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１１月実食 【三九 ラーメン専門店】
お店構えです！
この日は 急遽決まって 久しぶりに 楽喜さんとラーツーです！
麺ばーは 少し前から ラーツーのお約束をしていた
くーぱーさんと 楽喜さんと 自分の３人です！
お店は 一人一軒 決めました 一軒麺は くーぱーさん担当
糟屋郡篠栗町の【三九 ラーメン専門店】さんです！
サイン色紙など展示してます！
入り口を入って直ぐのとこに 著名人のサイン色紙や
写真などが飾られています！
矢沢 永吉氏のサインは 特別なとこに 飾られています！
お時間がある時にでも お店に探しに行ってみてください＾＾
メニューです！
住所：福岡県糟屋郡篠栗町津波黒１６６−１
電話：要確認
実食：ラーメン
値段：５００円
営業時間：11:00-22:00
定休日：月曜日
席：テーブル６人掛け ６卓、小上がり４人ｘ７卓 ６人ｘ４卓 全席８８人程
卓上の薬味：紅生姜、胡椒、醬油、他
駐車場：あり(共同)
麺の太さ（細１〜太５） １
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３
脂の多さ（少１〜多５） １.５
デフォルトのラーメン ５００円です！
ほぼ開店と 同時くらいに お店に到着です！！
なんて 計算道理なんでしょう グッド・タイミング 早速 来店です＾＾
みんなデフォのラーメン注文です。
ちょっと待ったとこで 娘さんから 配膳して頂き！！
昔ながらのシンプルな姿で 登場です＾＾
綺麗な姿を カメラに収めてると
ラーメンが早く食べてと言っているようで
先ずはスープから 前食同様 ブレが無く安定しています。
豚骨の旨みが 良く出ていて やや甘めです
味わい深く どこと無く 懐かしさが魅力的で 引き付けられる物があります。
麺はやや黄色めで 細ストレート麺です。
スープとの愛称も良く 喉越しもいい感じす！
具材は豚バラのチャーシューとネギのみです。
チャーシューは 柔らかく仕上がっています！
味の方も 優しい味でした＾＾
スープです！
チャーシューです！
麺リフトアップです！
老舗の味を 守り続けて欲しいお店です＾＾
ご馳走様でした
 １1月１１杯麺
豚骨１０１・醬油４杯・塩３杯・味噌６杯・家系１杯
魚介１杯・坦々麺３杯・辛い麺２杯・つけ麺７杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１３４杯麺
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ラーメン 糟屋郡
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コメント（12）
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１０月実食 【桃香・中華の店】
お店構えです！
場所は少し解り難いのですが 原町の大池公園の
近くの住宅地の一角になります。
小さなお店で 年季の入ったカウンターで 席は６席ほどです。
お母さんと息子さんの２人で営業されています。
お昼と言う事もあって 出前が多い感じでした。
メニューです！
住所：福岡県糟屋郡粕屋町原町5-3-3
電話：092-938-6328
実食：ラーメン＆焼めし 値段：４８０円＆５００円
営業時間： 休日： 席：カウンター
駐車場：あり（店の道を挟んで斜め前５台程）
卓上の薬味：辛子高菜、紅生姜、白胡麻、コショー、味塩、餃子たれ、ラー油、醬油 麺の太さ（細１〜太５） １ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２ 卓上の薬味です！
撮影の許可も気持ちよく 承諾いただきました＾＾
焼めし ５００円です！
注文後は スピーディで 手際が良いです。
見ていても 気持が良いです。
スープ付きですが 写真は撮り忘れました＾＾；
食感は 外はややパリパリ 中はややもっちりした感じです。
味の方は どこと無く 懐かしいさがある
おふくろ味と言う感じです。
ボリュームも結構ありました。
