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右手に麺 ! 舌でスープ! 心は人ガラ!

ラーメン 糟屋郡

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【来来亭 新宮店】

4月実食 【来来亭 新宮店】
 
 
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お店構えです!
 
 
また 来ました
 
 
住所:福岡県糟屋郡新宮町三代971-3(3号沿い上り マック付近)
電話:092-963-3885
実食:旨辛麺&唐揚げ
値段:830円&450円
営業時間:11:00〜24:00
休日:無休
駐車場:あり
薬味:梅干、紅しようが、辛子味噌、にんにく、コショウ、ラーメンタレ、塩、ごまタレ、酢、他
席:カウンター、お座敷
 
 
麺の太さ(細1〜太5)  4
スープの濃さ(薄1〜濃5) 4
脂の多さ(少1〜多5)  2
 
 
 
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メニューです!
 
 
 
前食で 旨辛麺 少し頂いて
 
美味しかったので 食べに来ました。
 
 
 
 
 
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梅干と紅しょうがです!
 
 
注文の時に まだ辛く出来ますかと
 
尋ねると 辛さの調整は出来ませんと
 
言うことで 普通で注文です
 
 
兵庫県加東市 滝野社店さんには
『超激辛』があるそうで 支店で違うんですね
 
 
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旨辛麺 830円です!
 
 
石焼のどんぶりで 熱々で登場です
 
スープは 好きな感じです。
欲を言えば まだ辛くして欲しいです
 
でも 石焼のどんぶりで 熱々は
本当に 嬉しいですね
 
例えるなら「豚キムチ」に 似た感じの味で
しっかり コクがあります。
 
 
麺は中太でちじれています。
食感は もちもちぷりぷりして スープに良く絡みます。
 
前食は 麺が縺れて食べ辛かったですが
今回は ちゃんと麺切り出来てます。
 
 
具は煮玉子に小さく刻まれた背脂のような肉、
メンマ、ニラ、茹でもやしです。
 
 
 
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ズームスープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ズーム煮玉子です!
 
 
 
 
ボケちゃいました。
 
 
 
 
 
 
 
 
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ズームメンマです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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唐揚げ 450円です!
 
 
こちらでは 初めてサイドメニュー注文しました。
 
唐揚げです サクサクでボリュームもあって 美味しかったです。
 
 
 
ちょっと多くて 店員さんに頼んで 持ち帰ることに
 
精算を済ませて 待てど唐揚げが 来ない
忘れられていました。
 
前食に つづき2回目の  情熱 抜きです
 
情熱 抜けません と書いてますが・・・
 
謝罪も無いとは あきれて・・・
 
 
と言いつつ また行ってみよう
 
3回目は無いでしょう
 
 
 
おしらせ
 
仕事の関係や個人的な事で ラーメンブログが
4月 5月と 遅れています 現状に早く戻して
新鮮な情報を 提供出きる様に 少し急ぎたいと思います。
多少 書き間違えや 手抜きになる事がありますが
お気づきの点や ご質問などありましたら コメント頂けましたら
早急に 修正、コメント追加など 行わせて頂きますので
しばらくの間 お見苦しい点がありますかと思いますが
ご了承下さいませ m(__)m
 
 
2011年4月17杯麺
合計92軒+自家製1杯
 

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4月実食 【昭和らーめん(しょうわらーめん)】閉店
 
 
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お店構えです!
 
 
トリアス 久山の入り口付近に黄色い建物で
目立ちます お店の前が駐車場になってます。
 
 
 
住所:福岡県糟屋郡久山町山田1702-18
電話:092-976-2782
実食:こってりラーメン
値段:600円
営業時間:11:00〜21:00
定休日:月曜日・第3日曜日
駐車場:あり
薬味:紅しょうが、コショウ、揚げニンニク、餃子のたれ、ラー油、ごま
席:カウンター、テーブル
修行先:八千代ダーメン(現代 工事中 7月頃オープン)との事!
開店:2011年3月20
 
麺の太さ(細1〜太5)  1
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  4
 
 
 
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各トッピングです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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メニューです!
 
