夏野菜ピザ。

昨日の記事の粉物はピザです〜♪

KEMANAIさん＆さっちぃーさん、大正解でした！！(*^^)v

生地は、家庭用のオーブンでは火力が弱いので

生地をのばしたら下焼きしておくと、パリっと焼きあがります。

さて、

お粉を発酵させている間にピザソース作りです。

先月作ったにんにくのオリーブオイル漬けが、ピザやパスタで大活躍です！！

ピザソースは、煮詰めて冷ましておきます。

ピザに入れる具材は、それぞれ適当な大きさにカットし

オリーブオイルで炒めて、冷ましておきます。

三種類のピザがこんがり焼きあがりました〜！

下焼きした生地に、ピザソース、具材をたっぷりのせ

最後にとろけるチーズをのせて、焼きます〜♪

ゴーヤの苦味とチーズがよく合います。

お客様にはゴーヤピザが大人気で、テイクアウトを注文されました(^_^;）

具材の玉ねぎ、トマト、ゴーヤ、ナスと全部主人の手作り野菜を使用。

にわか農夫さんは鼻高々だったこと、間違いありません（笑）

最後に、

生ハムとハーブ野菜のピザを大盤振る舞い〜ξ＼（＾。＾;）））））　オーホッホッホッホッホ〜♪

※この日、４人の来客と３人の家族で市販のＭサイズのピザ８枚を消化いたしました・・・。
　今朝、宅配ピザのチラシが・・Ｍサイズ一枚2,000円から、とっ言うことは16,000円分食べたの・・(＠_＠;）

ムムム･･･良く出来とる･･･強敵やなぁ（笑）
どれも素晴らしいと思いますが、中でもゴーヤはそそりますね＾＾
こっちは、もっと生地作りを勉強しないといけません（−_−；）
ポチ！☆

完璧です。よくそこまでされました。ポチ！

手作りの豪華ピザ美味しそう！いいなぁ。
我が嫁は、餃子の皮や油揚げなどでピザを作ります。

あ〜〜おいしそう！！
って、もう残ってない・・・か？

夏野菜ピザ、いいですね〜。
全部手作りはすごいです！
ゴーヤ、チーズに合うんですか〜。
全部手作りはできないけれど、トッピングにゴーヤをしてみようかな。
ポチ☆です。

おいしそ〜っ♪
やっぱり、ベランダに招待されたかったわ〜(笑)
８枚とは、頑張りましたね〜。
生地を先に焼いておくのと、材料を先に炒めておくということ、
お勉強になりました(^^)v
ベタッとせず、良さそうですね♪
ゴーヤ好きなのですが、ピザのトッピングにはしたことなかったので、
これは、ぜひやってみたくなりました〜☆

おいしそうなピザですね〜
うちも土曜の昼食に次女がピザを焼いてくれました〜♪

MEGUUUさん〜ピザ繋がりでの訪問＆コメントありがとうございますm(__)m
MEGUUUUさんの所のピザもとても美味しそうでしたよ〜お互いまた新しい具材で対決しましょう〜（笑）

IUMさん〜初めまして♪訪問＆コメントありがとうございましたm(__)m
フィンランドにもきっとピザに似た、違う食べ物がありそうですよね〜（*^_^*）

みーままちゃん〜お友達が見えた時、ぜひおもてなしに作ってください♪下焼きは、生地をのばしたら、フォークで縮まないように穴をあけ、１８０℃で裏表〜１５分くらい少し焦げ目がつくぐらいに焼きました。野菜の水分が多いので、そのままだとべっとりとした生地に焼き上がりますので、一手間で美味しく出来上がります♪

甘ちゃん〜甘ちゃんなので、５割引にしときます(^o^)丿
配達３０分以内は勘弁してね〜ぐっふふ(^ｍ^;)

Toshiさん〜ξ＼（＾。＾ ））））） オーホッホッホッホッホ〜♪

この間のToshiさんのロールケーキ、上手に出来てましたからねぇ〜対抗馬を(^ｍ^;)

coolblueseaさん〜初めまして♪訪問＆コメントありがとうございましたm(__)m
ピザお褒めいただきして恐縮です〜ありがとうございます(*^^)

まるぽんさん〜ありがとう♪餃子の皮残った時、チーズのせてカリカリに焼くのいいですよね！！ 油揚げもなかなかいいアイデアですね〜やってみよっと(^o^)丿

NOBUKOさん〜生地をこの日は多めに作って、冷凍しておくつもりだったのに、お持ち帰りまでされて、残りませんでした・・非常に残念（笑）

ラクシュマナさん〜ありがとうございます♪
ゴーヤの苦味がチーズやトマトに緩和されていい感じの苦味になりますよ〜ぜひ一度お試しあれ(*^^)v

さっちぃーさん〜ありがとうございます♪２枚ぐらい冷凍にしておくつもりだったのですが、お土産に持って帰られてしまいました(^_^;)
主人は沖縄が大好きでゴーヤを作っているんですが、私は沖縄に行ってゴーヤピザ屋でもやろうかと思っています〜（笑）

sararaさん〜ありがとうございます♪
次女ちゃんのピザとイザ対決〜（笑）

しまったぁ〜〜〜！
出遅れたぁ〜〜！
せっかく当たったのに、もう残ってませんよね・・・・。

KEMANAIさん〜お土産にまで持って帰られました(-_-;) 生地を冷凍して残しておこうと思っていたのに・・残念！！（笑）