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右手に麺 ! 舌でスープ! 心は人ガラ!

ラーメン 糟屋郡

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19実食 【ラーメン処 ときちゃん】閉店
 
 
 
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お店構えです!
 
 
住所:福岡県糟屋郡新宮町大字原上1615-4
電話:092-962-3339
実食:からあげセット(ラーメン 濃い味・からあげ3ヶ・ごはん)
値段:730円
営業時間:11:00〜22:00
休日:不定休
駐車場:あり
薬味:紅生姜、生ニンニク、ごま、コショウ
ミニ漬物:辛子高菜、味付大豆もやし、きゅうりともやしキムチ
席:カウンター、テーブル、お座敷
開店日:2010年6月25日(金)
 
麺の太さ(細1〜太5)  1
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  3.5
 
相変わらず元気で 気持ち良い対応です
 
 
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メニューです!
 
 
前食から気になっていた
ラーメン 濃い味 食べに来ました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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セルフのお漬物!
 
 
この日は 自分の好きなメンマが無かったです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ラーメン 濃い味(カタ)です!
 
 
待つこと 3分ほどで あつあつのどんぶりで登場
 
デフォのラーメンに比べると 若干脂多目で 泡立ちも多い
スープもあつあつで 臭み癖はなく そこまでパンチは感じられないが 
しっかり出汁が出ていて コクはあり 優しく仕上がってます。
 
麺は細ストレート麺で 甘みもあり喉越しも良い。
 
具はとろとろのチャーシューにキクラゲ、ねぎです
 
薬味はお好みで 辛子高菜、メンマ、紅しょうが、生にんにく、ごま などあります
 
 
 
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ズームスープです!
 
 
 
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ズームチャーシューです!
 
 
 
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麺のリフトアップです!
 
 
 
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ご飯とお漬物です!
 
 
 
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ズームからあげです!
 
初めて頂きましたが さくさくで
スパイシーで レモン汁、塩で頂きます。
唐揚げのお好きな方には
お勧めです
 
 
 
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いくつに なっても
馬鹿で いれたらなぁ
 
魁龍時代から 残されている
厨房のたいるです
 
森山日出一氏の名言

1959年 八女市生まれ
久留米ラーメン魁龍の創業者

 
ご馳走様でした
 
 

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【来来亭 新宮店】

21日実食 【来来亭 新宮店】
 
 
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お店構えです!
 
 
住所:福岡県糟屋郡新宮町三代971-3(3号沿い上り マック付近)
電話:092-963-3885
実食:こってりラーメン
値段:680円
営業時間:11:00〜24:00
休日:無休
駐車場:あり
薬味:梅干、紅しようが、辛子味噌、にんにく、コショウ、ラーメンタレ、塩、ごまタレ、酢、他
席:カウンター、お座敷
 
麺の太さ(細1〜太5)  2
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  4
 
 
仕事追え 小腹が空き 麺ドラ へ
 
定休日とお昼休憩もあり 閉まってるお店もあり
 
たどり着いたのが 来来亭
 
 
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麺のメニューです!
 
少し高めの料金設定です
 
 
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硬麺 背脂多め ネギ多め で注文!
 
 
 
 
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薬味です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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梅干、紅生姜です!
 
 
結構 好きな梅干は嬉しい
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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こってりラーメン 680円です!
 
こちらで 初めて食べたの(小倉南店)が このこってりラーメンに
チャーシュー イベントで50円でトッピングしました。
 
スープは醤油豚骨で 醤油7 豚骨3 くらいの比率に感じました。
関西と言うか 京風の味付けなのかなぁ
 
豚骨食べれない方には 良い感じかなぁ
 
こってりさも 十分あるが 欲をかいて 背脂も多めで
後は ネギ多めに 硬麺で スペシャル完成
 
麺は中細ストレート麺で スープとの相性も良いです
 
具の方は チャーシュー、メンマ、ネギです
オープン当初に比べ 若干少なくなったように 感じました。
 
上の写真でも解りますが チャーシューとメンマは潜ってます
 
 
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背脂多め ネギ多めです!
 
 
ネギのシャキシャキ感が 癖になります
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシュー、メンマ、硬麺です!
 
 
 
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辛子味噌です!
 
激辛だと かなり嬉しい
 
 
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完食 ご馳走様でした
 
 
 

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17日実食 【ラーメン処 ときちゃん】閉店 
 
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お店構えです!
 
