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おもしろ動物 道産子もいっぱいでした。

道産子にいっぱい会いました。

道産子：北海道産の馬。
　　　　主に農耕・荷役に使われ、体重が１トンにもなる大きな馬です。
　　　　(競走馬のサラブレッド５００キロ以下)

鶴居村どさんこ牧場に、道産子がたくさんいました。
http://city.hokkai.or.jp/~tdf/index.html
太い足、大きな胴体、でも、やさしい目をした道産子が、
白樺林で、のびのびしていました。

体が大きて、粘り強い性格で、
厳しい自然のなか、北海道の開拓に貢献してきましたが、
今は、草を食みながら、大地で、ゆったりとしていました。

アスパラガス ミニアスパラどんどん出ています。

アスパラガスの成長期です。
ミニアスパラガスがどんどん出ています。

９月１６日(日)のＮＨＫ総合の「たべもの一直線」で、
栃木県の農家のアスパラガス生産風景を紹介していた。
夏場に良い有機肥料をたくさん与えて成長させていることを紹介していた。

とにかく、根の成長が大事である事、
春採りと夏採りがあるが、夏採りの方が柔らかい事も分かった。

大変、参考になったので、アスパラガス栽培に意欲がでました

おもしろ動物 夏の白鳥

夏の白鳥です。
７月６日に、北海道に行ったとき、苫小牧のウトナイ湖に行ったら、白鳥がいました。
この湖は大体、一年中、白鳥がいるのですが、夏場に白鳥に会うのも、涼やかな感じでいいです。

おいしい料理 これが、本物のアロエヨーグルト！

皮をむいたアロエベラをいよいよ食べます。

アロエベラの実を透明できれいな、ゼリー状ですが、少し青臭さがあります。
青臭さを感じない一番おいしい食べ方は、あの有名なアロエヨーグルトです。
正し、市販の物と違うのは、生のアロエベラを入れると、すごい粘りが出てきます。
市販の物はさらっとしていますが、生を使うと納豆のようになります。
青臭さもなく、体にいい感じがして、しかもおいしいです。

おもしろ動物 遭遇しました！！！

遭遇しました。
北海道を車で走っていたら、道で鹿に遭遇しました。
北海道にはかなりの数の鹿が生息しているのですが、道で会う事は少ないです。
この鹿は畑に作物を食べに行こうとしたのですが、網が張ってあり立ち往生していたのです。
農家には甚大な被害をもたらしているのですが、顔は大変愛くるしいしいです。
北海道にたくさんある牧場の牧草を食べたりて、繁殖しています。。
猟も許可されていまし、鹿肉も販売されています。
うまく共存できるといいですね。