賢いふりよりバカなふり

気分転換。。。

　いつもの散歩道。。袖ヶ浦公園。。を散歩中〜☆

首にカメラをぶら下げてくる人がニッコリ笑いながら近寄ってくる。

 

　どうですか〜？☆カワセミは？・・・☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　。。。ここ2〜3日会いませんね〜。。。私も会わないですよォ〜。。。

 

　聞けば・・3人組が携帯で連絡を取り合い。。カワセミの巣。。見つけて捕獲？

したらしい？山の方に巣があるとは聞いていたが・・・・・まさか〜って感じ・・・

 

　カワセミを飼育したって話は聞いたことがない

他の野鳥と違って10m近くに行っても逃げていかない可愛い鳥である

 

　カワセミは活きた小魚を捕って食べている飼育できないはずだ

どうするのだろう綺麗な羽毛まさか剥製事実なら許せない

 

　事実でないことを祈りながら友とワカメ採り〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

　今日は友が採る気になっている　　　　　　　　一つは長女の嫁ぎ先へ・・

まだ育ちきってはいないが・・・柔らかくて美味し〜い　　　　　　　　　　　

 

　若芽を水洗い後　食べやすい大きさに切る　　　シャブシャブで頂くことに・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　以前。。茎。。焼いて食べると美味しいといわれて食べた〜

塩っぱくて食べられない　シャブシャブならどうだろうと・・・

 

　鍋に入れるとサ〜ッと青くなる彩が食欲をそそる〜

旬のワカメ柔らかく甘味があり歯ごたえも最高〜

 

　茎も葉より甘みを感じた

 

　　　　　　　　メカブ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　慣れない友は根本から切ることが・・・メカブが少ないがしかたない

熱湯をかけると一瞬にして青くなる冷水で冷やして細かく刻む

 

　カツオ節と出汁醤油かけた今朝の朝食最高に美味しかったで〜す

道具

　昨日は孫娘とデ〜ト日

バァちゃんがヤマトの所に行くって

 

　後で迎えに行くからミ○も一緒に行くか〜？ウン〜行く〜

 

　でも結局は行かなかった

私も行きたかったのに残念

 

　孫娘と一日過ごすことになった　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　先日急遽　ワカメ採りに行ったが・・・・・・

↑孫に会えない気分転換に手作りで道具を・・・・・

 

　左　ワカメ採り鎌

　ワカメを切り採り　鎌で引き揚げるとき切れるので

刃をグラインダーで磨り落とした

 

　ワカメは係留してある漁港で採れるので楽ですね〜

 

　右　ナマコ捕り玉網

ナマコはワカメを食べにくる

ワカメ採りのときいたらスクイ揚げる

 

　ナマコも晩酌の肴に最高です〜

 

　柄はどちらも２mほどです

 

 

 

 

 

　いつもの散歩道　カワセミ

 

　行けばほとんど出会えるようになった

 

　狩りがしやすいのか多くがこの近辺で出会う

 

　ダイビングも　この石積みが邪魔をして見られない

 

　カメラを片手に歩いていると親切な人が→羽いる

近くに行くと一羽がダイビング〜

 

　小魚を咥えて石ノ上ェ〜〜

シャッターONにして構えると飲み込んでしまった〜〜

 

　もう一羽探したがいなかった

 

 

 

 

 

 

 

 

　今日は私の誕生日　なにして過ごそうか〜先ずはウォ〜キング〜

ワカメ採り

　昨日は天気もよく風も　そして波もないので・・・・・ワカメ採り〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が漁港でなく木更津木材港へ

 

だが・・・残念・・・無いです〜

 

母港に戻って確認してみると

 

貴重品のようにかわいいワカメが・・・・・なかにはそれなりに育っている

 

小さなバケツに・・・三人で分ければ少々だが初物〜

 

今年は去年に次いで不作

 

 

愚痴っても仕方ない

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熱湯を軽く潜らせて三杯酢〜               　　　　　　　焼く前

柔らかくて風味があって美味しいィ〜　　　　塩を振ってが通るまで焼く

 

。。イカワタ。。友に薦められて初めて食べたこれがいけますねェ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スルメイカ

 

　。。刺身。。いつ食べても美味しい〜＼_(^◇^)_／

 

今日は孫に会いに千葉市まで

 

寒ボラ

　漁師さんから寒ボラを頂いた

 

 

　40cm以上ある？　寒ボラ待ちにまった旬がやってきた〜

脂がどのくらい乗っているか　包丁〜研がなくっちゃ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　ボラのヘソ

 

　鳥で言えば砂肝みたいなもの

ボラは海底の砂に潜む獲物を捕っているようだ　中は泥が詰まっている

 

　友は言う　煮て食え　直径３cmほど　今まで面倒で捨てていたが・・・

 

　　　　　　　　　　　適当に切った刺身　右下ヘソ

 

　内臓を取り出すとき　手が脂でベットリ　これは美味しい

妻は千葉の孫のところへ　私はどこかで・・・・・のつもりっだったが・・・

 

　ボラを頂いてしまった以上はすべてのものよりボッラ〜ッ

一人飲食は不味いと言うが　決しってそんなことはない　美味しいの一言

 

　ボラの目はまだ脂で塞がれていないが　これからますます美味しくなる

半身は冷蔵庫へ〜　友を誘ってボラとりいつ行こうかな〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　柚子七味

 

　最近は刺身の友として使っている　ワサビや生姜はその魚によって　　

七味って感じがしないです　甘味もあり美味しい〜

　

　忘れていたヘソのコメント

美味しい〜煮ればもっと美味しいかも　でも一個どうやって煮るのって思い

 

生海苔

　生海苔をいただいた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　約500g

 

　この冬二度目の頂き物　冷凍なので包丁で３分の１ほど切った

　

　まな板　昨年夏製材しに材木屋に行ったときイチョウのまな板あります

値段もエッと思ったがイチョウの文字につられて衝動買いしてしまった

 

　イチョウのまな板は包丁の刃で表面がボコボコになりずらいそうです

 

 

　水洗いして水切り後　

沸騰している熱湯に入れ　煮上がったら火を止めて　よく水切りした

 

 

　先ずは定番のキュウリを入れて３倍酢でいただく

子供のころより慣れ親しんだ食べ物　やはり郷愁を感じます

 

　ことしも不作のようです　豊作この言葉近年聞いていません

海苔棚も半分以下に減っているような気がします

 

　温暖化も進み東京湾の海苔養殖は　いずれ消滅してしまうのかな〜

そうなったら寂しいし悲しいです　お互いできるエコはしたいですね