![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
３月実食 【朱雀ラーメン(すざくらーめん)】
またまた ぷらり麺ドラです！
一軒麺は北九州地区は 八幡西区のイニシエ系老舗店の
純粋なラーメンが頂ける【朱雀ラーメン(すざくらーめん)】さんです！
場所は国道２０１号線 八幡西区割子川
１丁目交差点の裏の道にあります。
住所：福岡県北九州市八幡西区割子川1-3-5
電話：093-641-6634
実食：ラーメン
値段：５００円 営業時間：11:00〜20:00 月曜日は１５：００まで 休日：火曜日
駐車場：あり
卓上の薬味：紅しょうが、コショウ、味塩(カウンター上にもあり)
席：カウンター、お座敷 ２０席
創業：昭和60年
麺の太さ（細１〜太５） ２
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２
雲のうえ１６ で紹介された一軒です＾＾
激辛みそラーメンも気になります＾＾
カウンター上の薬味です！
デフォルトのラーメン ５００円です！
お客さんも 定着してるようで
厨房も バタついてる様ですが
大将さんも スタッフさんも手際よく 裁いています＾＾
カウンターに 座りデフォのラーメン注文です！
４分程で 登場です！
スープは純粋な豚骨スープで 白濁り色で
表面はラードの脂が 広がってます。
豚骨の出汁も良く出ていて 元ダレとの絶妙なバランスで
呑みやすく 味わい深く 優しく仕上がっています。
麺は中細ストレート麺で やや硬めに仕上がってます。
喉越しも いい感じです＾＾
具財はチャーシュー、もやし、青ネギ、白胡麻です！
チャーシューは 肉厚で 歯ごたえも良く 噛めば噛むほそ
旨みが 出てきます。
スープ２です！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
完食です！
最後まで美味しく頂けました^^
次回は 激辛みそラーメンかなぁ^^
ご馳走様でした
 ３月１５杯麺
豚骨２９杯・醬油１杯・塩1杯・坦々麺１杯
辛い麺２杯・つけ麺５杯・創作１杯
合計４０です！
|
ラーメン 八幡西区
[ リスト | 詳細 ]
コメント（18）
|
３月実食 【バス停ラーメン】
お店構えです！
また ぷらり麺ドラです！
一軒麺は北九州地区で 激安老舗店の
【バス停ラーメン】さんです！
屋号の由来は名前の通り バス停の横にあるからとの事からです。
横のバス停には 高速バスが止まり 長時間乗車の前に また
帰って来た時に 低料金と言う事もあって 小腹を満たすお客さんも多いようです！
メニューです！
メニューの一番右の『替え玉 ￥１００』の下には
『雲のうえ１６ ￥０』が 隠れてるのかなぁ！？
住所：福岡県北九州市八幡西区引野1-5-3
電話：093-642-0030
実食：ラーメン 値段：２５０円 営業時間：11:00〜19:00 休日：要確認
駐車場：あり
卓上の薬味：紅しょうが、黒コショウ、コショウ、スリニンニク、白胡麻
席：カウンター、オープンテラスあり
麺の太さ（細１〜太５） １ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） １
卓上の薬味です！
基本的には 立ち食い お水はセルフ
支払いは 前金のシステムです！
メニューは ラーメンとおにぎりのみで
ラーメンにはチャーシューはありません！！
デフォルトのラーメン ２５０円です！
この日はシャッター狙いで
１１時少し前に着き 開店と同時に飛び込みました＾＾
他に ２名お客さんが待っていました。
「シャッター」使ってみました。 開店と同時に入店することです！
店内に入ると 昔のお姉さんが二人で営まなれてました。
注文後 前金で２５０円支払い
手馴れた作業で 丁寧に作って頂き ３分かからずに 熱々で登場です！
白濁色したスープで 豚骨あっさり系です！
