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らーめん工房 龍
お店構えです！
久しぶりに １３ヶ月ぶりの訪麺です！
いつの間にか 暖簾が新しくなっています＾＾
暖簾です！
住所：福岡県北九州市八幡西区三ケ森2丁目3-28
電話：093-612-8868 実食：ラーメン 値段：５７０円
営業時間：11:30〜なくなり次第閉店
休日：水曜日と第2木曜 駐車場：あり 薬味：辛子高菜、紅しょうが、龍 ガーリック、
コショウ、ごま、餃子たれ、ラー油、塩
席：カウンター５席、お座敷テーブル２卓 全１３席
創業は１６年位かなぁ(要確認)
麺の太さ（細１〜太５） ３ スープの濃さ（薄１〜濃５） ４ 脂の多さ（少１〜多５） ３ メニューです！
入って直ぐに張り紙が
４月からの消費税増税により
ラーメン、ラーメン大盛は１０円、
チャーシュー、チャーシュー大盛は２０円、
価格に転嫁させて頂きます
その他は据え置きとし
実質値下と致します。
宜しく お願い致します。
と書かれていました。
デフォルトのラーメンです！
タイミングが良かったのか 並ばずに 直ぐに１組まって
座る事ができました＾＾
注文はデフォルトのラーメンです！
待つことなく 熱々で登場です！！
白濁り色で 高粘土でクリーミーに
まろやかに 仕上がっています。
豚骨の出汁、旨みが出ていて
コクがあり 味わい深く仕上がっています。
麺は中細のストレート麺で 茹で加減も良く
スープとの絡み加減も 申し分なしです！
具材は チャーシューにキクラゲ、海苔、ネギです。
チャーシューは豚バラ肉で 中くらいの物が３枚程です。
トロトロで 柔らかく仕上がっています。
スープです！
チャーシューです！
麺リフトアップです！
最高の一杯でした＾＾
ご馳走様でした
 ４月２杯麺
豚骨２９杯麺・鶏白湯４杯麺・
つけ麺５杯麺・塩２杯麺・醬油１杯麺
味噌３杯麺・自作１杯麺
合計４５杯麺
ちゃんら〜１杯
↓空港写真で見れます↓
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ラーメン 八幡西区
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コメント（16）
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１１月実食 【天水（てんすい）】
お店構えです！
この日は くーぱーさんの 小倉ラーメン連合「六倉會（りくそうかい」の
スタンプラリーがＷリーチで みんみんさんと でるまえさんと 自分で
最後を見届けようと 駆けつけました＾＾
一軒麺は【麺屋 新月（しんげつ）】さんへ
二軒麺は 非豚骨店の【らーめん志士 （しし）】さんです！ メニューです！
三軒麺は１【餃子兄弟】さんです。
四軒麺は 〆の一杯で 【餃子兄弟】さんから
４，５軒先の 【天水（てんすい）】さんです。
メニューです！
壁には『天水のラーメン・・・スープは生きものだから、
いっぱい一杯愛情こめてつくります！』！！
住所：福岡県北九州市八幡西区堀川町1-16
電話：093-601-3135
実食：ラーメン値段：３５０円
営業時間：11:30〜14:30 17:00〜21:00
休日：日曜日・祭日
駐車場：なし
席：カウンター１０席、テーブル４掛 １卓
卓上の薬味：胡椒、辛子味噌
オープン日：2009年4月4日
麺の太さ（細１〜太５） ２
スープの濃さ（薄１〜濃５） １
脂の多さ（少１〜多５） １
店内に入ると 一気に昭和とタイムスリップしたかのような
懐かしい雰囲気で ＢＧＭも昭和歌謡が流れています。
おかあさんが一人でされていました。
デフォルトのラーメン ３５０円です！
注文後 おかあさんが愛情込めて 作ってくれます。
少々待ったとこで 綺麗なスープで登場です。
見た感じは やっぱり昭和 どこと懐かしく
素朴で 手作り感があります。
先ずは 一口頂くと やさしい口当りで
純粋な味で 旨みがジワジワ 染み出てくる感じです！
麺は中細ストレート麺です。
茹で加減もいい感じですが
