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１０月実食 【熊っ子】
お店構えです！
kuusan1119 さんと糟屋郡 四豚物語！
一軒目は良く名前を聞く 有名な
【一楽ラーメン 志免店（いちらくらーめん しめしてん）】さん！
二軒目は元祖三洋軒（吉原）に行きましたが
まだ開店前で 暖簾も出ていませんが 店内は満員で その足で
【三洋軒支店（さんようけんしてん）】さん！
三軒目は福龍ラーメン専門店 さんへ来ましたが 閉まっていて
【らーめんの革命児 ら〜めん 新蔵（しんぞう）】さんへ！ 四軒目の前に休憩です！
【南蔵院（なんぞういん）】さん！
四軒目は結構歩いて 小腹が空いたとこで
【熊っ子】さんへ！
熊さんがどんぶり持ってお出迎えです！
aosan1968 さんのブログを見て食べたく来てみました^^
実食：ラーメン
値段：４５０円 営業時間：10時30分〜19時30分 定休日：月曜日 薬味：紅しょうが、沢庵、ごま、コショー
席：カウンター、テーブル２卓、お座敷２卓
駐車場：あり 麺の太さ（細１〜太５） ２ スープの濃さ（薄１〜濃５） ２ 脂の多さ（少１〜多５） １ 県道６０７号（旧国道２０１号）沿いにあります＾＾
暖簾です！
メニューです！
うどん・そば・ラーメン・チャンポン・丼物などメニュー豊富です。
卓上の薬味です！
デフォルトのラーメン ４５０円です！
人気のチャンポンも気になりましたが
デフォルトのラーメン注文です！
昭和の雰囲気に 浸っていると 登場です！
やや 透明感のある 茶褐色です。
先ずは 一口啜ると いにしえ系スープです。
やや豚骨の臭いがありますが 癖やえぐみは無く
優しく仕上がっています。
麺は中ストレート自家製麺です。
加水率はやや高めで 量が多めです。
具はチャーシュー、キクラゲ、海苔、青ネギです。
スープです！
チャーシューです！
帰りに 大将に屋号の由来を尋ねると
大将も解らなく と言うのはこちらのお店をする前
こちらは ドライブインで されていた方がつけられた
屋号だそうで お店をそのまま受け継いだそうです。
おしまい！
麺リフトアップです！
次回はチャンポン頂きたいです。
とても 人柄の良い夫婦で
これからも 仲良く頑張られてほしいお店です。
ご馳走様でした
 ２０１１年１０月４杯麺
豚骨１４６杯・ミニ５杯
醤油１４杯・辛い１３杯
塩２杯・味噌３杯・坦々麺２杯
つけ麺２杯・まぜそば２杯
合計１８９杯+自家製４杯 |
ラーメン 糟屋郡
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コメント（12）
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１０月実食 【らーめんの革命児 ら〜めん 新蔵（しんぞう）】
お店構えです！
kuusan1119 さんと糟屋郡 四豚物語！
一軒目は良く名前を聞く 有名な
【一楽ラーメン 志免店（いちらくらーめん しめしてん）】さん！
二軒目は元祖三洋軒（吉原）に行きましたが
まだ開店前で 暖簾も出ていませんが 店内は満員で その足で
【三洋軒支店（さんようけんしてん）】さん！
三軒目は福龍ラーメン専門店 さんへ来ましたが 閉まっていて
【らーめんの革命児 ら〜めん 新蔵（しんぞう）】さんへ！
住所：福岡県糟屋郡宇美町貴船2-40-12
電話：090-3328-1844 実食：ラーメン
値段：４５０円 営業時間：11:00〜24:00(フードLO23:50) 定休日：不定休 薬味：紅しょうが、ごま、コショー、ラーメンたれ、ラー油、餃子たれ
席：カウンター、テーブル、お座敷 全３６席
駐車場：あり１０台 開店：０９年１１月
麺の太さ（細１〜太５） １ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ３ 提灯です！
看板です！
本棚の上にどんぶり！
カウンターです！
メニュー左です！
メニュー右です！
卓上の薬味です！
三軒目は 迷いながら 某雑誌を見てこちらへ
もちろん デフォルトのラーメン２杯注文です！
登場は 店内の状況から 少し遅く感じました。
淡い茶褐色で 脂が綺麗に溶け込んで 泡だってます。
先ずは一口 やや濃厚で クリーミーです。
若干とろみが有り 豚骨の癖はなくオーソドックスです。
麺は細ストレート麺で 湯で加減は良いです。