 
メインメニューは8種類 
 
修行もとの八千代ダーメンさんは70種類
 
人気の8種類を してるのかなぁ
 
 
 
 
 
 
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薬味です!
 
 
 
若い夫婦でやられてます。
 
イケ麺の大将と美人の女将さんでした。
 
 
 
 
 
 
 
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こってりラーメン 600円です!
 
 
注文後 いけめんの大将が 手際よく作って頂き
待つこと無く 登場です
 
 
白濁りスープで 脂多めです。
味の方は 豚骨の出汁が出ていて
こってりながら 呑みやすいです。
 
 
麺は細ストレート麺で 硬さも良く
スープとの相性も良い感じです。
 
 
具はバラ肉チャーシューに海苔とネギです。
 
 
 
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ズームスープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ズームチャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺のリフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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激辛ラーメン 600円です!
 
 
連れは 激辛ラーメンです。
 
辛さにも 色々ありますが こちらのは
 
ラー油系の辛さです。 
 
 
 
 
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名刺 表麺です!
 
 
ご馳走様でした
 
 
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2011年4月16杯麺
合計91軒+自家製1杯
 

【来来亭 新宮店】

4月実食 【来来亭 新宮店】
 
 
イメージ 1
お店構えです!
 
 
久々です
 
 
住所:福岡県糟屋郡新宮町三代971-3(3号沿い上り マック付近)
電話:092-963-3885
実食:こってりラーメン
値段:680円
営業時間:11:00〜24:00
休日:無休
駐車場:あり
薬味:梅干、紅しようが、辛子味噌、にんにく、コショウ、ラーメンタレ、塩、ごまタレ、酢、他
席:カウンター、お座敷
 
 
麺の太さ(細1〜太5)  2
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  4
 
 
 
イメージ 2
薬味です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
薬味です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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硬麺 背脂多め ネギ多め で注文!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 5
メニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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こってりラーメン 680円です!
 
 
何時もの硬麺 背脂多め ネギ多め で注文です。
 
少々待って 登場です。
 
 
背脂が多く 濃厚そうですが 呑むとそこまで
脂っこくは無く 呑みやすいです。
豚骨の旨みと 醤油とのバランスが良いです。
 
 
麺は中細ストレート麺 スープとの相性も良い感じで
良く絡んでいます。
 
 
具は煮豚チャーシューにメンマとネギ、あと
トッピングに 背脂がたっぷり入っています
 
 
 
 
イメージ 8
ズームスープと言うより背脂です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ズームチャーシューと言うより煮豚です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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連れは旨辛麺です!
 
少し頂きました。
 
器は石焼ビビンバに使われている器です。
 
味の方は 好みで美味しいです。
 
次回は 頂いて見ます。
 
ただし 麺が縺れて 非常に食べにくいです。
 
情熱の方が 抜けていたのが 残念でした
 
 
 
ご馳走様でした
 
 
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2011年4月9杯麺
合計84軒+自家製1杯
 

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2月22日実食 【雷蔵らーめん 本店(らいぞうらーめん)】
 
 
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お店構えです!
 
 
リピーターの一軒です
 
 
住所:福岡県糟屋郡新宮町大字原上817-1
電話:092-962-1777
実食:Aランチ ラーメン(カタ)&ミニチャーハン
値段:650円
営業時間:11:00〜翌3:00(LO2:30)
休日:不定休
駐車場:あり
薬味:激辛辛子高菜、紅生姜、コショウ、ブラックペッパー、ごま、すりごま、おろしニンニク、ラーメンたれ、餃子たれ、自家製ラー油、他
席:カウンター、テーブル


麺の太さ(細1〜太5)  1、5
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  3
 
 
気分はガッツリ食べたくて セット頼みました
 
 
 
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お店構えです!
 
 
 
丁度 お昼時で満席状態でした。
 
 
 
 
 
 
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メニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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お昼のランチメニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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薬味です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 11
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 12
無料のキムチです!
 
 
 
 
満席と言う事も合って 少し待ちました
 
 
 
 
 
 
イメージ 13
Aセットのラーメン(カタ)です!
 