柔麺でも 一度頂いてみたいです。
具材は チャーシュー３枚に ネギです！！
チャーシューは 薄味で柔らかく仕上がっています。
これで ３５０円は 嬉しいです！
スープです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
堀川で 一杯呑んで
また 〆で 頂きたいです＾＾
ご馳走様でした
１1月１６杯麺
豚骨１０３・醬油６杯・塩３杯・味噌６杯・家系１杯
魚介１杯・坦々麺３杯・辛い麺２杯・つけ麺８杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１３９杯麺
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１０月実食 【拉麺エルボー （ラーメンエルボー）】
お店構えです！
この日はくーぱーさんと 全国ご当地ちゃんぽんフェスティバル in 戸畑へ
その後 ゆきさんと合流して 蒸し麺使用のちゃんぽんを
求めて【朱雀ラーメン(すざくらーめん)】さんへ
ここから『雲の上ツア』へ変更して
３杯麺は【拉麺エルボー （ラーメンエルボー）】さんへ来て見ました＾＾
入り口です！
エルボーの字が入った 暖簾がシブイです！！
住所：福岡県北九州市八幡西区光貞台1-1-1
電話：093-692-1052
実食：ラーメン
値段：５００円
営業時間：ＡＭ 11:00〜14:30 土曜、日曜、祝日は15:00まで 売切れ次第終了
ＰＭ 18:00〜22:00 売切れ次第終了
定休日：毎週月曜日 (祝日の場合は 翌日の火曜日)
駐車場：あり
卓上の薬味：辛子高菜、大蒜しょうゆ、ごま、コショウ、ラー油、他
席：カウンター、テーブル、お座敷
開店：10/3/14
修業：【ラーメン力 （リキ）】
麺の太さ（細１〜太５） １
スープの濃さ（薄１〜濃５） ４
脂の多さ（少１〜多５） ３ メニューです！
営業時間は ４月１日から変更されています。
ＡＭ 11:00〜14:30 土曜、日曜、祝日は15:00まで 売切れ次第終
ＰＭ 18:00〜22:00 売切れ次第終了
卓上の薬味です！
横麺です！
デフォルトのラーメン ５００円です！
茶華燭色で あつあつで 待つこと無く登場です！
一口頂くと 旨いです〜 何度か頂いていますが
はずれた事がなく 信頼できて 頼もしいです！
口当たり 優しく高粘度質で 豚骨の旨みが凝縮されています。
麺は細ストレート麺で スープとの愛称も良く
絡み具合も 最高ですね♪
具材はチャーシュー２枚に キクラゲと青ねぎです。
バラチャーシューは トロトロで柔らかく仕上がっています。
キクラゲは 程よい 歯応えが 楽しめます！
荒々しさと 上品さを 丁寧に 纏め上げた
高レベルな 一杯でした。 スープです！
ネギです！
キクラゲです！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
ギョーザです！
考えたら エルボーさんのギョーザ初めて頂きました
外パリパリで 中身はジューシーで
何個でも 頂けそうでした＾＾
ギョーザリフトアップです！
大変満足な一杯でした＾＾
もう少し つづきます。
ご馳走様でした
１０月８杯麺
豚骨８９・醬油４杯・塩２杯・味噌５杯・家系１杯
魚介１杯・坦々麺２杯・辛い麺２杯・つけ麺７杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１１９杯麺
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５月実食 【らーめん工房 龍】
看板です！
少しぶりの訪麺です。
定期的に 食べたくなる一軒です＾＾
食べログです！
住所：福岡県北九州市八幡西区三ケ森2丁目3-28
電話：093-612-8868 実食：ラーメン＆やきめし 値段：５６０円＆５００円
営業時間：11:30〜なくなり次第閉店 休日：水曜日と第2木曜 駐車場：あり 薬味：辛子高菜、紅しょうが、龍 ガーリック、
コショウ、ごま、餃子たれ、ラー油、塩
席：カウンター５席、お座敷テーブル２卓 全１３席
創業は１５年位かなぁ(要確認)