具はチャーシュー２枚にキクラゲと青ネギです。
チャーシューは 柔らかくとろとろです。
スープズーム１です！
スープズーム２です！
ズームチャーシューです！
麺リフトアップです！
毎月4・13・21・28日は「お客様感謝デー」を開催。
トッピング・ドリンクを除く全メニューが100円引きになる。
また、来店日が誕生日でその日オーナーがいれば一発勝負のじゃんけんができ、勝てば飲食代がグループ全員半額になるサービスもあるぞ。
ご馳走様でした
２０１１年１０月３杯麺
豚骨１４５杯・ミニ５杯
醤油１４杯・辛い１３杯
塩２杯・味噌３杯・坦々麺２杯
つけ麺２杯・まぜそば２杯
合計１８８杯+自家製４杯
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１０月実食 【三洋軒支店（さんようけんしてん）】
お店構えです！
kuusan1119 さんと糟屋郡 四豚物語！
一軒目は良く名前を聞く 有名な
【一楽ラーメン 志免店（いちらくらーめん しめしてん）】さん！
二軒目は元祖三洋軒（吉原）に行きましたが
まだ開店前で 暖簾も出ていませんが 店内は満員で その足で
【三洋軒支店（さんようけんしてん）】さんへ ！
住所：福岡県糟屋郡志免町東公園台2-7-2
電話：092-935-0352 実食：ラーメン 値段：４００円 営業時間：12：00〜21：00 定休日：水曜日 薬味：紅しょうが、ごま、コショー、ラーメンたれ
席：カウンター８席程、お座敷が３卓 全１７席
駐車場：無し 麺の太さ（細１〜太５） １ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２ 看板と暖簾です！
kuusan1119 さんが駐車場を確認にお店へ
出てくると 路駐で良いとのことです。
赤提灯です！
住宅街の中にあり 地域密着型のお店です。
地元の方々に 愛されているのが客層で解ります。
三洋軒本店（現在廃業）の初の支店です。
三洋軒支店（東台公園）、
元祖三洋軒（吉原商店街）、
須恵三洋軒（権道３５号線）、
須恵三洋軒２号店（篠栗）、
三洋軒よかろ（篠栗・門松）、
三洋軒久山店（久原・深井）
全６店舗で 元祖三洋軒は身内が引き継ぎ
他店は暖簾分けのようです！
須恵三洋軒、須恵２号店は兄弟でやられているそうです。
昔は箱崎三洋軒、大野城三洋軒もあったそうです。
メニューです！
最近流行の 女性客が一人でも入れる ビジュアル系の
お店とは違って 歴史を感じられる店内です。
内装や照明やメニューなど雰囲気が全て ラーメンの味です。
卓上の薬味です！
デフォルトのラーメン２杯注文！
大将が ゆっくり丁寧に作ってくれています。
次回は正麺に座って ラーメン作りを見てみたいです＾＾
デフォルトのラーメン ４００円です！
少々待って 登場です！
白濁色で 表麺には 脂の膜がはっています。
先ずは一口 啜ります 口当たりは優しく
見た目は こってり、ぎっとりにも見えますが
あっさりして 切れが良いです。
やや細ストレート麺で 茹で加減は、やや柔め
スープにも良く絡んでいます。
小ぶりのチャーシューが3枚に海苔と青ネギです。
初めて頂きましたが 何処となく懐かしい味でした。
スープズームです！
ズームチャーシューです！
【地元に愛され守り続けた味がある】
お店からのコメント：純粋な豚骨スープを基盤として３０年余り作り続けています。材料になる肉、骨、水等等、それに当店手作りの油等、特に心がける毎日です。昭和のラーメンを提供しております。 麺リフトアップです！
こちらも 人気でほぼ満席です
TRK（低料金）で嬉しい一軒です＾＾
極上懐ラーメンでした。
ご馳走様でした
２０１１年１０月２杯麺
豚骨１４４杯・ミニ５杯
醤油１４杯・辛い１３杯
塩２杯・味噌３杯・坦々麺２杯
つけ麺２杯・まぜそば２杯
合計１８７杯+自家製４杯
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１０月実食 【一楽ラーメン 志免店（いちらくらーめんしめしてん）】
お店構えです！
kuusan1119 さんと糟屋郡 四豚物語！
一軒目は良く名前を聞く 有名な
【一楽ラーメン 志免店】さんへ！
空港近くのコジマ福岡空港店と細い道を挟んですぐ隣です。
住所：福岡県糟屋郡志免町大字別府574-3
