こんにちは、ゲストさん
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昨夜は 生まれて始めてのジャガイモ三昧でした さすが・男爵・ホクホクして甘みが詰まったジャガイモだったァ〜！！ ジャガイモと塩辛 これが意外と愛称があうんですね 美味しかったですぅ〜♪ 来年は風害から守り 収穫量を増やそうと夢が一杯広がった ジャガイモでした〜 小粒はあま味噌で絡めた 妻が家の前の畑のおばあさんから聞いた料理 晩酌時にはチョットあわない？ けど女性いにはいいだろうなと・・・ 今朝 食べ残しが少しあったので 一個口のなかにポイ ぅぅウマ〜ィ〜 味噌風味とジャガイモの甘さが 口のなかに広がり これも美味しいで〜す 先日 ブログで紹介した アオヤギの乾物の手作り 水で戻し 戻し水で小麦粉を溶かし衣にする 玉葱とアオヤギのかき揚げ
潮風が伝わってくるアッサリした美味しさである 水に浸す時間が少なかったようだ チョットかためだった 水よりもぬるま湯の方が良かったのかな？妻には水でと指示・・・ |
コメント（16）
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僚友からハチクをいただいた 就業後まだ早いと思いつつ一緒にマダケ採りに行った 私は採れなかったが僚友が「味噌汁にしなよ〜♪」というので素直に頂いた 左ハチク 右3本マダケ 妻が「マダケの天ぷら食べた〜い〜♪」と言って柔らかい先端部分を天ぷらに・・・ 柔らかいが歯ごたえあり 風味と甘さがありとても美味しい なかなか侮れないなぁ〜〜 妻が「小麦粉溶く時 ビール入れたらカリッと仕上がった〜」 歯ざわりの良いソフトな食感に仕上がっている 見た目も美味しそう ハチクの煮付け 妻が鰹節入れようとしたが「入れるな〜!!」の煮付け 入れると美味しいが 旬は・これが筍〜〜・という風味と食感が味わいた〜ィ〜♪ 僚友の・味噌汁にしなぁ〜・イヤァ〜美味しいの一言 「こんなに甘みのある・味噌汁・初めてだなぁ〜♪」私の言葉に 妻が「カボチャ・玉ねぎの野菜くず入れたから余計甘みが出たのねぇ〜」 ↑独りよがりの考えの間違いに気づきました あい互い寄り添ってこそ深〜い 味わいが出ることを教えてくれた味噌汁でした 僚友に感謝 |
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ｐｍ１時より救命講習受講 受付後いただいた 傷病者及び自分の安全確認を行い 耳元で大声で声かけし肩をたたきながら反応確認 反応がなければ 助けを求める 「貴方は119番通報を・・貴方はAEDを・・」依頼する 協力者がいない場合は 先ず自分で119番通報を優先する 出血がある場合は 素手やハンカチなどで処置しない 感染症のおそれあり 気道の確保 片手を額に当ててもう一方の片手で人差し指と中指の二本で あご先を持ち上げて 頭を後ろにのけぞらせる 呼吸の確認 自分の顔を傷病者の胸に胸に向けて 頬を口や鼻に近づけます 10秒以内で �ゞ擦篳�部の上がり下がりを見て��息の音を聞いて�Ｋ砲蚤�を感じる 正常の息なしと判断した場合は 口対口の人工呼吸にはいる 今日 新型インフルエンザのため今回中止 感染症の問題もありやらなくてよいと聞いた 胸骨圧迫（心臓マッサージ） 乳頭と乳頭を結ぶ線の真ん中に 片方の手の付け根を置く片方の手を重ねて指を組む 肘を垂直に伸ばして 1分間に100回・強く・速く・絶え間なく30回行う 疲れるので 救助者が二人以上いる場合は 2分間（5サイクル）交互に行う これは救急隊及びAEDが届くまで休まず行う 救急隊員にAEDの説明を受ける AEDが届いたら 先ずスイッチを入れる（蓋を開けるとガイダンスが流れるものもある） 電極パッドに書いてある通りに胸に貼る 後はガイダンスに従って操作を行う 指示によって 胸骨圧迫も行う この繰り返しで救急隊が到着するまで行う 救助者の使命は 救急隊に引き継ぐまで 胸骨圧迫は続けることだと聞いた ほとんど実技を含めた3時間の講習後 いただいた・普通救命講習終了証 しかし いざの時実際にできるだろうか？？ 実は二度目の受講だが・・・・・
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ノイバラ（ウマラ）バラ科 野に咲くバラのうちで最も一般的なもので、日当たりのよい山野のいたる所で見られる 園芸種のバラを接木する時の台木に使う 薬用効果 部位 果実 種子 効能 利尿・便秘・にきび・はれもの 歌意・道のほとりのイバラの先に這いつく豆の枝のように
からまるあなたに別れていくのであろうか |
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久しぶりのバイト 会社の裏山に美味しそうなフキが風にたなびいている 上の斜面にはフキが密集しているがここを畑にすると社長が言っているので とりあえず ここを採ろうということで マッ畑にするのは我々だから・・・ 家に帰りつくまで関所が・・ 今日は三ヶ所・・ ４分の１になったがこれで充分 我々以外に採る人がいないので お裾分け用に帰りがけ時々いただくことにしたょ〜♪ 僚友（元農家）が灰汁抜きして カワは剥かなくても柔らかくて美味しいよとの言葉
フキの風味を楽しむために 味付けは醤油のみ 外の具は一切入れない これがいいのだ〜〜 |
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