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がんこもんラーメン
お店構えです！
仕事帰りに 久しぶりに遠賀店へ来て見ました＾＾
住所：福岡県遠賀郡遠賀町旧停1-5-12
電話：093-293-0469 実食：がんこもんラーメン（カタ）
値段：５５０円(要確認)
営業時間：２４時間営業
休日：無休
駐車場：あり
薬味：激辛高菜、辛子高菜、生にんにく、
紅生姜、赤コショウ、ごま、らーめんタレ、塩、他
席：カウンター、お座敷 全３０席程
麺の太さ（細１〜太５） ２
スープの濃さ（薄１〜濃５） ５ 脂の多さ（少１〜多５） ５
ブログの事は内緒にしているメンバーで
写真は２枚です＾＾；
がんこもんラーメン（カタ）
６名でしたが 手馴れた仕事ぶりで
次々と 登場です！！
先ずはスープから 相変わらずがんこですが
旨みが 良く出ていて かなり食べていますが
この日は 一味違い プラチナです！！
濃厚でありながら ドロドロですが呑めます＾＾；
麺も中細ストレート麺で 茹で加減も良く
言うまでも無く 麺との絡みは最強！
好きな麺の一軒です！
具材はチャーシュー、キクラゲ、ねぎです！
キクラゲも チャーシューに負けず
シャキシャキ感が 楽しめました。
※お知らせ※
近日 がんこもんラーメン 浅川店
オープンするようですよ・・・要確認
ご馳走様でした
 ４月１杯麺
豚骨２８杯麺・鶏白湯４杯麺・
つけ麺５杯麺・塩２杯麺・醬油１杯麺
味噌３杯麺・自作１杯麺
合計４４杯麺
ちゃんら〜１杯
↓空港写真で見れます↓
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ラーメン 遠賀郡
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コメント（14）
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一日一麺 みそ野
お店構えです！
私のブログは やっと３月に入りました＾＾；
この日は 味噌モードで 相方と
遠賀郡の「みそ野」さんへ来ました。
店内です！
写真ボケちゃいました 後姿は店主のともさんです。
住所：福岡県遠賀郡遠賀町松の本5-10-7
電話：090-5388-7758 実食：赤味噌 値段：６００円 営業時間：11:00〜15:00 休日：不定休 席：カウンター、テーブル
駐車場：あり（店前３台程）
卓上の薬味：白胡麻、コショウ、一味唐辛子、辛子味噌、飴 （セルフのお漬物バーあり）
麺の太さ（細１〜太５） ４ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３．５ 脂の多さ（少１〜多５） 1 メニューは
麦味噌ラーメン
赤味噌ラーメン
白味噌ラーメン
辛味噌ラーメン 各６００円
白めに １５０円です！
相方の辛味噌ラーメンです！
一口頂来ました。
具材・麺は同じです！
他は 味噌自体の違いです。
名前の通り やや甘みが有り
ピリッと来る味で 麺との愛称も良いです！
自分の赤味噌ラーメンです！
配膳直前にバーナーで炙られた 大きめのチャーシューに
表面には 白胡麻たっぷりで 脂の粒子が綺麗に広がっています！
先ずはスープから 一口含むと優しい口当りから
ガツン〜と 旨みとコクが 口の中に 広がります＾＾
飽きがこなく 呑みやすく 仕上がっています。
麺は中太縮れ麺で ツルツルの舌触りで
モチモチの食感が スープとの愛称も良く 自分好みです＾＾
具材は炙りデカチャーシュー、コーン、茹でもやし、青ネギ、玉ねぎ、白胡麻です！
炙りチャーシューは 柔らかくトロトロで 噛むと肉汁が
ジュワーと出てきます 肉の旨みを 上手に引き出されています。
癖など無いので ごはんにも良く合います。
スープです！
コーンと野菜です！
炙りチャーシューです！
麺リフトアップです！
いつもながら満足な一杯でした＾＾
ご馳走様でした
３月１杯麺
豚骨１７杯麺・鶏白湯３杯麺・
つけ麺５杯麺・塩１杯麺・味噌３杯麺
計２９杯麺
ちゃんら〜１杯
↓空港写真で見れます↓
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がんこもんラーメン
お店構えです！
仕事帰りに 久しぶりに遠賀店へ来て見ました＾＾
深夜で 街は静まり返っていますが 駐車場も満車で
こちらだけは明るく輝いてます！！
券売機です！
住所：福岡県遠賀郡遠賀町旧停1-5-12
電話：093-293-0469 実食：がんこもんラーメン（カタ）
値段：５５０円
営業時間：２４時間営業
休日：無休
駐車場：あり
薬味：激辛高菜、辛子高菜、生にんにく、
紅生姜、赤コショウ、ごま、らーめんタレ、塩、他
席：カウンター、お座敷 全３０席程
麺の太さ（細１〜太５） ２
スープの濃さ（薄１〜濃５） ５ 脂の多さ（少１〜多５） ５ がこもんラーメン(中細麺)です！
久しぶりに 大将の入江さんが麺きりしてくれました＾＾
お客も多く 少し待って登場です！
スープは 豚骨醬油で 一口啜ると
ガツーン メガトンパンチが 炸裂します！
相変わらず 濃厚でドロとして 旨いです＾＾
麺は中細のがんこもんを選択で 茹で加減は申し分なし！
