![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
１月実食 【ラーメン薫風（クンプウ）】
お店構えです！ 久しぶりに 食べに来ました＾＾
住所：福岡県糟屋郡粕屋町長者原237-1
電話：092-939-5622
実食：つけ麺中盛り(200ｇ)＆あごとんこつラーメン（カタ）
値段：６８０円＆５５０円
営業時間：土・平日 11：00 〜 22：00
日・祝日 11：00 〜 21：00 休日：水曜日
駐車場：あり（共同８台）
薬味：辛子高菜、コショウ、ごま、紅生姜、
ニンニク、ラー油、ラーメンのタレ
席：カウンター、テーブル
修行元：麺ズ赤のれん
開店：２００５年７月
麺の太さ（細１〜太５） ４
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３
脂の多さ（少１〜多５） ２
豚骨が切れてきたせいか
やや風邪気味です＾＾；
看板です！
薫風（くんぷう）とは初夏に吹く心地よい爽やかな風のこと。
メニュー１です！
メニュー久しぶりに来たら
変わっていました。
お値段は そのままですが＾＾
メニュー２です！
メニュー３です！
卓上の薬味です！
つけ麺 中盛り(200ｇ)６８０円です！
麺が太い分 少々待って登場です！
撮影の許可も気持ちよく頂きました。
麺は自家製中太ちじれ麺です！
先ずは 何もつけずに 麺だけ頂きます。
湯で加減も良く 硬さはドンピタでした。
高加水率で もちもちした
食感が病みつきになりそうです。
麺の上には温野菜の キャベツともやしです！
こちらの野菜で ヘルシーに頂けます。
つけ汁は 焦げ茶色で 豚骨と魚介のベースです！
表面はいい感じの泡が立っていて
魚介の粉がかすかにふられています。
こってり、濃厚とはまた違って こっさりで
最後まで 美味しく頂けます。
具は角切りのチャーシューときくらげと青ネギです！
全体的にバランスも良く 後味も切れが良いです。
つけ麺です！
つけ汁(スープ)です！
麺リフトアップです！
チャーシューリフトアップです！
あごとんこつラーメン５５０円です！
連れは あごとんこつラーメンです！
前食のあごとんこつラーメンの記事です！
ご馳走様でした
 ２０１２年１月１４杯麺
豚骨１１杯・坦々麺１杯
つけ麺１杯・お土産生麺１杯
合計１４杯 以上です！ |
ラーメン 糟屋郡
[ リスト | 詳細 ]
コメント（14）
|
１月実食 【餃子の王将新宮店（ぎょうざのおうしょうしんぐうてん）】
お店構えです！
良く通りますが 初訪麺です
 住所：福岡県糟屋郡新宮町原上字柿の木坂1465-1
電話：092-962-4455 実食：こってりラーメン＆焼めし 値段：５５０円＆３５０円 営業時間：月〜土／11:00〜23:30（ラストオーダー23:00） 日・祝／11:00〜22:30（ラストオーダー22:00） 定休日：無休 (年末年始の営業は異なります) 駐車場：あり(共用駐車場30台) 席：カウンター、テーブル、お座敷 全85席 卓上の薬味：紅しょうが、胡椒、餃子たれ、ラー油
麺の太さ（細１〜太５） ３
スープの濃さ（薄１〜濃５） ４ 脂の多さ（少１〜多５） ４ 店内は広く見るからに 中華の王道という感じです。
家族連れのお客さんも 立ち寄りやすく
テーブル、お座敷が多めにあります！
店内は禁煙で 小さいお子様にも良い環境で
高齢者や障害者の方にも 利用しやすいように
バリアフリーが見受けられます！
焼めし ３５０円です！ メニューは豊富でかなり迷いましたが
お決まりの焼めしとラーメンにしました。
手馴れた作業で
早めな 登場です！
口当たりが良い
ぱらぱらなご飯に