麺の太さ（細１〜太５） ３ スープの濃さ（薄１〜濃５） ４ 脂の多さ（少１〜多５） ３ 卓上の薬味です！
やきめし ５００円です！
この日は ガッツリ気分で
久しぶりに やきめしも頂きました。
味付けも丁度良く
パラポロごはんで
らーめんとの相性も抜群です！
デフォルトのラーメンです！
こちらは 並んでいる時に 注文聞かれ
座ると 待つことなく 出てくる システムで効率が良いです。
何時も手際よく 熱々で登場です！
薄茶白濁り色で 脂が綺麗に溶け込んでいます。
先ずは スープを一口啜ると 口当りは まろやかで
口の中で 豚骨の旨みが 広がって来ます。
豚骨臭さも エグミなどもありません！
濃厚ですが 最後まで呑みやすいです。
麺は中細のストレート麺で 茹で加減も良く
歯ごたえも良く スープにも良く絡んでいます。
具材は チャーシューにキクラゲ、海苔、ネギです。
チャーシューは豚バラ肉で 中くらいの物が３枚程です
トロトロで 柔らかく仕上がっています。
キクラゲのカリカリの食感も いいです。
３分の１程頂いて からし高菜投入で
味に変化させ 最後まで美味しく頂けました！
スープ１です！
スープ２です！
キクラゲです！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
辛子高菜です！
からし高菜 お持ち帰り
１パック約１５０ｇ入 ３８０円です！
ご馳走様でした
５月８麺
豚骨４８杯・醬油２杯・塩１杯・味噌１杯
坦々麺１杯・辛い麺２杯・つけ麺５杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・創作２杯
計６２杯！
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４月実食 【拉麺エルボー （ラーメンエルボー）】
お店構え１です！
この日は 八幡西区は本城に用事があり
早めに済ませ ぷらりと２軒行って参りました。
一軒麺はイケ麺大将が 作ってくれる
【拉麺エルボー （ラーメンエルボー）】さんへ
お店構え２です！
お店で頂くのは 久しぶりです
 住所：福岡県北九州市八幡西区光貞台1-1-1
電話：093-692-1052
実食：ラーメン
値段：５００円
営業時間：ＡＭ 11:00〜14:30 土曜、日曜、祝日は15:00まで 売切れ次第終了
ＰＭ 18:00〜22:00 売切れ次第終了
定休日：毎週月曜日 (祝日の場合は 翌日の火曜日)
駐車場：あり
卓上の薬味：辛子高菜、大蒜しょうゆ、ごま、コショウ、ラー油、他
席：カウンター、テーブル、お座敷
開店：10/3/14
修業：【ラーメン力 （リキ）】
麺の太さ（細１〜太５） １
スープの濃さ（薄１〜濃５） ４
脂の多さ（少１〜多５） ３ 営業時間及び定休日の変更です！
卓上の薬味です！
デフォルトのラーメン ５００円です！
何時もながら デフォのラーメン注文です！
無駄の無い 丁寧な仕事で ３分程で登場です。
大将さんは 直接手渡しして頂き
透かさず 撮影の許可も 気持ちよく
承諾頂きました＾＾
茶褐色で 脂が綺麗に溶け込んでいます。
高粘度で コラーゲンたっぷりです。
拳骨の出汁が良く出ています。
コクも合って 味わい深くしがってます。
濃厚でありながら 呑みやすいです＾＾
麺は細ストレート麺で スープとの相性も良く
茹で加減も 良い感じでした。
食感も喉越しも良いです＾＾
具材はチャーシュー２枚に キクラゲと青ねぎです。
バラチャーシューは トロトロで柔らかく仕上がっています。
全体的に バランスが良く 自分の好きなラーメンです。
スープ１です！
スープ２です！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
完食です！
味のブレも無く 何時頂いても美味しいく頂けます。
接客の方も丁寧で 気持が良いです。
ご馳走様でした
４月３麺
豚骨３１杯・醬油２杯・塩1杯・坦々麺１杯
辛い麺２杯・つけ麺５杯・創作２杯
合計４４です！
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