こんにちは、ゲストさん
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 生海苔をいただいた佃煮を作ることに・・・・・ ザルの内径 23ｃｍ 深さ 10cm
水道水で洗浄後 ほぼ倍に・・・
出汁用の鰹節シコシコと削った
カップ一杯の水を入れて煮出すことに・・・・・
調味料 鰹節 醤油 砂糖 塩少々 唐辛子小3本
 水分飛ばして出来上がり 干し椎茸を切らしていて残念だった 三杯酢で戴いた
 万葉花 もも バラ科
歌碑
歌意
春の苑は紅に美しく輝いている
桃の花の色が紅く映える道にでて立つ少女の姿よ
中国原産の落葉低木で 果樹として広く栽培されている
花は観賞用 果実は食用として利用される
袖ヶ浦郷土博物館 万葉植物園 植物ガイド150より
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コメント（8）
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一週間ぶりに孫
 と父そしてババ もご対面〜〜 仕事の関係で会えなかった父とババ13：00〜20：00の面会時間ユックリと・・・
妻は夜勤帰りで就寝〜私は少し遠慮することにした
も竹のように素直に真っ直ぐ伸びて欲しいと☆筍☆土産用に採りに行った♪ 靴底に突飛物が・・・・・
この感触が素晴しい〜♪確認のため手でなぞると黄緑色した先端が出た
真ん中にある小さな筍が上根からでた筍で好きな人はこれしか食べない？
何人も人が入って探し回っている アッチコッチ地面に穴が開いている
二時間ほどで ５本掘った スコップの大きさ巾１１cm長さ１７cm（柄抜き） 左 友から借りた筍掘りようの鍬
 やはり道具だ〜 買いに行こう  友の話筍の先端の葉が黄緑色は 緑色は で雌雄があると言う？黄緑色は柔らかくて美味しいそうです 試してみてください
今朝
 筍ご飯と味噌汁 美味しかったで〜す♪携帯で撮った画像が残念ながらＰＣに取り込めませんでした
なぜだろうか ジャガイモ
3月26日撮影
ジャガイモの切り口に腐れ防止に藁灰をつけると聞いた
藁がないので 稲科？のススキを代用にしたが こんなんで実が付くの？？
 が蒔いたように曲がっているがこれは愛嬌とする 畝 ジャガイモに土を掛けただけ 仕上がった畝画像撮ったはずだが・・・？
全部畑では私の手に余すので半分以上果樹を植えることにした
この後ろ側 砂利が敷きつめてある 近く撤去して果樹畑を広げる予定
耕運機から水色ネットまで果樹園に・・・・・
ちなみに ネット上に見える水色の屋根はアクアライン金田料金所の屋根   |
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3月15日 デジカメ購入
過去2回ほどウッカリして海水浴をさせてしまった
船で釣りにも行くので 水深５ｍまでの防水型を購入
船の上から
 や は無理だろうが これは期待しているのだが・・・・・初期化して最初は所定の場所に取り込めたが以後どこかに入って分らない
2週間ほど記事を投稿しなかった原因の一つはこのためでもあった
撮り溜めてあった 画像をアップします
万葉花 わた あおい科
09年11月1日撮影
歌碑
さみまんせい
歌意
九州の真綿は まだ身につけて着ては見ないが 暖かそうだ
わた
東アジア原産の一年草 畑で栽培して綿を取る 種子から取れる油は食用となる
袖ヶ浦郷土博物館 万葉植物園 植物ガイド105より
栗の実 09年12月04日 撮影
私のバイトである昨年最後の草刈 虫の入っていない実が三個落ちていた
木も弱って芯が腐れかけている そして風で倒木である
同僚と相談の上 次世代用に植えることにした
多分 私たちの口には入らないだろうが・・・
栗の実を植えた
目印の棒を立てた
一昨年この木の下で拾った10個の栗の実 植えて置いたら全部芽がでた
畑の端などに移植してある 桃栗三年と言うがはたして・・・・・
この記事は再投稿？かもしれませんがその時は悪しからず・・・・・
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現役時代から付き合いのある 友の建設資材販売会社社長から☆ワカメ採りた〜い♪☆の電話あり〜〜♪ 船に乗って行ってきました。大きな袋二つ分採り☆もいいや！！☆の声に本日のサブメィ〜ン終了 行列の出来るラ〜メン店で☆チャ〜シュ〜麺☆で腹ごしらえ そして本日のメィ〜ン☆筍狩り☆へ〜〜☆ ふと今日は諦めようか！！その時友は☆大物に挑戦中☆しばらく眺めていたが・・・・・ あと三本採るぞ〜〜〜の意欲がメラメラと燃え上がってきた〜〜♪ 硬い靴底に神経を集中していると違和感が☆違う☆でもなぜか気になり手探りすると♪☆ 筍の黄緑色した先端が出てきた 慎重に掘り進めていくと二本三本と並んである それも大物である！！ http://www.geocities.jp/tomikazumaru/0314027.jpg こうして見ると両サイドの筍は小さく見えるが 上根の筍としては見栄えは悪くない 中央部の筍 こんな大きなものは始めてみた 長年筍採りをしている友も中々であえないと言う スケ〜ルで測って見た 30ｃｍほど 胴回り一番厚いところで 13ｃｍほど ブツブツしているところ（５ｃｍほど）硬いので切り捨てた 三女が調理した 筍とワカメの味噌汁 筍だけでシンプルに作った煮物 筍の香りと歯ざわり 春を感じますね〜〜♪美味しさを満喫した一日でした 筍ご飯 今朝頂きました ご飯が柔らかったのか？モチモチ感があってこれはこれで美味しかった！！ 一行三昧 なんでもいいから一つのことに邁進する 禅の修業といえば座禅 自分と向き合い 心の安定を得られる座禅に集中することはもちろん ：一行三昧：です 一つのことに精神を統一して邁進する それを：一行三昧：と言います 一行三昧 なんでもいいから一つのことに邁進する しかし 寺で行うような修行アイテムだけではありません 座禅をしなくても 日常生活のすべてに際して心が素直で純粋でいられたら それもまた：一行三昧：なのです 寝たり起きたり どこにいても どんなどこにいても どんな環境でも：一行三昧：することでそこが極楽浄土になります あなたにとって どこにいる時が：一行三昧：しやすいですか？ あなたにとって何をしている時が：一行三昧に：近づけますか？ 茶の湯の手前に無心になっている時 掃除をしている時 畑仕事をしている時 あなただけの：一行三昧：への入り口を探しておくこと ぜひおすすめします ほっとする禅語 書家石飛博光著
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友とワカメ採りへ・・・・・ ：お世話になったあの方：の顔が浮かんでくる 当分ワカメ採りが続くだろう とりあえず今日はここまで 友と折半した ３袋すべて：あの方達へ：・・・・・ 今日の天気は？？？ダメなら明日・・・ 尺だから分りづらいが 体長 50�僉滷撹ぁ� 三枚に下ろす 真ん中にある丸い三個はボラのヘソ コリコリ感があり美味しいが何と煮付けるかな？？ ：刺身： 捌いている時 包丁にボラの脂がベットリ何度拭き落としたか・・・寒ボラは美味しい！！ 海苔の一部 真水で洗うと約二倍ほどに膨れ上がる 熱湯に潜らせてキュウリと合え酢の物に・・・それでもこの時期になると葉も硬い
残りは 佃煮にする |
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