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友とワカメ採りへ・・・・・ ：お世話になったあの方：の顔が浮かんでくる 当分ワカメ採りが続くだろう とりあえず今日はここまで 友と折半した ３袋すべて：あの方達へ：・・・・・ 今日の天気は？？？ダメなら明日・・・ 尺だから分りづらいが 体長 50�僉滷撹ぁ� 三枚に下ろす 真ん中にある丸い三個はボラのヘソ コリコリ感があり美味しいが何と煮付けるかな？？ ：刺身： 捌いている時 包丁にボラの脂がベットリ何度拭き落としたか・・・寒ボラは美味しい！！ 海苔の一部 真水で洗うと約二倍ほどに膨れ上がる 熱湯に潜らせてキュウリと合え酢の物に・・・それでもこの時期になると葉も硬い
残りは 佃煮にする |
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ぼらの臍が美味しそう、こりこりして、わかめもたくさんとれましたね。これだけ食べたら、髪の毛が増えそうですね。海草は身体にいいですよね。
2010/2/16(火) 午前 6:33
ぼらのお刺身食べたことないです。
ワカメも海苔も美味しいですねぇ♪
今度ご馳走してください(^。^)y-.。o○
2010/2/16(火) 午前 7:29 [ kan ]
MINASE31さんお早うございます。
採取用のカマ（最初の画像参照）腐食していて折れて海底に落下。
膝下にある予備のカマも同じく落下して採取不能になってしまった。
本当はこの三倍位採って、義理欠きしているお宅に届けたかった。
脂がのっていて半身の刺身が食べきれなかったです。
2010/2/16(火) 午前 8:15 [ イッコウ ]
雨の中、遠くまでワカメを持って来て頂き本当にありがとうございました。
昨夜、早速美味しくみんなで頂きました。
ボラのオヘソ？ですか、始めてみました。
イッコウさんの手さばきはさすがですね。
2010/2/16(火) 午前 8:18 [ 更蝸（コウカ） ]
ヨウコさんお早うございます。
ボラのヘソ、今夜鍋に入れて食べます。美味しいですよ。
ワカメも海苔も好きなので、かなり食べていますが髪の毛増えないですね。
2010/2/16(火) 午前 8:24 [ イッコウ ]
kanさんお早うございます。
：出世魚：海底の泥のなかの餌を食べる？のか匂いの強いボラもいるらしい。
嫌う人もいて、ボラは市場にはあまり出回っていないようです。
：鯛の刺身：と言われても美味しいので普通の人は信じてしまう。
ご馳走しますけど、こちらに来るのも伺うのもチョッと遠いですね〜〜☆
2010/2/16(火) 午前 8:38 [ イッコウ ]
更蝸さんお早うございます。
遠くないですよ。車で40分、友達の家から10分かかりませんから。
ボラはスーパーなどにあまり流通していませんから見る機会はないかも知れません。
釣友の包丁が脂でベトベトで、切れなくなり苦労しました。
2010/2/16(火) 午前 8:55 [ イッコウ ]
ぼらってへそがあるんですか。知らなかった！！
こちらではボラはあまり食べないですね。もしかしてウチだけかな？いや違うな、売ってないですね。
2010/2/16(火) 午前 9:00 [ 栄ちゃん ]
栄ちゃん今日は。
へそって呼んでいます。
コリコリ感があって美味しいですよ。今夜鍋に入れて食べます。
スーパーなどで、売っているのを見たことありません。
でも漁師が獲っている所を見たことあるので、どこかに流れていくんでしょうね。
2010/2/16(火) 午前 10:40 [ イッコウ ]
はじめまして（ ｍ（_ _）ｍ ）
突然御邪魔する御無礼をお許しください。
更蝸さんのわかめの美味しそうな記事を見て、つい、ふらふらときてしまいました。
美味しそうですね。
こうやって採取できるのですね。知りませんでした。
勝手に押しかけて、楽しませていただきました。
2010/2/16(火) 午前 11:21
美味しいものばかり食べていますね。
寒ボラは美味しいでしょう。脂がのって
2010/2/16(火) 午前 11:52 [ 出水の秀ちゃん ]
ボラは未だに食べてませんがわかめの茎は好物になってます。
あれは安いし美味しいですね。
あるのを思い出し、出来上がったみそ汁に入れたらすっかり冷たくなってしまった。なんて事をやった事がありました。
2010/2/16(火) 午後 0:19 [ ガトー ]
凄い沢山のワカメですね~~（*^_^*）
新鮮ですよね〜〜〜☆
ボラってヘソがあるんですか〜〜＼(◎o◎)／！
ボラダイビングしていると沢山泳いでいます〜〜☆
冬は美味しいんですね〜☆
2010/2/16(火) 午後 0:24
ひみ子さんお早うございます。
訪問コメントありがとうございます。
漁港の岸壁に自然に生えたワカメです。
今のワカメ柔らかくて美味しいです。
また遊びに来てください。当方も遊びに行きます。
2010/2/17(水) 午前 5:48 [ イッコウ ]
秀ちゃんお早うございます。
寒ボラ美味しいですが、脂がのりすぎて半身を二回に分けて食べています。
佐賀県出身の元同僚、今は友達として付き合っています。
その友から：九州のボラ：の美味しさを時々聞かされます。
2010/2/17(水) 午前 5:59 [ イッコウ ]
ガトーさんお早うございます。
ボラは一般に流通していませんね。
ワカメの茎も味噌汁や炒め物に入れて食べると美味しいですね。
ワカメの茎を焼き、割いて食べると美味しいと教えられ
その通りにしたら、塩辛く食べられないことがありました。
2010/2/17(水) 午前 6:09 [ イッコウ ]
SATOKOさんお早うございます。
本当はこの倍は採りたかったのですが、採取用のカマが壊れて海底へ・・・
ヘソ面白い形しているでしょう。いつも煮て食べていますが、今度は焼いて・・・
習志野市茜浜の岸壁からおびただしいボラの群れを見たことあります。
それを漁師が船二隻で網をだし、挟み獲り凄い漁でした。
寒ボラは脂がのり：トロマグロ：より美味しいと思っています。
2010/2/17(水) 午前 6:38 [ イッコウ ]
お魚にオヘソの有る魚がいるんですね。
面白い。何処に付いてるんだろう？やっぱりお腹の真ん中？
ヘソは別のいきものですか？
珍しいお話ばかりですね。
美味しい物いつも上手に裁いてますね。
2010/2/27(土) 午後 4:01
あははははは。ワカメ焼いた奴は塩辛かったですか。
僕もやってみます。
2010/3/1(月) 午後 8:01 [ ガトー ]
山ちゃんお早うございます。
返コメ遅くなり申し訳ありません。
いつも腸と一緒に取り出してしまいますが、肛門だと思います。
今度確認しておきます。山ちゃんの：里山遊び：に比べれば可愛いものです。
2010/3/2(火) 午前 7:26 [ イッコウ ]