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洋食・ニュー王将(8)

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小布施の栗菓子屋さんがやっている雑貨屋さんの床!



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何のことはない、ただのビニールテープが貼ってあるだけですが、素晴らしいセンスですね。



普通なら、「段差注意」 とでも書いてあるところ、100倍おしゃれで同じ効果が得られる。



小布施の発展に大きく寄与した 「竹風堂」 に拍手!



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浅草には月に数回は行きますが、



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ニュー王将は数年ぶり。



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工場で調理するような大型チェーンでもない限り、お店の味というのは常に変化している。



特に個人経営の小さな店はその傾向が強いです。



数年ぶりとなるとその辺りが気になるところですが、例のメンチカツは、



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肉系の匂いが強く、少し癖を感じるのは単なるその日ごとの差の範囲、



相変わらずジューシーで、余計な細工がない分ストレートな美味しさ。



ニラをコチジャンと醤油に漬け込んだようなタレのかかった冷奴。



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こういうものは不味くなりようがない。



ナスのグラタンのような料理。



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グラタンというよりラザニアに近いかな、これも美味い。



タバコ吸いが多いのもこの店の特徴ですが、来年からはどうなるんだろう。



確か、従業員を使っていない小さな店は喫煙させてもいいというルールだったと思うけど、



夫婦の場合はどうなるの?



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