最後の方は 蓮華でラーメンスープを
浸して 美味しく頂きました＾＾
デフォルトのラーメン ４８０円です！
３分程で 赤華燭色で 熱々で登場です！
中華系と思ったら 正統派の昔ながらのラーメンです！
スープを 一口頂くと 豚骨の旨みが良く出ていて
やや甘さがあり 脂控えめで 飲みやすいです！
シンプルで ありながら 味わい深く仕上がっています。
麺は細ストレート麺で 出前に対応出来る 加水率やや高めです。
スープとの 相性は良いです。
具材はチャーシュー、海苔に多めの青ネギです。
辛子高菜は辛めで 味の変化を楽しめます。
ラーメン焼めしとの相性も良く 最後まで美味しく頂けました。
スープ１です！
スープ２です！
新鮮な青ネギです！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
辛子高菜投入です！
次回は 姉妹店の伊賀駅のお店に行って見ます^^
ご馳走様でした
１０月２杯麺
豚骨８６・醬油３杯・塩２杯・味噌５杯
魚介１杯・坦々麺２杯・辛い麺２杯・つけ麺６杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１１３杯麺
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９月実食 【元祖三洋軒（がんそさんようけん）】
お店構えです！
一軒麺は リニューアルオープンの【三九 ラーメン専門店】さん
二軒麺は 久しぶりに 【元祖三洋軒（さんようけん）】さんに来て見ました^^
メニューです！
店内は レトロチックなお店で 老夫婦で 営業されています。
人気のお店で 何時来てもお客さん多く この日も満席でした。
住所：福岡県糟屋郡志免町志免東2-1-10
電話：092-935-6585 実食：ワンタンメン 値段：７００円 営業時間：12:00〜売り切れまで 休日：火曜日 席：カウンター６席、小上がり約４席
駐車場：あり
卓上の薬味：コショウ、白ごま 麺の太さ（細１〜太５） ３ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２ ワンタンメン人気で 注文してるお客さん多いです！
ワンタンメン ７００円です！
前食の時に ワンタンメンの注文が多く
次回はと決めていて 今回は念願のワンタンメンです＾＾
注文後 満席と言う事もあって しばらく待つ間キョロキョロしていて
とても 綺麗なお店では無いのですが・・・とか
思ったら１０分ほどかなぁ 待って 登場です＾＾
スープも少しで 麺は全く見えません＾＾；
自分の中では 理想と言うより 当然！
むかし 初めて稼いだ金で チャーシューメン食べた時に
麺が見えない程のチャーシューに びっくりしていたら
そこの大将さんが 麺が見えなく盛るのが チャーシューメンだよ！
と言われたのを 思い出しました＾＾
それでは スープから 前食に比べると 薄めで やや甘めです。
少し何か物足りない ワンタンで味が薄くなっているのかなぁ＾＾；
麺は中ストレート麺で やや柔めと言うより
麺が茹であがってから ワンタンを茹で始めているので
柔めと言うより のび始めてるて 言う感じです＾＾
これがまた 違和感なく 食べやすいんですよね♪
具材はたっぷりのプリプリのワンタンに 肉厚の昔ながらの
チャーシューが３枚に 海苔と青ネギです＾＾
ワンタンは大きめで ツルトロで 病み付きになりそうです！
スープです！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
ワンタンリフトアップです！
麺リフトアップです！
今後も夫婦仲良く頑張られて欲しい一軒です＾＾
ご馳走様でした
９月９杯麺
豚骨８４・醬油３杯・塩２杯・味噌３杯
魚介１杯・坦々麺２杯・辛い麺２杯・つけ麺６杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・創作２杯
計１０７杯麺 |
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９月実食 【三九 ラーメン専門店】
お店構えです！
bbs*t3*8 さんの貴重な情報で
