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らー麺 味噌哲（らーめん みそてつ）
お店構えです！
仕事帰りに お腹をすかせ
目当ての つけ麺頂に来ました＾＾
住所：福岡県福津市中央５丁目７−１１
電話：0940-43-3133
実食：夜限定 つけ麺＆ご飯割
値段：６８０円＆１００円
営業時間：11：00〜16：00 17：30〜21：00
定休日：月曜日
卓上の薬味：生ニンニク、ごま、コショウ、ギョウザのたれ、ラー油、一味、他
席：カウンター、テーブル、お座敷 全35席 駐車場：あり
開店：平成２３年9月19日
麺の太さ（細１〜太５） ４
スープの濃さ（薄１〜濃５） ５ 脂の多さ（少１〜多５） １
夜限定 つけ麺です！
注文後 ６分ほどで ３つの食器に別けられて登場です！
屋号からして 味噌つけ麺とイメージが強いが
こちらのつけ麺は 魚介豚骨です。
先ずは何もつけずに麺から 頂きます＾＾
麺は中太の加水率高めの縮れ麺です。
つるつるでもちもちしています。
麺を口に入れた時の 風味が控えめです。
つけ汁(スープ)は 豚骨に煮干系の味わいで
個人的には魚介強めが好きですが！
バランス良く 優しく纏まっています。
具材はチャーシューメンマ、山くらげ、海苔、ねぎ、温玉、
辛子味噌、白胡麻、赤いパウダー? 乾燥パセリ？ たっぷりです＾＾
チャーシューはロース肉かなぁ大きめで 柔らかいです！
好印象は山くらげ シャキシャキの食感が満足感あり！！
食べ終わると ご飯割注文追加で 具材トッピングで
つけ丼で 最後まで 美味しく頂けました＾＾
温玉と麺です！ つけ汁(スープ)です！
具材の盛り付けです！
百科事典マイペディア
山クラゲの用語解説 - 中国野菜の一種。キク科の茎チシャの長い茎を細く裂いて乾燥させたもの。
たっぷりの水でもどして適当な長さに切り，炒め物やあえ物，煮物，漬物などにする。
コリコリした歯ごたえがクラゲに似ているのでこの名がある。
麺リフトアップです！
ご飯割です！
つけ丼完成です！
次回は牡蠣味噌かなぁ＾＾
ご馳走様でした  ２月７杯麺
豚骨１４杯麺・鶏白湯１杯麺・
赤鶏１杯麺・つけ麺４杯麺・
塩１杯麺・味噌２杯麺
計２３杯麺
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ラーメン 福津市
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コメント（14）
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はま寿司
たまに頂いている イオン福津のはま寿司さんです！
寿司ネタと思ったら ラーメンでした＾＾
えび味噌ラーメンです！
麺：２
スープ：３
具材：２
早さ：３
値段：４
満足度：３
備考 熱々で登場は嬉しい 期間限定で変わるのも良いかなぁ
ネットで調べたら 今は 牡蠣ラーメンです！
２月６杯麺
豚骨１４杯麺・鶏白湯１杯麺・
赤鶏１杯麺・つけ麺３杯麺・
塩１杯麺・味噌２杯麺
計２２杯麺
イオンモール福津：http://fukutsu-aeonmall.com/
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福間ラーメン ろくでなし
お店構えです！ ブロ友のゆきさんの記事を見て 相方と食べたくなり来て見ました＾＾
住所：福岡県福津市中央4-22-30
電話：要確認
実食：味噌らーめん＆Ａセット 豚骨らーめん＆焼きめし(小)
値段：６５０円＆７３０円
営業時間：11：00〜23：00 休日：木曜日
駐車場：あり 席：カウンター、テーブル、小上がり
卓上の薬味：紅しょうが、辛子高菜、にんにく、すりごま、コショウ、ラー油、他
オープン日：2013年11月1日
豚骨らーめん 麺の太さ（細１〜太５） １ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２ 味噌らーめん
麺の太さ（細１〜太５） ３
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３.５ 脂の多さ（少１〜多５） ３ 季節限定麺第一号 味噌らーめんです！
季節限定麺第一号 味噌らーめん650円です！
相方は Aセットで 豚骨ラーメンと焼きめし(小)
自分は季節限定麺第一号 味噌らーめん注文すると
女性店員さんが 麺の硬さを聞かれたので 相方はカタ麺
すると自分も聞かれて 麺の太さを聞き返すと 中太です じゃ普通で！！
中太で バリカタで頼む方がいるんですね 勉強で今度頼んでみるかぁ〜＾＾
注文後 ４分ほどで登場です！！
見事な泡立ち加減で濃厚そうです。
具材が綺麗に盛り付けられて登場です！
一口頂くと 口当り優しく 豚骨の旨みが良く出ていて
しっかりコクがあります クリーミーにバランスよく纏められています！
麺は黄色めの中太ちぢれ麺で 茹で加減良く
口当り良く モチモチした食感がいいです！
具材はチャーシュー、コーン、キャベツ、人参、もやし、など
野菜たっぷりで ヘルシーです。
