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毎度〜おおきに〜 １０日の水曜日、我が家で新年会をしました ま〜地元の祭り関係の新年会とでも言ったらいいんでしょうか〜 メニューはメインがてっちり（ふぐ鍋）だったんですが、画像を撮り忘れました メインのふぐは、居酒屋のマスターが料理して持ってきてくれたので、野菜を用意するだけ てっさ（ふぐ刺身）、ふぐ唐揚げまで作って持ってきてくたので超ラッキー こんな高価な食材は普段は食べることができないのでね〜 ポンズはもちろんオカンの自家製ポンズを使用 ポンズが好評で、とってもハッピー！またがんばって作ろうっと思います 画像はまだ宴会が始まる前に撮ったものです やっぱり宴会が始まって飲んでしまうと・・・・それどころではなく・・・忘れました・・・ まずは始まる前のセッティングはこんな感じです おつまみは、あまり変わったのもは作らず、いつも作り慣れているものからチョイスしました 大豆とかえりちりめんの揚げ煮 鶏の漬け焼（前日に醤油、みりん、酒、にんにく、テンメンジャン、はちみつに漬けたもの）をグリルで焼きました レンコンの明太子マヨ和え、娘がみんなが来る前にかなり食べしまって少なくなってしまいました 小鉢は蛸のやわらか煮です（圧力鍋使用） 最後はやはり雑炊で〆ました 画像がないのですが、自家製のお漬物（水茄子の浅漬け、大根のついたん、なたねの浅漬け）を添えてね お漬物も好評だったので、ホッと一安心でした 楽しい楽しい新年会でした ごっつぁんでした！＾＾ ランキング参加しました〜 もしよければポチっとお願いします〜〜 ↓↓↓ |
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わぁ〜楽しい新年会だったみたいですね
おつまみも どれも美味しそうですね
2010/2/12(金) 午後 10:41