No55 男が作るおかず（筑前煮？印度風)

筑前煮？印度風（笑）

昨日に続いていろんな物を洋風にしてみよう！！！！（笑）

今日は筑前煮を印度風にアレンジ。。　　って御大層なモノではないんですけどね。（恥）

作り方は簡単。って最近簡単なモノしか作っていない。。
大根，人参、ごぼう、椎茸を下茹でしてその後日本酒、ダシの素を入れます
一煮立ちしたら
昨日のみそ汁の残り物の油揚げと冷蔵庫の底の方に眠っていたこんにゃくをいれ
一度冷まします。
その後
もう一度煮詰めカレーを作った時に残っていたカレー粉を大体一欠片半ぐらい入れて
じっくり煮込みます。
そうするとま〜〜簡単。
印度風筑前煮？？が完成。。
偶然ですけど，これがなんとも給食のカレーそっくり。
カレーなんだけどちょっと甘めの優しいモノが出来上がりました。
その後何日か食べたら多分昼飯にカレーラーメンがレシピになるでしょう。。。
たぶん。（笑）　　　　いや！絶対に！！！！（瀑笑）