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こんばんは♪
今日は先日可愛いお友達からチョコレートをいただいたので
お礼に昨日の夜「くるみの入ったブラウニー」を焼いてみました♪
材料（マフィン型８個〜１０個分）
ビターチョコレート ７５ｇ
ミルクチョコレート ７５ｇ 甘さを控えたいときはビターだけでもＯＫ！
くるみ（ローストしたもの） ５０ｇ
私は１６０℃のオーブンで５分ほどローストします。
薄力粉 ４０ｇ
アーモンドパウダー ５０ｇ
グラニュー糖 １２０ｇ
ココアパウダー １０ｇ
無塩バター １００ｇ
卵 ２個
①無塩バターは室温に戻しておく。
チョコレートは刻んで湯せんにかけ溶かしておく。
胡桃をローストし粗めに刻んでおく。
②室温に戻した無塩バターをボールに入れグラニュー糖を入れよく混ぜる。
白っぽくなるまで混ぜたらチョコレートを少しずつ入れながら混ぜる。
③卵を一つずつ入れよく混ぜる。
④薄力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダーをふるいながら加え胡桃も入れて粉っぽさがなくなるまで
ざっくりと混ぜる。
⑤型に生地を８分目ぐらいまで入れて、下から手のひらでトントンとたたいて空気を抜く。
⑥１６０℃に余熱しておいたオーブンで約３５分〜４０分焼く。
材料をどんどん混ぜて型に流して焼くだけなのですっごく簡単です！！！
まわりはサクッとしていて中はわりとしっとりしています。
お好みで仕上げに粉糖をふってもＯＫ！
そして出来上がったのがこちら ↓
私はハートの型とマフィン型を使ってみました！
パンはパン・オ・レという仕込み水を牛乳にして作ったパンです。
フランス語でレは牛乳の意味だそうです。
なるほど・・・カフェ・オ・レとかも珈琲と牛乳という意味だったのね（笑）
なんて感心しながら作っておりました！
上白糖ではなくブラウンシュガーを使ったほんのり甘くて柔らかいパンです。
すごく美味しいです♪
美味しかったのでこのパンはまた作ろうと思いま〜〜〜す♪
※kazumiさんよかったら参考にしてください！
載せるの遅くなってごめんなさい！
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パン・オ・レが気になります！！
おいしそうです〜。
ぽち＠
2011/2/17(木) 午前 0:36
うわぁ〜〜〜！売り物みたい〜（＾Ｏ＾）
ホールでも、カップでも、どちらでもいいね！（＊＾＾＊）
こういうの希望してたんです！ドンピシャ！ありがとう〜（＾Ｏ＾）
でも、私でも作れるかしら？(^m^;)
近々、挑戦しま〜〜〜す！
2011/2/17(木) 午前 7:29 [ k.s ]
てら子さん♪
気になりますか〜！？
ほんとに美味しいですよ〜〜〜♪
軽い感じなので２個ぐらいぺロリといけます！
ポチありがとう！！
2011/2/17(木) 午前 10:41
kazumi'nさん♪
うんうん！どちらでもＯＫよ〜〜♪
中がしっとりで美味しいかった♪
是非作ってみてね！！！
2011/2/17(木) 午前 10:43
美味しそう＾＾
ダイエット順調なのにこんなに美味しそうなお菓子やメニューが盛りだくさんなんて・・・
驚きです・・・！！ぽち。
2011/2/17(木) 午後 11:07
なつめさん♪
ほんとですか〜！ありがとう〜〜♪
一日の総摂取カロリーを決めているのでそれ以上食べなければ全然ＯＫなんです！食べ過ぎちゃったら次の日はめっちゃヘルシーに♪ポチありがとう♪
2011/2/18(金) 午前 10:41
こんばんわ！
すっごく豆な方なんですね〜感心します。
パンもケーキもおいしそうです。
ダイエットもカロリー計算まで・・・気持ちはあっても
そこまでは、なかなかできるものではないですよ。
2011/2/18(金) 午後 10:15
花さん♪
ありがとうございます。でもそんなことないんです。。。
カロリー計算は夫の為なので頑張ってます^^
病気になったら困りますもんね！^^
2011/2/21(月) 午後 5:38
毎度です ごちそうさまでした。 おいしくて 無言でたべていました！ ってか 完璧なダイエットですね。 旦那様も ちっちゃくなってはりました！ 先日、姫の学校送り当番の時旦那様とお会いしました。 証言者
2011/2/25(金) 午後 10:21 [ 女中 ]
ブラウニーもパンも美味しそう〜！！食べたいです〜＾＾
ハート型いいですね♪今度買ってこようかな＊＾＾＊！！
2011/3/1(火) 午後 5:22