しあわせ日和☆ 〜What a wonderful world！

暑い日は辛口カレー★＆ガス釜の魅力(*^m^*)

言っても仕方ないと思いつつも「あつい〜！」と思わず口走ってしまうほどの連日の猛暑★
部屋の中でもクーラーをつけない日中の気温計は30度を越えてます（；´д｀）ゞ

そんな暑さなのに何故か食欲だけは落ちないわたし(*^m^*)
この日のランチは暑さを吹き飛ばす辛口カレーにしてみました♪♪
レシピはどれも以前の記事で記載してるので省略されて頂きますね(*^-^*)

ところで・・
パパさんの実家に行ったとき義母様がガス釜を使っていて感心しました。
ガス釜自体（たぶん）はじめて見たのですが、炊き上がったお米はキラキラと輝いてて炊飯ジャー
とは見た目も味も大違いなんです(*・ω・*)
使い勝手も簡単だし、２合程度の少量の米なら５分ほどで炊き上がってしまうと聞いて更に
ビックリです。

そんなわけで、さっそく今度ガス釜を探してみようと考案中なのです(*^m^*)
ほかのご家庭の台所を覗くといつも発見があって楽しいんですよね♪

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ひさびさの更新です★(✿ฺ´∀`）

・

1週間ぶりの更新になります。皆さま夏バテせずお元気でしたでしょうかヾ(*ﾟｰﾟ*)ﾉ

さて私はここ数日パパさんの実家のあります愛媛県に家族で里帰りしてきました。
ベビー連れの長旅はどんなに大変なことかと思ってましたが、新幹線の中で意外にも長い時間
昼寝をしてくれて大助かり。
車、電車、新幹線、タクシーなどを乗り継いでの６時間の長旅を大グズリすることもなく往復とも
何とか頑張ってくれました(*^-^*)
写真は行きの新幹線でパパさんが食べた駅弁の幕の内です♪

まだ帰ってきたばかりで慌しく、更新や訪問はしばらくマチマチになってしまうと思いますが
落ち着いたらまたコメのお返事やご訪問したおいと思いますヾ(*ﾟｰﾟ*)ﾉ
前の記事のお返事の前にこの記事を書いてしまいましたがコメントは全て読ませて頂きました。
そちらも追ってコメントさせてもらいますね(*^-^*)

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ホウレンソウのキッシュ＆夏野菜ナポリタン★(*^-^*)

いつの夕食か定かでないのですが、この日は珍しく洋食な晩御飯(*^-^*)
ホウレンソウのキッシュ（レシピは以前の記事でご紹介しました）と夏野菜入りのナポリタンです♪

でも普通パスタに合わせる夏野菜と言ったらズッキーニとかナスを思い浮かべますよね。
なぜパスタにしし唐が？とお思いでしょう(*^m^*)
・・だって旬だから買ったものの肉炒めなどにも活用しつくして流れ流れてパスタになったんです。
ぷぷっ(=^m^)
種を取って縦にカットして使ってみました♪

わがやのナポリタンはトマトケチャップのほかに隠し味に醤油を入れるのですが、今回は隠し味を
ソースにしてみました。
すると昔ながらの洋食屋さんのナポリタン味になるんですよ(✿ฺ´∀`）

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ミートソース＆ひんやりトマトカップサラダdeワンプレートランチ★(*^-^*)

恒例の？週末のワンプレートランチです(*^m^*)

今回のメニューは・・
・自家製トマトソースをベースにしたミートソース のスパゲティ
・トマトををくり抜いたカップに豆腐とツナをｉｎしたひんやりトマトカップサラダ
・オーブントースターで焼く簡単バージョンのツナ豆腐グラタン
・粉ゼラチンで作る簡単コーヒーゼリーのアーモンドスタイスたっぷり乗せ　

　で、ございました♪♪

今回は今まで記事に書いたメニューばかりなのでレシピは省略しますね。
なかなか新しいメニューに挑戦せずにいて最近メニューがマンネリ化してるみたい（＾＾；）

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毛がに＆オムライスのミスマッチな夕食★(*^m^*)

この日は実家から毛ガニをもらったので早速夕飯に出すことに♪
でも他の食材が何もなくて、カニにオムライスって何ともへんてこな組み合わせになって
しまいました(*^m^*)

ところで普通のご家庭は数日分のメニューを決めてお買い物をされるのでしょうか？
あまり計画性のないわたしは買い物のときは適当に野菜や肉を入れて調理前に冷蔵庫とニラメッコ
しながらメニューを決めます。
だからあるもので代用したり省略メニューだったり今回のように面白い組み合わせなんてことも
しょっちゅうなんです(*^m^*)
しかも冷蔵庫のストック食材はいつも僅か・・。
以前「こんなことではいけない。もっとバラエティーに富んだ食卓を目指そう！」と一大決心？して
ストック食材を豊富にしてみたのですが、食材がたくさんあると目移りして献立がなかなか決まらず
でした（＾＾；）

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