臭いや えぐみなどもなく クリーミーで呑みやすいです。
麺は細ストレート麺 スープに良く絡んでいます。
具材は キクラゲ、もやし、青ネギ、白ゴマです！
何か物足りない気もしますが ２５０円は 嬉しい！
連食派の方にも お勧めです＾＾
半分くらい 頂いてすりニンニクと 黒コショウ投入で
変化を楽しみます 黒コショウは良く合いました＾＾
基本に忠実の一杯です！
スープです！
もやしです！
麺リフトアップです！
完食です！
最後まで 美味しく頂けました^^
ご馳走様でした
３月１３杯麺
豚骨２６杯・醬油１杯・塩1杯・坦々麺１杯
辛い麺２杯・つけ麺５杯・創作１杯
合計３７です！
|
|
２月実食 【らーめん工房 龍】
お店構えです！
この日は 楽喜さんと ちょっと行こうかと
言うことで きた〜〜〜〜〜〜〜〜〜きゅう方麺へ
一軒麺は キング【らーめん工房 龍】さんへ
看板です！
いいお天気でラツー日和です。
住所：福岡県北九州市八幡西区三ケ森2丁目3-28
電話：093-612-8868 実食：ラーメン 値段：５６０円 営業時間：11:30〜なくなり次第閉店 休日：水曜日と第2木曜 駐車場：あり 薬味：辛子高菜、紅しょうが、龍 ガーリック、
コショウ、ごま、餃子たれ、ラー油、塩
席：カウンター５席、お座敷テーブル２卓 全１３席
創業は１５年位かなぁ(要確認)
麺の太さ（細１〜太５） ３ スープの濃さ（薄１〜濃５） ４ 脂の多さ（少１〜多５） ３ 丁度駐車場から一台出て行き タイミングよくピットイン！！
前には１組待っていましたが 少々待ってお店へ
食べログです！
メニューです！
ちょっち値上げされていました。
暖簾です！
卓上の薬味です！
デフォルトのラーメンです！
店内で席を待っている時に
注文を聞かれて デフォのラーメン２杯注文です。
席に着くと お腹の方もいい感じで
さほど待つことなく グットタイミングで登場です！
食欲を増すいい匂いで 熱々です！
白燭色で 脂が綺麗に溶け込んでいます。
一口頂くと ややトロミのある口当りで クリーミーです。
豚骨の出汁も良く出ていて 味わい深く仕上がっています。
元ダレとのバランスが 絶妙で 濃厚でありながら
後味スッキリ 切れが良い 上質スープです。
麺は中ストレート麺で 茹で加減も良く
歯ごたえ 喉越しも良く 小麦感も楽しめます。
具はチャーシューにキクラゲ、海苔、青ネギです！
チャーシューは豚バラ肉で ３枚ほど入っていて
トロトロで とても柔らかいです。
スープ１です！
スープ２です！
色鮮やかなネギです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
完食です！
大変満足な一杯でした＾＾
ご馳走様でした
２０１３年２月３杯麺
豚骨９杯・醬油１杯・辛い麺２杯
つけそば１杯・創作１杯
合計１４杯です！
|
|
５月実食 【らーめん工房 龍】
食べログです！
この日はデジカメのバッテリー入れ忘れ
壊れかけの携帯カメラで撮影です！
住所：福岡県北九州市八幡西区三ケ森2丁目3-28
電話：093-612-8868 実食：ラーメン 値段：５２０円 営業時間：11:30〜なくなり次第閉店 休日：水曜日と第2木曜 駐車場：あり 薬味：辛子高菜、紅しょうが、龍 ガーリック、
コショウ、ごま、餃子たれ、ラー油、塩
テーブル：カウンター５席、お座敷テーブル２卓
麺の太さ（細１〜太５） ３ スープの濃さ（薄１〜濃５） ４ 脂の多さ（少１〜多５） ３ メニューです！
八幡西区を代表する２店舗を
頂いて来ました＾＾
卓上の薬味です！
前食です！
デフォルトのラーメン ５２０円です！
何時食べても 裏切られない 一杯です！
ご馳走様でした
２０１２年５月１１杯麺
豚骨４７杯・鶏ガラ２杯・Wスープ３杯
家系１杯・塩２杯・醤油２杯・ 坦々麺２杯・つけ麺４杯・味噌１杯
辛い麺４杯・お土産生麺１杯
合計７１杯＆チョロ食い(１５杯)以上です！
５月実食 【ちゅるるちゅーら ら・みぃえん（Chururu Chu-ra ら・みぃえん）】
