☆ちびちゃん＆ちびちびちゃん日記☆

☆ちびっ子用おやつパン☆

いやいや。。。この書庫、もう絶滅状態よね

 

MASATOが１歳を迎え、KENTOも来年から幼稚園。

 

そろそろ、自分の趣味も再開しようかなぁと思い、早速、クオカで材料を揃えました

 

 

 

 

 

 

 

とりあえず、おやつパンから。

 

レーズンとはちみつ粒が入った、シンプルパン。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　〜　材料　〜

 

強力粉　  ２２０ｇ

薄力粉　　３０ｇ

バター　　 ４０ｇ

はちみつ  ７０ｇ

牛乳　　 　１７５ml

塩　　　　　 ３ｇ

イースト　  ３ｇ

レーズン・はちみつ粒

 

 

砂糖の代わりに、蜂蜜を使用して、卵は入ってません。

 

粉を、国産のものを使ってみたけど、もちもちで甘かったです。

 

 

 

明日は、米粉パン作ってみようかなぁ。

 

 

 

 

 

☆チーズケーキ♪☆

HBでは、ケーキも焼けちゃいます！

材料を入れて、スィッチ入れるだけでできちゃう♪

これは、卵が入ってるから、大人だけ。

レモンの皮を削ったのと、レモン汁も入れました。

冷やすと濃厚でおいしかったです♪

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☆ハムチーズロール☆

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ベーカリーがやってきてから、ほぼ毎日、パンを作ってます。

生地はベーカリーで作ってくれるので、手間もかからず、楽しくできます。

せっかくだから、パンの書庫も作ってみました♪

続くことを祈りつつ…(笑)

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今日は、ボンレスハムとスライスチーズ・黒コショウを使って、ちぎりパン風にしてみたよ♪

本当は、焼く前にマヨネーズをかけるつもりが、忘れてしまった…。

ちびちゃんが卵避けたほうがいいから、結果的にはよかったんだけど…。

これに、オニオンスライス入れたら、おいしそうだなぁ。

本とは味見したいけど、体重増加が気になるからできない！！

明日の朝が楽しみだわ♪

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歓送迎会シーズンで、うちの旦那さんは、仕事の日はほぼ毎日飲み会…。

普段も飲み会が多いんだけど…。

今日なんて、ご飯作ってたのに、急遽飲み会でいらないんだって(怒)

どう思います？？？

ちなみに、明日も飲み会。

フィギィアも見たし、ちびちゃんと一緒に先に寝よ〜っと。

安藤美姫のフリー見て、ちょっと感動してしまったよ。

おやすみなさい☆

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☆ホームベーカリー!！☆

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我が家に、ホームベーカリーがやってきました。

遅ればせながらと、旦那さんからホワイトデーのお返しです。

実用的でしょ(笑)

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私、ちびちゃんの妊娠中から、手ごねのパン教室に通ってました。

最近は、なかなか通えてないんだけど…。

基本的に、料理とかパン作ったりするのは大好きなんです！

でも、手ごねを習ってるのに、ホームベーカリーを買うのはどうかしら？って思ってたんだけど。

今のホームベーカリーは、おもちもできるんですよ！

うっかり、電気屋さんで見たら欲しくなっちゃいました。

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おととい我が家に到着して、今日、初めて使うことに！

チャレンジしたのは、なぜか肉まん♪

生地は、材料だけ投入して、１時間ほどで捏ねあがり。

中身の具は、生地を作ってる間に用意するだけです。

豚ひき肉・ねぎ・竹の子・干ししいたけで、シンプルに豚まん。

かぼちゃのマッシュに、コンデンスミルクと砂糖を加えた、かぼちゃまん。

で、できたのがこれ！

白いのが豚まん、黄色のがかぼちゃまん♪

ちびちゃんも興味津津で、出したら触りまくり。

やっぱり、手作りはおいしかった♪

ちびちゃんも、夕飯食べた後なのに、パクパク食べてました。

この笑顔を見たら、また、作ってあげようと思っちゃうわ〜。

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実は、ちびちゃんは卵アレルギーなのです…。

そんなにひどくはないんだけど、卵を食べたら、口の周りは赤くぶつぶつが…。

小児科の先生は、生卵以外なら食べさせてもいいって言うんだけど。

でも、実際食べさせると、目の周りも赤くなるし、痒がってかわいそうなのであげてません。

卵食べなくても、全く食生活には問題ないから、しばらくはいいかなぁ〜と気長に思ってます。

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そういえば、この前NHKの「こそだテレビ」っていう番組見てたら、アレルギー特集をやってたの。

アレルギーの世界的権威の先生が出てたんだけど。

離乳食って、遅ければ遅い方がアレルギーは出にくいって、保健所の講習では教えられたけど…。

あれ、間違ってるみたい。

最近の研究では、遅ければ遅い方が、アレルギーが出やすいってなってるそうです。

だから、普通に５〜６か月で始めるのがいいみたい。

そして、妊娠中や授乳中に、卵や牛乳とかを控えても…

子どものアレルギーには全く意味がないらしい…。

保健所では、控えた方がいいかもって指導されたんだけどなぁ。

そして、控えたけど意味はなかったってことね。。。

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ホームベーカリーがあると、卵が入ってないパンを作ってあげられるから嬉しい♪

クオカで、小麦粉やらレーズンやらを注文しました。

さっそく明日の朝、焼きたてのパンが食べれるように、タイマーセットして寝ます。

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明日は、リトミックの体験入学に行ってきます！

ちびちゃん、音楽は大好きだから、喜んでくれるといいなぁ〜。

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