お菓子
ここしばらくの間に作ったお菓子♪皆様、明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m すっかり忘れ去られていると思いますが(爆) 久々の投稿になります。 いや〜なかなか忙しくて 全然更新している暇がありませんでした。 ブログは書くのに結構力んで書くことが多いので(内容は大したことがなくても(笑)) 足が遠のいていました。 今年はもうちょっと自分の中でスタイルを変えて 今までのんびりだったのを更にのんびりな感じでいきたいな〜と思っています( ^o^) というわけで、手抜き(？)去年の暮れから今年初めにかけて作ったお菓子紹介です(^_^)ノ 結構作っているのですけど、その割に画像は少ないです。 まあ、撮り忘れが大半なんですけどねo┤*´Д｀*├o 栗のショートケーキ やっぱり小嶋ルミさんのレシピだと本当においしい(o゜▽゜)o タルト２種(栗＆サワーチェリー) 製作途中ですが、気に入っているので載せました。 栗はモンブランタルト、チェリーはマンゴームースのタルトケーキ。 ウォーターチョコレートケーキ 水をたっぷり入れたチョコケーキ これも小嶋ルミさんのレシピ、ホントに水が入っているの！？というくらい 濃厚、でも後味はさっぱりなケーキです♪ ロールケーキ２種（チョコ＆抹茶） 津田さんのレシピで作成。 ロールケーキ生地がちょっと締まってしまいちょっと食感が 良くなかったかな？ チョコにはサワーチェリー、抹茶には小豆を入れています。 トリコロールマカロン(青＆赤＆白) 年明けに作ったお菓子です。 中にはガナッシュ、レモンクリーム、フランボワーズのクリームを 入れてます。 白はちょっと焼きすぎてベージュみたいな色になっちゃいました。 お気に入りは、青。でもいつも食べてくれる人たちは なかなか手を出してくれなかった。。。可愛いのにな〜(≧ｍ≦) 写真は夜撮ったものが大半です。 やっぱりノイズが乗りやすいから、綺麗に撮れない〜(￣ロ￣=￣ロ￣) 照明をもうちょっとよくしないとダメかな？ 今年の課題ですね というわけで、今年もゆっくりとですがよろしくお願いします。 あと、こういう風にブログを書いても 返信する時期が著しく遅くなりそうなので しばらくコメント欄を閉じさせてもらいますm(_ _)m こちらもはじめてみました〜♪よければお願いしますo(*^□^*)o
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