お店構えです！
住所：福岡県北九州市八幡西区里中1-6-10
電話：093-611-2666
実食：魚介豚骨(ちゅるチュラ)
値段：６６０円
営業時間：１１：３０〜１５：００ １８：００〜２２：００（２１：３０オーダーストップ スープ・麺次第で早く終了する場合もございます）
休日：火曜日（その他臨時休業あり）
駐車場：あり
席：カウンター１０席、テーブル３卓
薬味：コショー、ごま、餃子たれ、あげねぎ、すりニンニク、ご飯味噌、ラー油、他
麺の太さ（細１〜太５） １
スープの濃さ（薄１〜濃５） ４
脂の多さ（少１〜多５） ４
閉店のおしらせです！
前食です！
魚介豚骨(ちゅるチュラ) ６６０円です！
この日は 丁度お昼のピーク時を ちょっと過ぎたくらいで
もう少し大将のヨンヨンさんと 話がしたかったのですが
また 落ち着いた時間に お邪魔しますね♪
今度は お話したいですね＾＾
豚骨男味カタ ６６０円です！
チャーシューです！
炙りデカトロトロチャーシューです！
餃子です！
今回は写真だけでした＾＾；
ご馳走様でした
２０１２年５月１２杯麺
豚骨４７杯・鶏ガラ２杯・魚介１杯・
Wスープ３杯・家系１杯・塩２杯・醤油２杯・
坦々麺２杯・つけ麺４杯・味噌１杯
辛い麺４杯・お土産生麺１杯
合計７２杯＆チョロ食い(１５杯)以上です！
|
|
５月実食 【笑味食堂 まねしん坊】
お店構えです！
kuusan1119さんと ナイト麺ツアーへ
一軒麺は【黒豚とんこつ 金田家（行橋市）】さんへ
二軒麺は【馬賊 （ばぞく）】さんへ
三軒麺は以前から 気になっていて
やっと来ました 【笑味食堂 まねしん坊】さんへ 看板です！
看板には 笑味食堂 まねしん坊 我流と書かれています！
住所：福岡県北九州市八幡西区熊手2丁目4-30
電話：093-642-3011
実食：ラーメン
値段：５００円
営業時間：月〜木１１：３０〜１５：００ １９：００〜２４：００
金〜土１１：３０〜１５：００ ２０：００〜３：００
※スープがなくなり次第終了致します。
休日：日曜日
駐車場：なし
席：カウンター
卓上の薬味：紅しょうが、辛子味噌、すり大蒜、白ゴマ、コショウ、塩、一味
開店：２００７年６月
麺の太さ（細１〜太５） ２
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３
脂の多さ（少１〜多５） ３
裏口です！
裏口からも 入れます！
店内です！
店内へ入ると Ｌ字カウンターに
ど〜と厨房が 大将の真剣に
作る姿が 頼もしい
左に 寸胴の傘差し 右は 安部製麺所です！
営業時間のお知らせです！
メニューです！
透明スープの しろらーめん ５５０円
こちらのメニューも 気になります！
カウンター上です！
卓上の薬味です！
セルフですが 嬉しいお茶も！
ラーメン ５００円です
注文後 早めな登場です！
茶華燭色で 脂も綺麗に溶け込んでいます！
どこかで 食べたラーメンに良く似てます。
見た感じは 濃厚そうで 自分好みです！
先ずは 一口 優しい口当りですが 結構パンチがあります。
トロみ感もあり コラーゲンでて コクもあります＾＾
麺は中細ストレート麺 茹で方は テポから平ザルに移し替え
７回ほど 丁寧に麺を切ってます。
真剣みが伝わって来ました＾＾
硬さは 自分的には やや軟く感じました。
具は大きめなチャーシューにキクラゲと青ネギです！
我流との事で この味出せるのは 素晴らしいですね♪
スープです！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
辛子味噌 投入です！
次回は しろらーめん ５５０円頂いちゃいます！
ご馳走様でした
２０１２年５月１０杯麺
豚骨４６杯・鶏ガラ２杯・Wスープ３杯
家系１杯・塩２杯・醤油２杯・ 坦々麺２杯・つけ麺４杯・味噌１杯
辛い麺４杯・お土産生麺１杯
合計７０杯＆チョロ食い(１５杯)以上です！
|
