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きこさまが大好物という「きこさまクッキー」。
いびつな形がウリです
 正式名称は「ロシアンティー・ケイクス」といいます
 ただ、ほんとは全粒粉は使わず、真っ白な小麦粉で作り、さらに仕上げに粉砂糖をまぶします。
変えたのは、単にカロリーを抑えるため
 あと、粉砂糖は甘すぎて、クッキーの味を邪魔しちゃうこともあるので
 サクサクしてて、大好評でした
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♪お菓子造り日記♪
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今日作った食後のデザート・その1です
材料は、おからと卵とココアとB.P.だけ
ちゃちゃっと混ぜて、炊飯器のスイッチ押して待つだけ
思いの外、美味しかったです
入院中に太ったから、痩せないと
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