あっさりした 味付けです。
初めてなので 普通なら
デフォルトのラーメンをオーダーするとこですが！
メニューに「こってり」の文字が
この文字に弱く ちなみに「酒」この字もやばいです＾＾；
早めな 登場です。
黄色系の茶褐色で 脂が溶け込んでるのが解ります！
先ずは一口！
高粘度で とろみがあるタイプです！
スープはおそらく 鶏ガラベースで
濃厚に仕上がっています。
味自体はやや薄く感じます！
麺は中太で ややちじれてもちもちしています。
スープには良く絡んでいます。
具はチャーシュー中３枚にきくらげ、
青ネギ、すり大蒜、白ごまです。
大蒜のパンチがかなりきます！
スープです！
チャーシューです！
麺リフトアップです！
お問い合わせ イベント情報は上をクイックで餃子の王将HPです。
ご馳走様でした
２０１２年１月１２杯麺
豚骨１０杯・坦々麺１杯
お土産生麺１杯
合計１２杯 以上です！ |
|
１月実食 【雷蔵らーめん 本店（らいぞうらーめん）】
お店構えです！
久々の訪麺で 昨年は５月以来です。
 住所：福岡県糟屋郡新宮町大字原上817-1
電話：092-962-1777 実食：半チャーシューメン（カタ） 値段：６４０円 営業時間：11:00〜翌3:00(LO2:30) 休日：不定休 駐車場：あり 卓上の薬味：激辛辛子高菜、白生姜、コショウ、ブラックペッパー、ごま、
すりごま、おろしニンニク、ラーメンたれ、餃子たれ、自家製ラー油、他
席：カウンター、テーブル２卓 全３０席程
麺の太さ（細１〜太５） １、５ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２ 国道３号線バイパス沿い福岡方麺側、平山交差点付近に
赤と黒の建物で 大きな看板があり すぐに解ります。
お店構えです！
提灯の下には お茶のサービスです。
亭主のこだわりです！
メニュー１です！
メニューは
らーめん（とんこつ）・黒らーめん（焦がしにんにく）・赤坦々（ラー油）の
３種類のスープがベースになっています。
トッピングは
玉ちゃん・きくらげ・ねぎ・もやし・チャーシュー・半チャーシュー
一品・ごはん
ぎょうざ・げそから・なんこつからあげ・えだ豆・牛飯・チャーシュー丼
ごはん（小）・ごはん（大）
他にセットメニューもあります。
メニュー２です！
卓上の薬味です！
無料のキムチです！
セルフのキムチです！
半チャーシューメン（カタ） ６４０円です！
お気に入りの半チャーシューメン 硬麺で注文です！
ちょこっと待ったとこで 登場です。
白茶褐色で 一口啜ると 久留米風で 豚骨の出汁も
しっかり出ていて 口当たりが非常に優しく クリーミーで
旨みがコクが 口の中に広がります 丁寧に作られたスープです。
麺は細平打ストレート麺ですが 良く見ないと解らないくらい
平打で スープとの相性が良いです。
具はチャーシュー２種類にキクラゲとネギです。
チャーシュー3枚＆角切りﾁｬｰｼｭｰ７個程で
歯応え優しく 美味しい一品です。
前食にくらべるとい ややあっさりしていました。
個人的には もう少しスープが多いと良いかなぁ＾＾；
スープです！
チャーシュー１です！
チャーシュー２です！
麺リフトアップです！
心を込めて ありが
 カレンダー頂きました！
カレンダー 今なら頂けます。
ご馳走様でした
２０１２年１月３杯麺
豚骨３杯
合計３杯 |
|
１２月実食 【山一ラーメン（やまいち）】
お店構えです！ ぷらりとドラゴンロードへ
一軒目は【天龍ラーメン（てんりゅう）】 さんへ
二軒目は博多イニシエ系の【山一ラーメン（やまいち）】さんへ
住所：福岡県 糟屋郡志免町南里7-7-20
