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2008/6/8（日） 今日の料理 スパゲティーミートソース ＜かんたんレシピ＞ �．札蹈蝓�玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにして、オリーブ油で炒める （強火）。塩コショウも。 ��合挽き肉を加え、小麦粉をまぶす。 ��赤ワインを加える。水気が無くなるまで煮る。 �の啗蕕里垢蠅�ろし、ホールトマト（潰しながら漉す）、 固形だしの素を溶いたもの、ブーケガルニをそれぞれ加える。 �ィ瓜�間から１時間半、煮る。 �Ε▲襯妊鵐討蝿Г任織好僖殴謄�ーにのせてできあがり。 手軽にできて、我ながらめちゃめちゃ美味しかった！ 普段は母がご飯を作ってくれるのだが、不在のときはこのように
私が作っています。 |
クッキングパパ
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