tomoppyダイアリー

炊飯器でチーズケーキ☆

 

 

ずっと気になっていた炊飯器ケーキ

 

昨日 初めてチーズケーキでチャレンジしてみました

 

見た目が寂しかったので 真ん中にレモンのシロップ漬けをトッピング

 

 

 

 

普通にオーブンで焼いても良かったのですが

 

前から炊飯器ケーキが気になっていたので あえて炊飯器でチャレンジ♪

 

我が家の炊飯器はケーキ機能が付いているタイプではなく

 

１回では生焼けっぽかったので、通常炊飯モード２回で。

 

結局 オーブンで焼くより気持ち焼き時間が長くなったかな

(〃⌒ー⌒〃)ゞ

 

でもスイッチを押すだけなので本当に簡単 且つ しっとりと綺麗に焼けました

 

 

ちなみにこれは ホットケーキミックスとヨーグルトで作ったもの

 

ヘルシーで軽いので、幾らでもいけちゃう感じです

 

 

今度は違うケーキで試してみたいな

 

 

 

 

 

 

春色♪桜のマドレーヌ(*^^*)

 

昨日作ったパンのような桜のケーキ（*￣ー￣）ｳﾋﾋ

 

今日 早速再チャレンジ

 

ケーキ用カップを買ってきて

 

マドレーヌにしてみました

 

 

 

春らしく 半分は 桜の塩漬けをトッピング

 

きれいに膨らんで、いい焼き色がつきましたよ 

 

見た目もかわいく とってもいい香り

 

 食べるのが楽しみです

 

 

ルンルン

 

 

 

 

 

桜のカップケーキ？？です(*^｡^*)

 

こんばんは〜 

 

今日は春の嵐

一日中雨が降り続き・・・ややテンション低めな私です(｡･･｡)

 

家に引きこもっていても退屈なので

 

季節に合わせて桜のケーキを焼いてみました

 （あ、パンじゃないですよ〜笑）

 

予行演習用だと思って見てください

 

 

　

 

　

 

それぞれちょっとずつ違う形にぷっくり膨らんで

 

あ、形が不揃いなのは、ケーキ用カップを常備してなくて

　　　　仕方なくお弁当用の大カップを使ったから です（*￣3￣）〜♪

 

 ホットケーキミックスを使って　刻んだ桜の塩漬けも少しだけ混ぜこんで・・・

上に桜の塩漬けをトッピング

 

１０分程焼いてると、ケーキ達がカップの中でぷーっくり膨らんできて(･_･*)ｵ?

 見ていて楽しい〜

しばらくオーブンの前で膨らむ様子をじーっと見ていた私(笑)

 

 

 ちなみにこちらは焼く前の写真

 

 

焼き時間が少し長かったのか

ちょっと....いや、かなり？ 焼き色が付き過ぎて

ケーキというよりむしろパンの様になってしまった(*≧艸≦）ﾌﾟﾌﾟ

 

 

こんなお菓子作りを 雨の日におうちで一人楽しんでいた私です

 

 

今度は焼き時間を調整しながら もう一度チャレンジして

（ケーキカップも買って ）

 

お花見にでも持って行こう

 

 

日曜日は晴れてくれるかなぁ

 

 

 

 

 

 

スイートポテト☆

 

先日買った「マロンゴールド」を使って

スイートポテトを作ってみました

 

 

 

スイートポテトを手作りするのは実は今回が初めて

 

卵を二度塗りしたら、綺麗に焼き色がついて嬉しかった

 

お芋の練り方が足りなくて

 

さつまいも感たっぷりのスイートポテトになったけど

 

 

ラム酒がきいて

 

ちょっとお店に近い味に仕上がりました(*´艸`*)

 

 

・・・って、それは言い過ぎ！？

 

 

 

 

 

 

バナナパウンドケーキ♪

 

完熟のバナナが残っていたので

 

久しぶりにバナナパウンドケーキを作りました

 

ふっくら美味しそうに焼き上がりましたよ♪

 

 

 

今回はホットケーキミックスを使って作りました。

 

久しぶりに作ったけど、しっとりふわふわ〜に出来ましたよ

 

バナナの香りと甘みが美味しい

 

 

ずっしりとボリュームがあるので、

 

朝食にもぴったりです