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またまた、すごくお久しぶりになってしまいました。 最近はmixiもやっていて、プライベートな事はつい、mixiに書いてしまいますねぇ。。 （閲覧制限しているので。。） さて、前回書いた、バジルがすごく成長しました。 もう、バジル農園になっています！（笑） ブルーベリーは、あまり成長していません。。涙。 これでも、だいぶ摘み取った後なのです。 最初は、毎日サラダのトマトの上にバジルを刻んで乗せていましたが、 たくさんたくさん増えてきて・・・ 念願の、ジェノバソースに挑戦！ ネットでレシピを確認して・・・ 結構簡単にできますね。 バジルの葉を洗うのが、一番面倒なくらい。 冷凍保存もできるそうなので、小分けにしてラップに包み、冷凍もしました。 まだまだたくさん作れそう〜♪（＾ｖ＾） パスタ、ピザの他、じゃがいもにあえたり、焼いたカジキに乗せても美味しいですよね〜（*^_^*）
他に美味しい使い方があったら、教えてくださ〜い！ |
田舎暮らし
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コメント（6）
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すっごく久しぶりの投稿です・・！ GW中に植えたブルーベリーとバジルが、だんだん大きくなってきました。 ブルーベリーは、花も終わって実がなり・・ 色も付いてきました。 一粒食べてみましたが・・まだ酸っぱいです（笑） だって、お友達が、「早く食べないと鳥に狙われて食べられちゃうよ！」 と言うのですよ・・。 バジルもだんだん大きくなってきたので・・そろそろパスタにも入れられるかな〜♪
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先週末、長野県の桜はようやく満開になりました！ 土曜日は、諏訪で結婚式のお仕事があったので、諏訪湖岸の桜を見てきました〜。 そして、我が家の近くの桜も、満開でした。 松本城の桜は、日曜で結構散ってしまったようで、先ほど通りかかったのですが、もう散り始めていました。 我が家の近くの方が、松本城よりも少し北なので、あと数日は大丈夫そうです。 短い春も終わりのようです。（花粉症の私には嬉しいです！）もう昼間は暑いですものね。
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昨日の雪は、東京でも積雪があってニュースにもなっていましたが・・ 長野県ではもちろん、大雪でした。 軽く２０センチは超えていたなぁ・・。 うちのポスト。 車もこんな感じです。。 数年前に、車が全く見えないくらい積もったので、それよりはマシですが！ 近所をお散歩。 スキー場ではありません！！（笑） 車で５分ほど走ると・・（田んぼです。真っ白！） 昨日と今朝は、雪かきに追われました。。
今日１日で、どれだけ融けたかしら。。（渋滞が困るなぁ・涙） |
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松本で、美味しいおそば屋さんへ行きました。 店構えも、イイ感じです。 浅田というおそばやさん。 メニューは３つだけ。 「ざるそば」 「十割そば」 「きのこそば（温かい）」 寒かったので、温かい「きのこそば」をオーダー。 上品な味！！ 駐車スペースもあるし、松本駅からもそんなに遠くなく、アテンドで使えそう♪ でも、売り切れたらその日の営業は終わりだそうです〜。 |