電話：092-611-7925 実食：ラーメン 値段：４００円 営業時間：11：00〜スープが無くなるまで 定休日：水曜日、日曜日 薬味：紅しょうが、高菜、たくわん、すりニンニク、コショー、他
席：カウンターが10席程、テーブル４席が5卓程
駐車場：あり 麺の太さ（細１〜太５） １ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２ 開店とほぼ同時に入店です。
暖簾が出るのを 待っていましたが無いようです。
正麺です！
後ろ姿は 若い大将さんです。
昔ながらの飾り気の無いお店です！
卓上の薬味です！
ほぼ一番乗りです！
店内はさほど綺麗とは言えませんが
歴史を感じます。
麺類のメニューです！
老夫婦さんと 若大将さん３人で
頑張られているようです。
デフォルトのラーメン ４００円です！
先ずは カウンターへ座り kuusan1119 さんとデフォ２杯オーダー！
さほど待つ事無く 登場！
白身を帯びた キツネ色の豚骨醤油スープです。
トンコツの出汁がよく出ています。
味付けは濃いめで、塩気もやや強めです。
麺は細ストレート麺です。
濃いめのスープに丁度良い感じで絡みます。 具はチャーシュー、青ネギ、ゴマです！
チャーシューやや厚めで 柔らかく煮込まれています。
歯応えも良く 口当たりもトロトロです。
個人的には 胡麻は入れませんでしたが
最近は 健康の為に 入れるように心がけています＾＾
スープズームです！
ズームチャーシューです！
地域性なのでしょうか？
この辺りでは ラーメン＆ごはんで ワンコイン程のお店が
多いように思えます。あとお漬物もあるんですよね＾＾
久留米辺りでは ラーメン＆チャーハンのコンビが最強です。
福岡市内の方に行くと セットメニューが多く感じます。
あなたの近所は どうでしょう！？
麺リフトアップです！
食べ終わり 店を出る頃には満席で
さすが人気店です。
TRK（低料金）で嬉しい一軒です＾＾
ご馳走様でした
２０１１年１０月１杯麺
豚骨１４３杯・ミニ５杯
醤油１４杯・辛い１３杯
塩２杯・味噌３杯・坦々麺２杯
つけ麺２杯・まぜそば２杯
合計１８６杯+自家製４杯
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９月実食 【久山ラーメン（ひさやまらーめん）】
正麺です！ ピーク過ぎにお邪魔しました。
車も すんなり止められました。
住所：福岡県糟屋郡久山町久原2634-1
電話：092-976-1910 実食：ラーメン（カタ）
値段：４７０円 営業時間：11：00〜23：30（月曜14：00迄） 休日：※月曜が祝日の日は休業とさせていただきます。 駐車場：あり 席：カウンター、テーブル、お座敷
テーブル：紅しょうが、すりごま、コショウ、
ラーメンタレ、ギョウザタレ、ラー油、一味、他
昭和37年 旧博多駅祇園町にて屋台を創業
昭和40年 博多区東比恵百年橋通りに屋台を移転 昭和58年 南区大橋にて居酒屋「海底」を開店 平成2年 「久山ラーメン」を開店 麺の太さ（細１〜太５） １ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ３ 明太子の椒房庵さんの 近くです。
メニューです！
店内に入るとカウンター席に座りました。
メニューは豊富で
お食事メニュー
屋台メニュー
宴会メニュー
などあります 詳しくはHPで！！
卓上の薬味です！
撮影の許可も
気持ち良く 承諾頂きました。
ゲンコツに鶏がベースのスープです＾＾
デフォルトのラーメン（カタ） ４７０円です！
やや待ったとこで 登場です！
一口啜ると 前食に比べると やや薄めです。
塩分かなり控えめです パンチはありませんが
出汁が良く出て 味わい深いです。
麺は 極細ストレート麺で 長いです。
小麦の味わいしっかり 楽しめます。
具は チャーシュー２枚ネギとシンプルです。
チャーシューは薄味で 肉厚で歯応えがあって美味しいです。
全体的に バランスが良く取れた一杯です。
ズームスープです！
ズームチャーシューです！
麺のリフトアップです！
近ければ 屋台メニューを堪能して
〆でラーメン頂きたいです。
ご馳走様でした
２０１１年９月５杯麺
豚骨１４０杯・ミニ５杯
醤油１２杯・辛い１２杯
塩２杯・味噌２杯・坦々麺２杯
つけ麺２杯・まぜそば２杯
合計１７９杯+自家製４杯
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