多め どんぶり半分くらいです＾＾
烈火ラーメンには 具はこれで十分です！
スープ１です！
スープは普通とこってりから選べ
こってりは このように膜が張ってきます！
スープ２です！
ネギ多めです！
青ネギは 多めで注文です。
辛味だれ＆チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
みんみん式です！ チゲ鍋の〆の雑炊のような感じです。
青ネギさんも こちらでも活躍してます＾＾
辛子高菜投入し〆の茶付けです！
ＩＨヒーターがあったら
さらに美味しい 雑炊が・・・
スープお持ち帰りしたい〜＾＾；
ご馳走様でした
２０１２年６月５杯麺
豚骨５４杯・鶏ガラ２杯・魚介１杯・
Wスープ４杯・家系１杯・塩２杯・醤油２杯・
坦々麺２杯・つけ麺４杯・味噌１杯
辛い麺５杯・お土産生麺１杯
合計８１杯＆チョロ食い(１５杯)以上です！
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５月実食 【味のまるい】
お店構えです！
この日は 【南京ラーメン 黒門 （なんきんらーめんくろもん）】 で頂き
二軒目でラーメンではなく 軽く焼そば頂きました＾＾
お店構えです！
住所：福岡県福津市宮司2丁目1-10
電話：0940-52-1892 実食：焼そば＆ギョウザ２人前 値段：４７０円＆３００円Ｘ２
営業時間：11:00〜21:00 出前は２０時まで 休日：水曜休 駐車場：あり 席：カウンター、テーブル
卓上の薬味：紅しょうが、コショウ、生にんにく、ラーメンたれ、
塩、一味、ぎょうざのたれ、ラー油
出前：あり（千円以上から）
暖簾とメニューです！
メニューです！
卓上の薬味です！
焼そば ４７０円です！
丁度 大将さんは休憩中でした。
作り方は フライパンではなく 大きな鉄板で
大きめの鉄へらで 若女将さんが
丁寧に 作って頂きました。
少々待って 熱々で登場です！
ほのかに青海苔の香りが 食欲をそそります！
具沢山で食材の大きさも良く 味も良く出ています。
麺の食感も良く ソースと良く絡んでます。
焼そば アップです！ ギョウザ 二人前です！
ギョウザ アップです！
こちらも 初めて頂きましたが
ビールかなり呑みたくなります！
また 新たに美味しいもの 発見です！
ギョウザリフトアップです！
病み付きになりそうな
旨さでした＾＾
ご馳走様でした
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５月実食 【味のまるい】
お店構えです！ この日は 晩御飯に 味のまるいさんに来ました。
１月以来の訪麺です！
正麺です！
住所：福岡県福津市宮司2丁目1-10
電話：0940-52-1892 実食：ワンタンメン 値段：６５０円 営業時間：11:00〜21:00 出前は２０時まで 休日：水曜休 駐車場：あり 席：カウンター、テーブル
卓上の薬味：紅しょうが、コショウ、生にんにく、ラーメンたれ、
塩、一味、ぎょうざのたれ、ラー油
出前：あり（千円以上から）
麺の太しゃ（細１〜太５） ２ スープの濃しゃ（薄１〜濃５） ２ 脂の多しゃ（少１〜多５） １ 暖簾です！
メニューです！
メニューは 豊富です！
この日は 焼めしもそそられましたが
ワンタンメンに決めてました。
卓上の薬味です！
沢山のアイテムが 揃っています。 ワンタンメン ６５０円です！
ワンタンメン注文後 丁寧に作って頂き
手際よく 早めな登場です！
やや透明度を残した 淡い赤茶色です。
見た目は シンプルですが 青ネギの下に
しっかり チャーシューが２枚隠れています！
豚骨の臭みや えごみなどなく 食べやすいです！
豚骨苦手な方にも 食べれますね♪
先ずは スープは スッキリして体が綺麗になりそうで
呑みやすく しっかり出汁も出ていて 切れが良いです！
麺は細ストレート麺 硬さはやや柔めですが
このラーメンには 個人的に 一番合ってるようです！
何時食べても 硬さ茹で加減は安定してます！
具はワンタンにチャーシューに青ネギです！
ワンタンは 舌触りが優しく プリリ〜ンです。
味の方は 控えめで スープとのバランスが良いです。
スープです！
ワンタン１です！
ワンタン２です！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
完食です！
後から来たお客さんが
焼そば食べてましたが 美味しそうでした。
次回は 何を食べようかなぁ＾＾；
ご馳走様でした
２０１２年５月１３杯麺
豚骨４８杯・鶏ガラ２杯・魚介１杯・
Wスープ３杯・家系１杯・塩２杯・醤油２杯・
坦々麺２杯・つけ麺４杯・味噌１杯
辛い麺４杯・お土産生麺１杯
合計７３杯＆チョロ食い(１５杯)以上です！
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５月実食 【宝来軒（ほうらいけん）】
お店構えです！
また 宝来軒さんへ来ました。
この日は 風が強く暖簾もまくれ上がっています。
住所：福岡県福津市津屋崎３丁目−１９
電話：0940-52-0818
実食：ラーメン大
値段：６００円
営業時間：１１：３０〜１６：００
定休日：火曜日
駐車場：あり
薬味：コショウ
席：カウンター（9席程）、テーブル（6人ｘ３）、幼児用の椅子あり
創業：Ｓ３２年
麺の太しゃ（細１〜太５） ３
スープの濃しゃ（薄１〜濃５） ３
脂の多しゃ（少１〜多５） ２
店内は 相変わらず レトロ雰囲気です！
ラーメン大 ６００円です！
何時もは 硬麺で注文ですが この日は普通で注文です！
待っていると カンカーンと湯を切る音が響きます！
この音が 間も無く出来ますよ〜と 言う合図です＾＾
出て来ました 熱々です。
何時もと違うアングルで バックに金魚と撮影です！
湯気が良い感じです＾＾
先ずは 一口啜ると 豚骨の出汁が良く出ていますが
何時もより あっさり仕上がっていて 呑みやすき
後味良く 切れが良いです。
麺は中細ストレート麺です。
茹で加減は 何時もながら 歯ごたえも良いです！
具はチャーシューに海苔と青ねぎです！
スープ１です！
スープ２です！
チャーシューです！
麺リフトアップです！
これからも 守って行きたい 一軒でした。
ご馳走様でした
２０１２年５月７杯麺
豚骨４４杯・鶏ガラ１杯・Wスープ３杯
家系１杯・塩２杯・醤油２杯・ 坦々麺２杯・つけ麺４杯・味噌１杯
辛い麺４杯・お土産生麺１杯
合計６７杯＆チョロ食い(１５杯)以上です！
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