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ヒルトン、ふたたび

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(つづき)






って言われても、私は入れないし・・・



それとも蕎麦ってラーメン系のソバ?



これが 「蕎麦」 です。



イメージ 1



まあ一種のつけ麺で、つけ汁に胡椒とラー油がたっぷり入っているのだけど、さて 「蕎麦」 は?



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蕎麦粉で打った日本蕎麦!



どちらかというと、



「なぜ 中華麺じゃないのか」



と言う方がしっくりくるけど、じゃあダメかというとそんなことはありません。



けっこう美味しいです、日本蕎麦じゃなきゃダメかどうかはともかくとして。



そもそも、今は高級品の蕎麦ももともとは米ができない、麦も実らないような痩せた土地で
作られていた作物、米や麦の代わりと考えればこんなの全然ありですよね。



かたや、蕎麦を高級品と捉えると、こんな食べ方勿体ないということになるんでしょう。



まあ、答えは一つじゃないってことです、何事も。



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カサミンゴーばかり褒めてヒルトンがひがんでますよって?



いやいやヒルトンは相変わらず安定して素晴らしいです。



オニオングラタンスープももちろん健在。



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学生の頃(四十数年前?)よく食べた、アメリカンステーキだってこのボリュームで2千円を切る。



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そして、専門店もかなわないほど完璧な食べごろの肉を提供してくれます。



トライセラトップスの3人が、「これぞ昭和」 と絶賛する内装は、



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実は初期の頃からは数回の改装を経ていて、これでもだいぶモダンになってますが・・・。



あと、あちらは20時オーダーストップ、ヒルトンは21時、この差はデカイ。



と言いながらも、竹風堂の栗おこわ定食も捨てがたいしなぁ。



でも、旨いものは長野だけじゃないし・・・



あー、もーどうしたらいいの?



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