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蕎麦・はんさむ

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路上で見るメッサーシュミットってずいぶん久しぶり!



イメージ 1



車内に物入れがないからか、サイドにトランクを取り付けてます。



イメージ 2



3輪のオートバイって思えば当たらずとも遠からずだと思うんだけど、
でもオシャレで、可愛くて、格好良くて、楽しそう。



但し、オートバイよりもずっと繊細で維持にはけっこう時間と手間とお金がかかるらしい。



まあ、世の中そういうもんですよね。



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用賀に蕎麦屋ができたので入ってみた。



イメージ 3



「はんさむ」 っていうハンサムな名前です。



カウンターに座ると、目の前で美味しそうな焼き鳥を焼いている。



上等の備長炭を使っていてとてもいい匂いだけど、でもここは蕎麦、



と思って渡されたメニューを見ると、酒とつまみと焼き鳥しかでていない。



入り口を間違えたのかとも思ったが、いくら見渡してもやはりこの店だ。



仕方がないので、 「蕎麦はありますか」 と聞くと、



「あ、蕎麦もありますよ」 と言って別のメニューをわたされる。



思わず、 「蕎麦屋じゃないの?」 と独り言のように言ってみたけど、幸か不幸か聞こえなかったみたい!



ベーシックな 「ざる」 はこんな感じです。



イメージ 4



手打ちらしく、少し太めで少し不揃いで少し短めだけど顔を近づけるといい匂いがする。



一口手繰るとこれがびっくり、かなり強い香りといい味です。



が、太めのせいもあってまだ半生の状態なのか、かなり硬くて少し歯にぬかる。



仕方がないので、そのまま放っておいて5分ほどスマホでFacebookやTwitterのチェック。



これが功を奏して、今度はいい味と香りにしなやかさも加わって、なかなかです。



ちなみにお勘定は席料や付け出しも一切なく734円のみ、小ぎれいな店だし、感じもいいし、



何で蕎麦のメニューを出さなかったのかは、謎のまま・・・



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