移転されたとの事で 食べに来て見ました。
因みに 移転前の記事です！
住所：福岡県糟屋郡篠栗町津波黒１６６−１
電話：要確認
実食：ラーメン
値段：５００円
営業時間：11:00-22:00
定休日：月曜日
席：テーブル６人掛け ６卓、小上がり４人ｘ７卓 ６人ｘ４卓 全席８８人程
卓上の薬味：紅生姜、胡椒、醬油かなぁ
駐車場：あり
麺の太さ（細１〜太５） １
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３
脂の多さ（少１〜多５） １.５ サイン色紙など展示してます！
メニューです！
お店も大きく 駐車場もたっぷりです！
店内も 広々しています。
大将さんも 娘さんも元気そうでした
他に２人 店員さんがいました。
卓上の薬味です！
横麺です！
デフォルトのラーメン ５００円です！
デフォのラーメン注文です！
５分ほどで 若干茶色味がかった白濁スープで 登場です。
ベースは豚の背ガラです。
昭和39年創業のスープを一口
やや甘めですが コクがあって呑みやすいです。
甘めと言うのも こちらの元ダレには
ワインやはちみつが入っているとの事です。
麺はやや黄色身かかった
博多の細ストレート麺です。
ツルツルで 喉越しもいい感じでした。
具材は豚バラのチャーシューとネギのみ。
メンマもあいそうな感じですが＾＾；
全体的に バランスの取れた一杯でした。
スープです！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
紅生姜です！
完食です！
次回はワンタンメン頂きます＾＾
ご馳走様でした
９月８杯麺
豚骨８３・醬油３杯・塩２杯・味噌３杯
魚介１杯・坦々麺２杯・辛い麺２杯・つけ麺６杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・創作２杯
計１０６杯麺
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３月実食 【雷蔵らーめん 本店（らいぞうらーめん）】 お店構えです！
久々の訪麺です＾＾
住所：福岡県糟屋郡新宮町大字原上817-1
電話：092-962-1777 実食：赤坦々 値段：６９０円 営業時間：11:00〜翌3:00(LO2:30) 休日：不定休 駐車場：あり 卓上の薬味：激辛辛子高菜、白生姜、コショウ、ブラックペッパー、ごま、
すりごま、おろしニンニク、ラーメンたれ、餃子たれ、自家製ラー油、他
席：カウンター、テーブル２卓 全３０席程
麺の太さ（細１〜太５） ３ スープの濃さ（薄１〜濃５） ４ 脂の多さ（少１〜多５） ２
国道３号線バイパス沿い福岡方麺側、平山交差点付近に
赤と黒の建物で 大きな看板があり すぐに解ります。
お店構えです！
メニューです！
今回は初めての赤坦々を 注文です！
卓上の薬味です！
無料（セルフ）の里芋と激辛辛子高菜です！ 赤坦々 ６９０円です！
初めての赤坦々 頂きます！
辛さは ちょろ辛、中辛、汗だくの三段階から選べます！
汗だくで 注文です＾＾；
５分程で 登場です！
真赤なスープに 色鮮やかな盛り付けで
食欲も倍増します！
先ずは 一口啜ると 甘辛く ごまペーストのパンチがあり
まろやかで コクがあり 味わい深いです。
特製のラー油の辛味が 味を引き立ててくれます。
麺は中太縮れ卵麺です！
歯ごたえ 食感も良く スープに良く絡みます！
具材は 挽肉に半熟茹玉子、ほうれん草、白髪ネギ、もやしです！
全体的に 具材の味を そのまま引き出されていて
スープに逆らわずに うまく纏まっています。
少々頂いて 特製ＨＯＴラー油投入です！
辛さ パワーアップで 満足度倍増です＾＾
スープです！
白ネギと挽肉です！
半熟茹玉子です！
ほうれん草です！
麺リフトアップです！
特製ＨＯＴラー油です！
特製ＨＯＴラー油投入です！
心を込めて ありが
 病み付きになる 一杯でした＾＾
ご馳走様でした
３月８杯麺
豚骨２２杯・醬油１杯・塩1杯・坦々麺１杯
辛い麺２杯・つけ麺４杯・創作１杯
合計３２です！
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