電話：092-936-8595 実食：ラーメン 値段：３８０円 営業時間：不明（要確認） 休日：不定休（要確認） 駐車場：あり 席：カウンター７席、お座敷４人ｘ２卓、テーブル（お店の前）外です
 卓上の薬味：紅しょうが、ごま、コショウ、生ニンニク
餃子たれ、ラー油、醤油、他
麺の太さ（細１〜太５） ２ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２ メニューです！
卓上の薬味です！
デフォルトのラーメン ３８０円です！
一軒目は 濃厚でしたので 二軒目はあっさりと！
低料金でアットホームなお店です。
店内は時間帯が重なったのか 満席で
一番すみに 腰掛け デフォのラーメン注文！
思っていたより 早めの登場です！
先ずは スープを うん〜 あっさりシンプルですが
何かが 喉の奥に刺さってきます！
元だれかなぁ・・・
麺は中細ストレート麺で やや硬めに仕上がっています。
具はチャーシューにキクラゲと青ネギです。
チャーシューはややパサパサしていて あっさりした味付けです。
これで ３８０円は嬉しいですね♪
スープです！
チャーシューです！
麺リフトアップです！
大将も奥さんも とても感じが良かったです。
ご馳走様でした
２０１１年１２月１１杯麺
豚骨１７３杯・ミニ５杯
醤油１８杯・辛い１６杯・塩３杯
味噌３杯・坦々麺２杯・カレー１杯
テール１杯・つけ麺４杯・まぜそば２杯
合計２２８杯+自家製４杯 |
|
１２月実食 【天龍ラーメン（てんりゅう）】
お店構えです！ 不定休のお店で なかなかタイミングが合わなく
昨年の１１月以来の 久しぶりの訪麺です！
変わったと言えば 息子さんかなぁ！？
麺切りしていました 見ていましたが
なかなか 良いセンスですね♪
このまま後を継いでくれると このラーメンが
途切れずに残ってくれます＾＾
住所：福岡県糟屋郡志免町南里218（新屋敷名店街内）
電話：092-935-1588 実食：ラーメン
値段：４００円 営業時間：11:30〜16:30 休日：不定休 駐車場：あり 席：カウンター、テーブル（お店の前）外です
卓上の薬味：辛子高菜、紅しょうが、すりごま、コショウ、生ニンニク、
ラーメンタレ、一味、しょうゆ、お漬物（セルフ）
麺の太さ（細１〜太５） １ スープの濃さ（薄１〜濃５） ４ 脂の多さ（少１〜多５） ４ メニューです！
店内へ入ると うん〜これこれと
豚骨の臭いが 漂い麺好きにはたまりません！！
卓上の薬味です！
辛子高菜＆紅しょうがです！
お漬物です！
デフォルトのラーメン ４００円です！
注文後 前のお客さんの分もあって ７分程で登場です！
良い感じの 泡立ち加減です 濃厚豚骨マニアには この泡で
バロメーターが あがるんですよね スイッチが入った感じです！
先ずは 一口１１ヶ月ぶりと言う事もあって 激旨です！
猛獣が 口の中で暴れている感じです！
これに 濃い口醤油かなぁ 突き刺さってきます＾＾
食べれば 食べるほど 味が出てきます。
麺は細ストレート麺で スープに良く 絡んでいます。
やや量が少なめですが ４００円ですから 大は５００円で標準かなぁ＾＾
具はチャーシュー小さめ 一口サイズの物が５枚ほど に青ネギです。
チャーシューはやや歯応えがあり 噛めばジュワーと味が出てきます。
完食すると お約束の骨髄が 顔を出します。
これを見たら ほっとして また逢えたねと言うと感じです。
スープです！
チャーシューです！
麺リフトアップです！
完食です！
永久保存したい 一杯でした。
ご馳走様でした
２０１１年１２月１０杯麺
豚骨１７２杯・ミニ５杯
醤油１８杯・辛い１６杯・塩３杯
味噌３杯・坦々麺２杯・カレー１杯
テール１杯・つけ麺４杯・まぜそば２杯
合計２２７杯+自家製４杯 |