 
良い感じの泡立ち加減で 豚骨の出汁が良く出ていて
臭みえぐみなども無く コクがあり トロミのあるコラーゲン
たっぷりのスープです。
 
麺は平内細ストレート麺で この辺では少し珍しい麺です。
食感、噛み応え 喉越しも良く スープに良く絡みます。
 
具はトロトロチャーシューに シャキシャキのキクラゲとネギです。
 
全体的に バランスが取れていて 丁寧に仕上がってます。
 
 
 
イメージ 14
ズームスープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ズームチャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4
Aセットのミニチャーハンです!
 
 
 
こちらの チャーハンはパラパラして
 
味付けも良く お気に入りです
 
 
お米は夢つくしとコシヒカリのブレンド米です
 
 
 
 
 
 
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心を込めて ありが 
 
 
 
 
 
ご馳走様です  
 
 
2011年2月17軒麺 計43軒麺
 
 
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【ラーメン処 ときちゃん】閉店!
 
 
イメージ 7
 
なぜ閉めたのかは
 
好きなお店でしたが 残念
 
 

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2月20日実食 【ラーメン薫風(クンプウ)】
 
 
ラーメンブログ 再開します。
 
自分に出来ること 小さな事しか出来ませんが
皆様の お役にたてるよう 楽しめるように 
頑張って 行こうと 心から思います。
 
被害地の方々心からお見舞い申し上げます。
 
 
 
イメージ 8
お店構えです!
 
 
薫風(くんぷう)とは初夏に吹く心地よい爽やかな風のこと。
味へのコダワリは勿論、来ていただいたお客様に心地よさをお伝えすることを銘じ名付けました。(粕屋町商工会)
 
 
住所:福岡県糟屋郡粕屋町長者原237-1
電話:092-939-5622
実食:あごとんこつラーメン(カタ)
値段:550円
営業時間:土・平日 11:00 〜 22:00
        日・祝日 11:00 〜 21:00
休日:水曜日
駐車場:あり(共同8台)
薬味:辛子高菜、コショウ、ごま、紅生姜、
       ニンニク、ラー油、ラーメンのタレ
席:カウンター、テーブル
修行元:麺ズ赤のれん
開店:2005年7月
 
【麺ズ赤のれん】2010/7/18実食
 
 
麺の太さ(細1〜太5)  2
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  3
 
 
2軒目の久しぶりの【ラーメン薫風(クンプウ)】 さんへ
こちらに来ると 何時も雨ですが 初めてのくもりです
 
 
イメージ 1
看板です!
 
 
 
店内に入ると お昼過ぎと言う事もあって満席で
カウンターへ 座りました。
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 2
メニューです!
 
 
 
前食は デフォルトのラーメン(カタ)480円 頂いたので
今回は あごとんこつラーメン(カタ)550円を注文
(数量限定 アゴだしでとった魚介系スープ+とんこつのWスープ)
 
 
 
 
 
 
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薬味です!
 
 
 
待つ事無く 3分程で 登場
 
撮影の許可も 気持ちよく頂きました。
 
前回の事を 覚えていたのか
大将が 今日は何軒目ですかぁ と聞かれ
2軒目です 「けんのすけ」さん 行って来ました。
 
もっと話したかったのですが
らーめん のびそうなので・・・
 
お客さんも 多くて また ゆっくりした時間に
食べに来たいです
 
 
 
 
イメージ 4
あごとんこつラーメン(カタ) 550円です!
 
 
とんこつスープに 独学で長崎県の
平戸産の焼アゴを加えた 香りの良いWスープです。
 
豚骨と焼アゴが 非常にバランスが良く くせやえぐみも無く
飲みやすく 仕上がっています。
 
麺は自家製の細ストレート麺で 茹で加減も良く
食感も良かったです。
 
具は定番のチャーシュー2枚に キクラゲにネギです。
 
お奨めの一杯です。
 
 
 
 
イメージ 5
ズームスープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 6
ズームチャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 7
麺リフトアップです!
 
 
 
前食 2010/7/11
 
 
 
ご馳走様です  
 
 
2011年2月16軒麺 計42軒麺
 

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