硬さも丁度良く スープに良く絡んで 愛称も良いです！
具材は チャーシュー、キクラゲ、ネギです！
チャーシューは一口サイズの物が三枚ほどで
程よい硬さが楽しめ キクラゲとネギのシャキシャキ感が
ラーメンを纏めてくれます！
今回は写真は 少なめでした 悪しからず！！
完食です！
１月１２杯麺
豚骨９杯麺・鶏白湯１杯麺・つけ麺２杯麺
計１２杯麺
ご馳走様でした
↓空港写真で見れます↓
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南京ラーメン 黒門 （なんきんらーめんくろもん）
お店構えです！
開いてるかなぁ〜と 思い 来て見ました＾＾
敷地内へ入ると 店員さんが出て来てくれて
丁寧に 車の誘導して頂きました 何時も感謝です。
１２時半過ぎだったかなぁ 前には２組待たれていましたが
回転も良く 相変わらずの人気です！
掲示板です！ この日は付いてなく 園田さんの佐賀海苔売り切れでした。
住所：福岡県遠賀郡遠賀町島門2-12
電話：093-293-1314 実食：ラーメン 値段：５５０円 営業時間：11:00〜16:00(売り切れ早仕舞いあり) 休日：月曜日・第３日曜日 席：カウンター
駐車場：あり 卓上の薬味：コショウ、ニンニク醤油 開店：２００３年６月
麺の太さ（細１〜太５） ２ スープの濃さ（薄１〜濃５） ２ 脂の多さ（少１〜多５） 1 店内 カウンターの後ろの壁には、唐津は「一竜軒」さんの
年季の入った暖簾が飾られています。
ラーメン ５５０円です！
メニューは ラーメン ５５０円 ラーメン大 ７００円 おにぎり１個 ５０円です！
デフォのラーメン注文 ５分程で 白い湯気と共に登場です！
淡麗スープは 透明感があり 具材が綺麗に盛り付けられています。
一口頂くと 豚骨の旨みがうまく引き出されていて 雑味の無く
クリアーに仕上がっています。 やや元ダレが 濃いかなぁとか思いましたが
相方は丁度いいとのことでした やや風邪気味で バカ舌です＾＾；
麺は中細ストレート麺で 茹で加減も良く 硬さも丁度良いです。
舌触りは優しく 喉越しも良いです。
具材はチャーシュー・自家製メンマ・根切りもやし・ねぎです。
チャーシューは モモ肉とバラ肉の２種類使用されています。
ネギは小さく刻まれています。
スープです！
メンマです！
チャーシューです！
麺リフトアップです！
完食です！
１月２杯麺
豚骨２杯麺
計２杯麺
今年２杯目は黒門さんでした＾＾
ご馳走様でした
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１０月実食 【一日一麺 みそ野】
お店構えです！
相方が みそ野さんへ行きたいと言う事で
またまた 来てみました＾＾
店内１です！
住所：福岡県遠賀郡遠賀町松の本5-10-7
電話：090-5388-7758 実食：仙台赤味噌 値段：６００円
営業時間：11:00〜15:00 休日：不定休 席：カウンター、テーブル
駐車場：あり（店前３台程）
卓上の薬味：白胡麻、コショウ、一味唐辛子、辛子味噌、飴 （セルフのお漬物バーあり）
麺の太さ（細１〜太５） ４ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３．５ 脂の多さ（少１〜多５） 1 店内２です！
店主さんの話しによると メニューはほぼ決まりましたという事で
仙台赤味噌、信州味噌、合わせ味噌、麦味噌の４種類で 各６００円に
ごはんが１５０円になります。
卓上の薬味です！
注文は自分は 仙台赤味噌
相方は 麦味噌です。
麦味噌です！
相方は 麦味噌です。
少し頂きました＾＾
まろやかな甘みとコクがあり
後引く美味さ 飲みやすく仕上がっています。
仙台赤味噌です！
注文後 ５分ほどで 登場です！
前食同様 香りの高いです！
一口頂くと コクがある風味の
強いスープに仕上げました。
麺はやや太めの縮れ麺で
つるつるもちもちの食感が良く
スープに良く絡んで 喉越しも良いです。
具材は炙りデカチャーシュー、コーン、茹でもやし、青ネギ、
玉ねぎ、白胡麻です。
炙りデカチャーシューは 香ばしさがあって
丁度良い硬さで 噛むと旨みが じんわり
口の中に広がってきます＾＾ スープです！
味噌は、調味料であると同時に、特有のタンパク質を豊富に持つ、栄養価の高い優れた加工食品です。日本各地で様々な種類が製造され、その地方の郷土料理などにも多く使われています。
一時塩分過多の要因とされて消費が落ちていましたがその栄養価値が見直され、必須アミノ酸・ミネラル・ビタミンが豊富な健康食として高く評価され、ビタミンB2やカルシウムの補給にも役に立ちます。 野菜たっぷりです！
炙りデカチャーシューです！
炙りデカチャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
感食です！
味噌は改めて 凄さ 美味しさを知りました＾＾
ご馳走様でした １０月３杯麺
豚骨８６・醬油３杯・塩２杯・味噌６杯
魚介１杯・坦々麺２杯・辛い麺２杯・つけ麺６杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１１４杯麺
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