チャーシュー厚めの物が２枚で 柔らかくて美味しいです。
トッピングに パスタ風に 粉チーズなども合いそうですね＾＾
スープです！
たっぷりのコーンです！
チャーシューです！
麺リフトアップです！
豚骨らーめんです！
店内豚骨らーめんのコメントは
前食同様で ブレも無く美味しく頂けました＾＾
ご馳走様でした
２月４杯麺
豚骨１４杯麺・鶏白湯１杯麺・
赤鶏１杯麺・つけ麺２杯麺・
塩１杯麺・味噌１杯麺
計２０杯麺
第二段が気になるとこで
今後も目がはなせられません！！
鶏もいいけど つけ麺も食べてみたい＾＾
↓空港写真で見れます↓
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一楽ラーメン津屋崎店（いちらくらーめんつやざきてん）
お店構えです！
チャンポン・やきめしが復帰したと 聞いてから
なかなか これなく やっと来て見ました＾＾
メニューです！
住所：福岡県福津市在自1479-1
電話：0940-52-5877 実食：ラーメン・チャンポン・やきめし 値段：５５０円・６８０円・６５０円
営業時間：11時〜21時
休日：水曜日 駐車場：あり 卓上の薬味：たくあん、紅しょうが、ラー油、ごま、こしょう、ラーメンタレ 席：Ｌ字カウンター１０席、テーブル４人掛け５卓
麺の太さ（細１〜太５） １
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２ チャンポンです！
相方のちゃんぽん！！
相方 一口スープを啜ると 辛い・・・と
自分 良くかき混ぜてみてん・・・
相方 やっぱり 塩辛い・・・
自分 一口貰うと ほんまやん〜
自分 替玉するかと おもったんやろ〜＾＾；
相方 ちゃんぽんよ・・・＾＾
自分 白湯もらおうかぁ・・・
相方 もういい・・・
やきめしです！
デフォルトのラーメンです！
先ずは スープを一口
おぉぉ 辛い・・・ 塩辛い・・・・・
自分 分量間違えたのかなぁ・・・
自分 大将 風邪引いてるのかなぁ・・・
こちら お昼は 動労者さん系の方が多くて
濃い目の味に変えたのか・・・ たまたまなのか・・・！？
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
また リベンジ来てみます！
完食です！
１月１１杯麺
豚骨８杯麺・鶏白湯１杯麺・つけ麺２杯麺
計１１杯麺
ご馳走様でした
↓空港写真で見れます↓
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１２月実食 【福間ラーメン ろくでなし】
お店構えです！ 昨日から 風邪気味で ブログ溜まっていて
体に鞭を打ちながら ＵＰ中です＾＾；
こちらは 先月１１月１日に オープンしたピカピカのお店です！
相方が 未食だったので 連れてきました。
住所：福岡県福津市中央4-22-30
電話：要確認
実食：豚骨らーめん＆焼きめし(小)
値段：５５０円＆３００円
営業時間：11：00〜23：00 休日：木曜日
駐車場：あり 席：カウンター、テーブル、小上がり
卓上の薬味：紅しょうが、辛子高菜、にんにく、すりごま、コショウ、ラー油、他
オープン日：2013年11月1日
麺の太さ（細１〜太５） １ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２ メニューです！
お得なランチセット
１１：００〜１５：００
Ａセット
お好きなラーメン＋２００円で 焼きめし(小)
Ｂセット
お好きなラーメン＋２００円で 餃子(４コ)＋ライス
Ｃセット
お好きなラーメン＋３００円で 餃子(４コ)＋焼きめし(小)
Ａセットの豚骨らーめんです！
店内に入ると ほぼ満席で なんとか奥のカウンター席に座れました。
相方とデフォのラーメン１杯にＡセット注文です！
ピーク時と言う事もあって ７分くらいまったかなぁ
白濁り色で 熱々で登場です！
口当り優しく クリーミーで まろやかなスープです！
豚骨の臭みやえぐみなども無く 呑みやすいです！
コクもあり 元ダレとのバランスも良い感じでした＾＾
麺は極細のストレート麺で 麺の硬さはお任せしましたが
個人的には こちらの麺は カタかバリカタがいいかなぁ
店内でのコールも バリカタが多い感じでした。
具材はチャーシュー、きくらげ、ネギです。
チャーシューはバラ肉のようです 中くらいの物が２枚で
柔らかくて プリプル感も 残しています＾＾
スープです！
きくらげです！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
Ａセットの焼きめし(小)です！
焼きめしは ごはんがパラパラで
味付けも 良く ラーメンにもぴったり愛称がいいです！
次回は特製黒豚餃子を いただいて見ます＾＾
ご馳走様でした
１２月３杯麺
豚骨１０７・醬油６杯・塩３杯・味噌６杯・家系１杯
魚介１杯・坦々麺３杯・辛い麺２杯・つけ麺８杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１４３杯麺
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