住所:福岡県糟屋郡新宮町大字原上1615-4
電話:092-962-3339
実食:ラーメン(カタ)&ぎょうざ
値段:500円
営業時間:11:00〜22:00
休日:不定休
駐車場:あり
薬味:紅生姜、生ニンニク、ごま、コショウ
ミニ漬物:辛子高菜、メンマ、味付大豆もやし、きゅうりともやしキムチ
席:カウンター、テーブル、お座敷
開店日:2010年6月25日(金)
 
麺の太さ(細1〜太5)  1
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  3
 
 
 
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看板です!
 
店内に入ると 豚骨の匂いが 
豚骨ラーメン 食べに来た〜て感じです
 
 
 
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白に纏められた店内です!
 
 
 
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今後も頑張って欲しい 時ちゃん!
 
 
 
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麺のメニューです!
 
次回はラーメン 濃い味 550円決まり
 
 
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テーブルの薬味です!
 
フル装備です
 
 
 
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ラーメン 500円です!
 
 
豚骨こっさり系で 前食に比べると 若干出汁が出きってない感じです
自分の中では 合格点内です。
 
麺は甘みが感じられ スープとの相性も良いです
 
具はとろみの有るチャーシューにキクラゲにねぎです
 
バランス良く纏まってます。
食べれば 食べるほど味の深みが 増してくる感じです
 
 
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ズームスープです!
 
 
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ズームメンです!
 
 
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ぎょうざです!
 
大きさは 二口ぎょうざで ぱりぱりして香ばしく
中に旨みが しっかり出てます
 
 
 
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ご馳走様でした
 
麺が無くなっても まだ熱々で頂けます。
丼で ぬくもりが違うんですよね
完食です。
 

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28日実食 【雷蔵らーめん 本店(らいぞうらーめん)】
 
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お店構えです!
 
住所:福岡県糟屋郡新宮町大字原上817-1
電話:092-962-1777
実食:半チャーシュー麺(カタ)
値段:640円
営業時間:11:00〜翌3:00(LO2:30)
休日:不定休
駐車場:あり
テーブル:辛子高菜、紅生姜、コショウ、ごま、
               ニンニク、ラーメンたれ、自家製ラー油
HP:http://hakata-raizou.com/

麺の太さ(細1〜太5)  1、5
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  3
 
野暮用で 近くまで行きました。
何処に行くか 迷いましたが 雷蔵に来ちゃいました
 
 
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雷蔵のこだわり!
 
看板の裏側は スープ室で
背伸びしないと 除けませんが
目が合えば 店員さんも にっこり
 
 
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メニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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メニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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薬味です!
 
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半チャーシュー麺 640円!
 
前食も 半チャーシュー麺頂きました。
美味しかったので 今回も注文です
 
コメントは 前食とかぶりますが 濃厚で
しっかり出汁が出ていて コクがあり 
クリーミーに仕上がってます。
 
麺の太さは 改めて1.5にしました。
麺は細ストレート麺で 口当たり良く 
食感も非常に良いです。
 
具はトロトロのチャーシュー3枚に
ころころチャーシューに キクラゲ、ネギです
 
全体的にバランスが取れていて 安定してます
 
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ズームスープです!
 
 
 
この泡立ちが 
良い感じです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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辛子高菜です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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完食です!
 
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心を込めて ありが ご馳走様でした
 

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11日実食 【ラーメンけんのすけGOGO志免店(シメテン)】
 
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世界中で愛されているラーメンはココだけ。
The ramen that`s loved world wide.
 
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看板です!
 
何か物足りず 麺ドラ〜してたら ここまで来てました
 
味の方は実証済のお店です
と言っても 自分の好みと言う事です
 
住所:福岡県糟屋郡志免町志免中央4-9-31
電話:092-936-4646
実食:ネギラーメン
値段:650円
営業時間:11:00〜23:00
休日:不定休
駐車場:あり
テーブル:辛子高菜、紅生姜、生ニンニクしぼり、ごま、コショウ、他
開店:10/3/7
 
麺の太さ(細1〜太5)  1
スープの濃さ(薄1〜濃5) 4
脂の多さ(少1〜多5)  3
 
 
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正麺です!
 
博多豚骨ラーメン けんのすけ
 
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麺類のメニューです!
 
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薬味です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ネギラーメン 650円です!
 
スープは こってり系の豚骨です。 
昨日は少し薄い感じでした ネギのせいかも
豚骨臭さも無く しっかり コクがありまろやかで 
味わい深い味です
 
麺は細ストレート麺で スープに良く絡んで美味しいです
 
具はネギ多めにトロトロのチャーシュー2枚に 
シャキシャキのキクラゲです
 
全体的に 完成度の高い一杯でした
 
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心をつなぐ一杯 ご馳走様でした
 
 

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